Улитки древние. Древние улитки в Чесапикском заливе были больше и жили куда дольше
История современного города Афины.
Древние Афины
История современных Афин

Строение улиток: особенности, функции и интересные факты. Улитки древние


Улитка – описание, аквариумные виды, чем питается, обитает, фото

Улитка относится к царству животные, типу моллюски, классу брюхоногие или гастроподы (лат. Gastropoda). Латинское обозначение улитки образовалось в результате объединения и трансформации двух слов древнегреческого происхождения: «γαστήρ», которое обозначало «брюхо» и «πούς», соответствующего понятию «нога». Русский вариант названия «улитка» возник из старославянского прилагательного «ulitъ», переводившегося как «полый». Таким образом, улитка – это животное, носящее на себе полый домик, укрытие.

Улитка фото

вернуться к содержанию ↑

Описание улитки, строение, характеристика, фотографии. Как выглядит улитка?

Как и все представители брюхоногих, улитка обладает внешней раковиной и туловищем, которое образуют голова и нога. Тело улитки является одновременно и средством передвижения, и брюшком. Сверху его укрывает специальная складка, называемая мантией. Пространство между ними называется мантийной полостью. У видов, обитающих в соленых водах морей и океанов, а также в пресноводных водоемах, в мантийной полости располагаются жабры. Чтобы создать постоянный поток воды, омывающий жабры улитки, в полости мантии имеются:

  • входной сифон, через который в полость поступает вода, обогащающая органы дыхания кислородом;
  • выходной сифон, служащий для удаления отработанной воды.

Рожки улитки

Помимо органов, снабжающих организм улитки кислородом, в мантии находятся выходные протоки почек, сюда же включены половой аппарат и выделительная система.

У улиток, которые живут на суше, мантийная полость видоизменилась в своеобразное легкое. Для забора воздуха в органы дыхания у них имеется дыхательное отверстие, расположенное у края раковины улитки или же в передней части мускулистого тела.

Рот улитки фото

На голове улитки выделяются глаза, расположенные на стебельках, одна или две пары щупалец, которые выполняют функции органов осязания, и рот.

Глаза улитки фото

Глаз улитки

вернуться к содержанию ↑

Сколько зубов у улитки? И есть ли у нее зубы?

У всех животных из класса брюхоногие во рту имеется особый орган, который называется радула. Он объединяет в себе функции зубов и языка улитки и состоит из хрящевой пластины, на которой в несколько рядов располагаются разнообразные по форме зубы улитки.

Радула улитки фото

У улиток, питающихся растительной пищей, зубы мелкие, улитки-хищники обладают зубами большего размера, а их форма может быть в виде багра или пики. Всего у улитки может быть до 25 000 зубов. Обычно на радуле находится 120 рядов по 100 зубов в каждом ряду, итого около 12 000 зубов. У некоторых ядовитых видов улиток зубы внутри имеют полость. По ней токсины стекают из особой железы и парализуют жертву.

Зубы улитки (радула улитки) под микроскопом фото

У всех брюхоногих плохое зрение и слух, что компенсируется хорошо развитым осязанием и обонянием, помогающим им находить пищу и ориентироваться в пространстве.

Окраска и размеры улитки зависят от видовой принадлежности.

Слизь улитки играет для моллюска важную роль. Улитка ползет по тонкому слою слизи, помогающему скольжению и защищающему тело от повреждений.

вернуться к содержанию ↑

Раковина улитки.

Характерной чертой брюхоногих является наличие внешнего прочного укрытия – раковины. Материалом для возведения «домика» служат карбонат кальция и особый белок, который вырабатывается клетками, расположенными в мантии моллюска. По мере роста животного растет и размер раковины улитки.

Раковина улитки под микроскопом

Раковина улитки может иметь плоскую спиральную и турбоспиральную (конусную) формы, а ее поверхность бывает абсолютно гладкой или покрытой различными наростами.

Раковина улитки фото

Практически у всех улиток витки в спирали направлены слева направо, завивка в противоположную сторону встречается очень редко. Конусная форма раковины является причиной ассиметричного развития внутренних органов животного. Размеры раковины и ее раскраска разнообразны.

Виды ракушек улитки фото

Раковины улиток

Существуют виды улиток с редуцированной наружной защитой: вместо прочной раковины у них имеется известковая пластина, спрятанная внутри складок мантии. К таким видам относятся слизни, обитающие у всех на огородах.

Слизень фото

вернуться к содержанию ↑

Где живут улитки?

Ареал распространения улиток включает в себя практически все климатические зоны земного шара, за исключением районов, которые покрыты вечными льдами, и равнинных безводных пустынь. Встретить брюхоногих моллюсков можно как в теплых водах Средиземного моря и Тихого океана, так и в студеных глубинах Баренцева и Северного Ледовитого океана.

Распространены гастроподы во влажных тропических лесах Африки и Южной Америки, лиственных рощах России и парках Северной Америки, пресноводных водоемах Германии, Испании, Франции и Индии, Китая и Японии. Основным условием для комфортного обитания улиток является повышенная влажность, иначе тело моллюска пересохнет, и животное погибнет.

Где обитают улитки

вернуться к содержанию ↑

Чем питаются улитки в природе?

На вопрос, что едят улитки, можно сказать, что рацион брюхоногих моллюсков разнообразен и зависит от среды их проживания. Молодые травоядные улитки употребляют в пищу свежие мягкие части растений (осоку, молодую зелень пырея, щавель, капустные листья и так далее), однако с возрастом предпочтения меняются, и улитки начинают поедать разлагающиеся растительные останки. Некоторые улитки питаются насекомыми и падалью.

Чем питаются улитки

Хищные улитки питаются мелкими сородичами и ракообразными, червями и мухами, а морские виды улиток поедают рыб, используя для охоты на них парализующий яд.

вернуться к содержанию ↑

Виды улиток, названия и фото. Морские, пресноводные, сухопутные, жаберные и легочные улитки.

Класс брюхоногих моллюсков включает в себя более 110 000 видов, более 1,6 тысяч из которых обитают в России.

Самая ядовитая улитка в мире – это географический конус (лат. Conus geographus), обитатель Индийского и Тихого океана. Порции токсина, который она вырабатывает, достаточно, чтобы убить 10 взрослых человек. До сих пор ученым не удалось найти от его действия эффективного противоядия. Географический конус поражает своих жертв с помощью ядовитого облака с высоким содержанием инсулина, который резко снижает уровень сахара в крови жертвы.

Самая ядовитая улитка в мире – географический конус

Самая маленькая улитка в мире – это улитка Angustopila dominikae. Ее размер составляет 0,86 мм. В одном игольном ушке могут расположиться несколько таких улиток.

Самая маленькая улитка в мире фото

Самая маленькая улитка в мире - Angustopila dominikae

Самая большая улитка в мире – это гигантский австралийский трубач (лат. Syrinx aruanus). Его вес составляет 18 кг вместе с самим моллюском, а длина раковины достигает 91 см. Самая большая в мире улитка является хищником, питается червями и обитает на глубине до 30 метров. Ареал обитания – прибрежные области на севере Австралии, а также морские просторы у Индонезии и Папуа-Новой Гвинеи.

Самая большая улитка в мире фото - гигантский австралийский трубач

По месту обитания все многообразие улиток подразделяется на сухопутных, пресноводных и морских, а по типу дыхания – на легочных и жаберных.

вернуться к содержанию ↑

Легочные улитки.

Типичными представителями этой группы являются:

Виноградная улитка (лат. Helix pomatia) – довольно крупный европейский сухопутный моллюск со спирально изогнутой раковиной, диаметр которой достигает 50 мм, а количество витков равняется 5. Длина ноги у виноградной улитки колеблется от 40 до 50 мм при ширине около 20 мм. Цветовая палитра, в которую может быть окрашена раковина улитки, содержит тона от кремового до красно-коричневого. По всей длине первые три витка поочередно пересекаются темными и светлыми полосками. На поверхности раковины виноградной улитки отчетливо видны мелкие ребрышки. В естественных условиях виноградная улитка может прожить от 8 до 20 лет. Обитает она в центральных и юго-восточных областях Европы, особенно часто встречается в странах Балтии. Люди издревле употребляли в пищу виноградных улиток.

Интересный факт – с весны до холодных месяцев улитка ведет активный образ жизни. С приходом холодов она зарывается в почву на 30 см в глубину и впадает в анабиоз. Устье раковины во время зимовки закрывается эпифрагмой, известковой пробкой.

Виноградная улитка Helix pomatia фото

Улитка катушка (лат. Planorbidae). Раковина этого моллюска имеет вид плоско закрученной спирали, похожей на бараньи рога, диаметром до 35 мм и шириной около 10 мм. Ее окраска сходна с цветом тела и может быть от светло-бежевой до оранжево-коричневой. Тело улитки катушки конической формы с головой, на которой отчетливо видна одна пара рожек. На их концах находятся клетки, чувствительные к воздействию света. Катушки являются обитателями мелководных водоемов с обилием растительности и умеренным течением, предпочитая центральную часть России.

Улитка роговая катушка фото

Ахатина гигантская (лат. Achatina fulica) – большая сухопутная африканская улитка. Длина конической раковины у взрослых особей колеблется от 5 до10 см, а число витков – от 7 до 9. Однако встречаются единичные экземпляры, длина которых достигает 20 см. Направление витков может быть как по часовой стрелке, так и против нее. Окраска «домика» зависит от условий обитания и употребляемой пищи, но в основном состоит из чередующихся полосок красновато-коричневого и желтого цвета. Длина ноги моллюска может достигать 30 см. Обитает ахатина лишь в тропическом климате, в иных регионах содержится только в неволе.

Ахатина гигантская Achatina fulica

Автор фото: Thomas Brown

Красный придорожный слизень (лат. Arion rufus) – сухопутный моллюск, который не имеет раковины. Защитную роль играет небольшая пластинка, скрытая мантией животного. Тело улитки окрашено в красно-коричневый или оранжевый цвет, а подошва ноги в светло-бурый. Размеры этого вредителя садов и огородов достигают 100 мм в длину и 20 мм в ширину. Все тело улитки покрывает густая неприятная слизь. Обитает слизень в Европе.

Красный придорожный слизень (Arion rufus)

вернуться к содержанию ↑

Жаберные улитки.

Битинии (лат. Bithynia) — мелкие пресноводные улитки с раковинами конической, яйцевидной или башневидной формы. Их поверхность может быть как гладкой, так и покрытой спиральной текстурой. Размеры раковин с 5 полными витками не превышают высоты 12-14 мм и ширины 9 мм, а их окраска может быть оливковой, темно-серой или коричневой. В зависимости от условий проживания особей продолжительность жизни улиток колеблется от 3 до 5 лет. Ареал обитания – страны Европы, северо-восточные регионы Азии, территория Северной Америки.

Битиния щупальцевая Bithynia tentaculata

Лужанки (живородки) (Viviparidae) – небольшие пресноводные брюхоногие моллюски с раковиной в виде тупого конуса длиной до 40 мм и шириной около 30 мм. Раковина улитки лужанки завита на 5 или 6 оборотов с выпуклыми витками, которые могут иметь рельефную скульптуру. Цветовая палитра, в которую окрашены раковины, зависит от места обитания улитки и может быть красно-коричневой, буро-желтой или светло-коричневой с заметным зеленым оттенком. Представители этого вида пресноводных улиток являются живородящими особями. Основное место обитания – Европа, кроме ее северных регионов. Изредка улитка лужанка встречается в странах Скандинавии.

Живородка болотная Viviparus contectus

Букцинумы (трубачи) (лат. Buccinum) – довольно крупные морские улитки с длиной ракушки до 25 см и высотой до 16 см. Ее форма удлиненно-расширенная, а окрашена она в светло-коричневые тона. Поверхность раковины улитки может быть гладкой или рельефной с утолщениями. Улитка трубач является типичным хищником и парализует жертву при помощи ядовитой слюны. Обитает она лишь в прохладных водах океанов Северного полушария.

Обыкновенный букцинум Buccinum undatum

вернуться к содержанию ↑

Виды аквариумных улиток.

Аквариумные улитки могут жить во всех типах аквариумов. Многие из них поедают остатки пищи и мусор, гниющие растения, мертвых рыбок, других улиток, чистят стекла, а некоторые из них просто заставляют любоваться своей красотой. Большинство аквариумных улиток являются всеядными, а аквариумисты заводят их с целью очищения аквариума. Но, к сожалению, все виды улиток будут поедать полностью аквариумные растения и икру рыбок, что не всегда является преимуществом. Кроме того, аквариумные улитки очень быстро размножаются. Рассмотрим основные виды аквариумных улиток.

Катушка (лат. Planorbidae) – одна из самых частых улиток в аквариуме. Небольшая по размеру, она имеет довольно интересный внешний вид и поэтому популярна среди заводчиков рыб. Размер катушки составляет не более 3 см. Размножаются катушки очень быстро, кроме того эти улитки отличаются высокой живучестью даже в грязной воде и при отсутствии еды. Катушки поедают остатки корма и водоросли. Дышат как атмосферным кислородом, так и кислородом, растворенным в воде. Польза катушек заключается в том, что они поедают бактериальные пленки, которые появляются на поверхности аквариума. Взрослые катушки живут 3-4 года.

Аквариумная улитка катушка Planorbarius corneus

Неритина (семейство Neritidae) – полезная и красивая аквариумная улитка. Размер ее составляет около 2 см. Вода в аквариуме, где содержится неритина, не должна быть холоднее 24-27 градусов. Жесткость воды должна быть средней или высокой, кроме того воду желательно менять как можно чаще. Продолжительно жизни улитки неритины составляет 1 год. При резкой смене условий содержания улитка может погибнуть. Окрас неритин разнообразен – от черного до оливкового, с разнообразными полосами и точками. Как и другие виды аквариумных улиток, неритины хорошо чистят воду. Существует несколько видов улиток, входящих в семейство неритин.

Улитка-зебра или тигровая улитка Neritina natalensis (анг. Tiger snail, zebra snail)

Неритина красноточечная или пятнистая (анг. tracked nerite snail)

Улитки из семейства неритины

Ампуллярия (лат. Pomacea bridgesii, Ampullaria australis) является довольно распространенным видом аквариумных улиток, но требовательна к содержанию, и поэтому не так популярна среди аквариумистов. Аппетит и размеры ампулярий немаленькие, при нехватке корма они поедают молодые растение. Размер аквариумных улиток варьируется от 5 до 15 см. В аквариуме, где живут ампуллярии, должно  находиться воздушное пространство над водой, чтобы улитки могли дышать. К тому же эти улитки могут выползать из аквариума, поэтому для них больше подходят аквариумы закрытого типа, ведь вне воды ампуллярии жить не могут. Оптимальная температура воды должна составлять 17-30 градусов. При повышении температуры в воде продолжительность жизни улитки может сократиться. Живут ампуллярии до 4 лет. Они не уживаются с хищными рыбами, которые едят улиток. Обычный корм для рыб подходит и для этого вида аквариумных улиток.

Ампуллярия Pomacea bridgesii

Физа (лат. Physa) – популярный среди аквариумистов вид аквариумных улиток. Размер улитки не превышает 2 см. Засчет формы своей раковины улитка может заползать в самые труднодоступные места аквариума. Физа активно поедает живые аквариумные водоросли, а имея легочное дыхание, может жить без воды. Размножаются физы очень быстро, поэтому они не всегда хороши для аквариума, так как нужно обязательно следить за их численностью. Физы очень хорошо чистят аквариум от бактериальных пленок и зеленого налета на стенках. Оптимальная температура воды для этого вида аквариумных улиток не должна опускаться ниже 20 градусов. Жесткость воды должна быть в пределах 8-18 градусов, так как слишком мягкая вода приводит к разрушению раковины улитки.

Физа Physa acuta

Тиломелания (лат. Tylomelania) – очень красивая улитка, но требует определенных условий содержания. Длина улитки может достигать 12 см. Раковина может быть самых разнообразных цветов, как гладкой, так и с шипами. Оптимальная температура воды для тиломелании от 20 до 32 градусов. Вода должна быть мягкой и с высокой кислотностью. С улитками других видов тиломелании уживаются плохо. Этот вид аквариумных улиток всеяден, кормить их нужно 2-3 раза в день, так как едят они очень много. Тиломелании любят свет и простор в аквариуме, поэтому большое количество растений, яркого света и отсутствие убежищ не подойдут данному виду улиток.

Тиломелания Tylomelania patriarchalis

Мелания (лат. Melanoides) – вид аквариумной улитки, которая быстро поедает все отходы в аквариуме и быстро размножается. Оптимальный температурный режим для улитки от 18 до 28 градусов. Ракушка мелании имеет коническую форму и серо-зеленый цвет с полосками. Размер улитки составляет 3,5 см. Мелании любят зарываться в грунт, а их твердый панцирь защищает их от хищных рыб. В еде улитки неприхотливы.

Песчаная мелания Melanoides tuberculata

Пагода (бротия) (лат. Brotia pagodula) достигает в длину 6 см. Оптимальная температура воды для аквариумной улитки составляет 20-26 градусов. Для этих улиток необходимо достаточное содержание кислорода в воде. В качестве грунта желателен песок, а также наличие каменных глыб. Улитки пагоды едят водоросли и употребляют также корм для рыбок. Продолжительность жизни пагоды не превышает 6 месяцев.

Пагода (бротия) Brotia pagodula

Мариза (лат. Marisa) – это довольно крупная улитка, ширина ее раковины составляет 1,8-2,2 см, диаметр достигает 5,5 см.Оптимальная температура воды для маризы составляет 21-25 градусов, вода должна быть умеренной кислотности и жесткости. Улитки могут выбраться из аквариума, поэтому желательно закрывать его, оставляя воздушное пространство между водой и крышкой, ведь улитки поднимаются на поверхность и дышат воздухом. Кормить улитку можно пищей для рыб, а также водорослями.

Мариза marisa cornuarietis

Хелена (лат. Clea helena) – небольшой вид аквариумных улиток, достигающий в размере 2-3,5 см. Эти улитки не уживаются с себе подобными, поэтому хелену зачастую используют, чтобы уменьшить численность других улиток в аквариуме. Форма раковины хелены коническая и не имеет кончика. Улитка хелена любит закапываться в грунт, который состоит из песка. Питается кормом для рыб, другими улитками и водорослями.

Хелена Clea helena

вернуться к содержанию ↑

Как размножаются улитки?

Почти все виды брюхоногих моллюсков, за редким исключением, являются яйцекладущими. Однако способ оплодотворения и кладки яиц зависит от условий обитания животного.

Маленькая улитка фото

Легочные улитки, обитающие в пресных водоемах и на суше, являются гермафродитами. Их половые железы имеют сложное строение и вырабатывают как мужские, так и женские половые клетки. Поэтому во время процесса спаривания происходит перекрестное оплодотворение.

Улитки, обитатели пресноводных водоемов, откладывают оплодотворенные яйца в специальные студенистые капсулы, а сухопутные улитки делают отдельную групповую кладку в вырытые ямки. Среднее количество яиц улитки достигает 80-85 шт. Их созревание длится до 21-28 дней. Яйца улиток могут быть разного цвета – прозрачного, белого, розового, зеленого.

Яйца виноградной улитки (сухопутная улитка)

Яйца яблочной улитки ампуллярии фото (пресноводная улитка)

Процесс развития легочных улиток обычно проходит без превращения, минуя стадию плавающей личинки. По окончанию положенного срока кладку покидают вполне сформировавшиеся улитки. Отличительной чертой малюток является прозрачная раковина, твердеющая по мере роста животного.

Маленькая новорожденная улитка

nashzeleniymir.ru

Монстр Древняя Улитка — Royal Quest Wiki

Материал из Royal Quest Wiki

Описание:
Из монстра можно выбить:
Экипировка.pngЭкипировку:
Трофеи.pngТрофеи:
Предметы для заданий.pngПредметы для заданий:
Карты.pngКарты:
Обитает:

royalquest.info

Отряд Древние брюхоногие (Archaeogastropoda) - это... Что такое Отряд Древние брюхоногие (Archaeogastropoda)?

         Наиболее примитивны в подклассе переднежаберных те представители отряда древних брюхоногих, которые сохранили некоторые черты строения, свойственные первичным брюхоногим, например две перистые жабры, лежащие в мантийной полости, парные почки с парой выделительных отверстий и парные предсердия. Желудочек сердца здесь обычно пронзен задней кишкой, а расположение нервов в ноге имеет более или менее явственный лестничный характер, что также может рассматриваться как признак примитивного строения. В раковине этих улиток обычно имеется щель, которая у одних форм тянется от устья до середины последнего завитка, у других расположена у верхушки блюдцеобразной раковины, а у третьих как бы разбита на ряд отдельных отверстий округлой формы. Ряд этих отверстий тянется вдоль оборотов раковины, которые сильно расширены и уплощены, так что вся раковина приобретает форму уха, определившую характерное для этих моллюсков название морского ушка.

        Эта группа наиболее примитивных переднежаберных составляет несколько семейств, причем некоторые из них обитают в морских глубинах, например представители рода плеуротомарий (Pleurotomaria), живущие у берегов Японии, Молуккских островов, а также в ВестИндии. Раковины у плеуротомарий имеют прекрасный перламутровый блеск и у некоторых видов достигают значительных размеров (свыше 20 см).

        Современные плеуротомарий представляют собой остатки прежде богатого формами рода; число ископаемых видов его, живших со времен силура до третичного времени, определяется в несколько сотен, в настоящее время виды плеуротомарий исчисляются единицами.

        Гораздо более многочисленны в настоящее время представители другого семейства, так называемые улитки морские ушки (Haliotidae), которые все относятся к одному роду Haliotis, но представлены сейчас многими десятками видов. Они живут в Тихом океане, у его азиатского и американского берегов и частично у берегов Австралии, а также распространены в Индийском океане, у восточных берегов Африки и в Атлантическом— у западных берегов этого континента, откуда они проникли и в Средиземное море. Своеобразная ухоподобная раковина этих улиток, пронизанная рядом округ лых отверстий, о которых говорилось выше, ярко окрашена снаружи, а с внутренней стороны покрыта перламутровым слоем с превосходным блеском и отливающим всеми цветами радуги. Нога здесь достигает чрезвычайно мощного развития, с широкой подошвой, при помощи которой улитка так крепко присасывается к поверхности камней, что выдерживает удары самых сильных волн; отделить ее от субстрата можно только при помощи долота, которое просовывают между подошвой ноги и поверхностью камня или скалы, на которой укрепился моллюск. Основание ноги у этих улиток окаймлено мощно развитой кожной складкой, носящей название эпиподиума, край которой усажен многочисленными щупальцевидными придатками. На переднем конце, несколько выше, чем щупальца головы, находятся более короткие выросты, несущие глаза примитивного строения. Сверху над основанием ноги спускается край мантии, прикрывающий сдвинутую влево глубокую мантийную полость, где лежат две жабры и куда открывается заднепроходное отверстие и выводные отверстия почек. От наружной поверхности мантии отходят щупальцевидные отростки, которые высовываются наружу через отверстия в раковине.

        Интересные наблюдения над морскими ушками (Haliotis tuberculata), живущими в аквариуме в Неаполе, приводит в своих работах Н. Зимрот.

        «Если мы с большим усилием оторвем улитку от стеклянной стенки аквариума, — пишет он, —причем иногда отрываются и куски скрепляющей стекла замазки, которые остаются на подошве ноги, то поверхность последней опрокинутого на спину животного прежде всего изгибается внутрь, а края подошвы несколько утолщаются. Затем моллюск делает попытки перевернуться и принять нормальное положение подобно тому, как это наблюдается у перевернутых на спину черепах. Концы ноги вытягиваются то в одну, то в другую сторону, ища точку опоры; как только задний или передний конец ноги наткнется на стеклянную стенку аквариума, соответствующий участок подошвы сейчас же прилипает к ней, а затем постепенно получает опору и вся подошва, прилипающая к стеклу, и сам моллюск занимает нормальное положение. Но совсем другой результат получается в тех случаях, когда в поисках точки опоры у перевернутой на спину улитки и передний и задний концы ноги одновременно прикоснутся к стенке аквариума. Оба они плотно присасываются к последней, но при попытке выпрямиться, имея эти две точки опоры, улитка падает обратно на спину, хотя, казалось бы, возврат к нормальному положению теперь мог бы осуществиться легче всего. Не совсем ясны причины этого явления, но, по-видимому, тогда как механическое раздражение подошвы, вызванное прикосновением ее к поверхности того или иного предмета, вызывает ответную реакцию присасывания, мощный раковинный мускул, или аддуктор, может сокращаться с полной силой лишь тогда, когда раздражение действует на него лишь с одной стороны, постепенно распространяясь на соседние участки, тогда как при раздражении, идущем от обоих концов ноги, его действие ослабляется, и трудно сказать, обусловлено ли это характером самой мускулатуры или возбуждающих ее нервов. Как только наша улитка снова укрепится на стенке аквариума и подошва ее плотно прилипнет к стеклу, она принимается ползти, но чрезвычайно медленно, передвигаясь едва на 6 см в течение 5 минут».

        Органами дыхания морского ушка, как уже отмечалось, служат парные жабры, лежащие в глубине мантийной полости. Токи свежей воды входят в мантийную полость через широкую щель, сообщающую ее с наружной средой, в передней части тела, и, омывая жабры, выходят наружу через ряд описанных выше округлых отверстий на спинной стороне раковины.

        По наблюдениям Зимрота над морскими ушками, жившими в аквариуме, эти улитки иногда выползают по стенке аквариума выше уровня воды и принимают своеобразное положение, широко раскрывают отверстие жаберной полости и приподнимают передний край раковины, так что последняя становится под углом, иногда почти перпендикулярно к плоскости ноги.

        Зимрот ставит это явление в связь с часто наблюдаемой и у других переднежаберных склонностью подниматься над уровнем воды, причем в это время дыхание осуществляется у них, по-видимому, не только через жабры, но и всей поверхностью кожи. Однако в природных условиях виды морского ушка населяют обычно более глубокие слои сублиторальной зоны и только изредка попадаются в мелкой воде во время отливов, как, например, живущие у тихоокеанского побережья виды, служащие предметом промысла и встречающиеся преимущественно на глубине нескольких метров. Также и европейский вид, живущий в Атлантическом океане у западных берегов Франции и Пиренейского полуострова, ловится только во время самых сильных отливов.

        Улитки сидят обычно, плотно присосавшись, на камнях и скалах, и, для того чтобы отделить их от субстрата, пользуются обычно ножом или долотом. В США обычно такое долото прикрепляют к длинному шесту; при этом через деревянный ящик с вставленным в дно стеклом высматривают с лодки местоположение моллюска, так как без этого приспособления трудно обнаружить его под водой благодаря ряби на поверхности. В Японии морское ушко добывается преимущественно водолазами, работающими в скафандрах. Водолаз берет с собой корзину и складывает в нее собранных моллюсков; по данному им сигналу корзину поднимают в лодку и, опорожнив ее, снова опускают на дно, причем один и тот же ловец работает под водой около трех часов. Иногда лов производится и более примитивно. Водолаз ныряет под воду без скафандра, подчас на глубину до 6 ле, только защитив глаза очками, а уши заложив тампоном, и собирает улиток вручную в течение одной-двух минут. Если место для лова выбрано удачно, он каждый раз возвращается с добычей.

        Морское ушко добывают и ради мяса, которое считается ценным продуктом питания, и ради раковин, которые представляют высокосортное сырье для различных изделий из перламутра. Иногда в раковинах попадаются и ценные жемчужины. Использование мяса морского ушка как продукта питания издавна практиковалось в Китае, а с конца XIX в. получило широкое распространение и в США, где, например, за один 1921 г. добыча этого моллюска возросла до 1 481 170 фунтов. Промыслы эти развились главным образом в Калифорнии, где промысловое значение имеют два вида: Haliotis fulgens и Н. rufescens. Параллельно с развитием промыслов морского ушка в США они стали развиваться и в Японии, где за один 1923 г. японскими промышленниками было добыто у берегов Японии, Кореи и Шань-Дуня 7 544 344 кг живущего здесь промыслового вида Haliotis gigantea.

        Этот же вид морского ушка благодаря высокому качеству перламутра и крупным размерам (10—20 см) издавна добывался и ради его раковин по всему восточноазиатскому побережью Тихого океана, а также в Австралии. Ценное значение как перламутровое сырье, идущее для инкрустационных работ и на пуговичные изделия, имеют также раковины других видов морского ушка. В Европе промысел этих моллюсков не имеет, однако, столь широкого размаха, как в США и в Японии: кроме упомянутого выше вида Haliotis tuberculata, промысловое значение здесь имеет и другой вид — Н. lamellosa, который ловится на средиземноморском побережье Европы.

        Представители рода галиотис по преимуществу относятся к океаническим формам и не встречаются ни в Черном, ни в Балтийском морях, где для них нет, по-видимому, подходящих условий солености. Отсутствуют они и в северных морях, омывающих европейское побережье СССР, но встречаются на Дальнем Востоке у берегов Камчатки.

        Из других представителей этой группы, более примитивных по своему строению переднежаберных, имеющих парные жабры, пару предсердий и раковину со щелью, через которую выходит ток воды из жаберной полости, следует упомянуть живущую в водах Советского Союза улитку пунктуреллу (Puncturella noachina), принадлежащую к довольно многочисленному по числу форм семейству Fissurellidae. Раковина этой небольшой но размерам улитки (длина до 1, 5 см) имеет форму овального в своем основании колпачка с радиально ребристой наружной поверхностью и лишена перламутрового слоя. Верхушка раковины имеет зид загнутой назад зачаточной спирали, а спереди от нее лежит узкая короткая щель. Пунктурелла — довольно обычный представитель фауны моллюсков наших северных морей, так как имеет кру гополярное распространение. Она часто попадается при драгировках с глубин от 35 до 350 м и живет на камнях или на известковых водорослях литотамниях, а иногда встречается и на песчано-илистых грунтах.

        Интересно, что очень близкая к нашей пунктурелле форма, составляющая, однако, особый подрод, живет в южной части Тихого океана. Другие представители семейства широко распространены в морях северного и южного полушарий. Один вид (Fissurella graeca) встречается и в Черном море в районе Босфора.

        Весьма сходны по внешности с представителями предыдущего семейства, но глубоко отличны от них анатомически улитки, составляющие три близких с ем е й с т в a: Patellidae, Acmaeidae и Lepetidae. Они все характеризуются упрощенной симметричной раковиной, имеющей форму колпачка или опрокинутого вверх дном блюдца. Важным анатомическим признаком, характерным для всей этой группы, служит наличие у этих улиток не двух, а лишь одного предсердия, что стоит в связи со своеобразным изменением у них и органов дыхания; у представителей семейства Patellidae обе жабры редуцируются, сохраняясь лишь в виде рудиментов, но взамен них на нижней поверхности мантии развивается венчик листовидных придатков, которые функционируют как вторичные жабры. В семействе Acmaeidae настоящие первичные жабры тоже редуцируются, но взамен них образуется одна вторичная жабра, а у представителей семейства Lepetidae исчезновение жабр компенсируется кожным дыханием всей поверхности тела. Большинство улиток, относящихся к этой группе, раздельнополы, но некоторые виды гермафродитны, причем образование мужских половых продуктов предшествует образованию женских (протерандрический гермафродитизм). Яйца обычно откладываются прямо в воду, где и происходит оплодотворение.

Отряд Древние брюхоногие (Archaeogastropoda)

        К семейству Patellidae относится сравнительно небольшое число форм. Типичным представителем группы может служить улитка блюдечко (Patella), красочное описание строения и образа жизни которой дает Зимрот. «В приливо-отливной зоне всех морей, — пишет он, — сидят на скалах ленивые блюдцеобразные улитки пателлы; здесь их исконная область, где они живут, прочно присосавшись к береговым скалам. Их раковина, имеющая форму низкого конуса с эксцентрически лежащей верхушкой, вплотную пригоняется к поверхности субстрата даже тогда, когда это шероховатая, размытая шлаковая лава: в этом случае края раковины становятся неровными и зубчатыми, следуя за всеми неровностями поверхности субстрата, что дает улитке возможность плотно прижаться к ней. Когда улитку тревожат, она прижимает свою раковину к тому предмету, на котором она сидит, с огромной силой, и уже Реомюр сделал наблюдение, что для того, чтобы преодолеть силу присасывания обыкновенной пателлы (Patella vulgata), необходимо приложить силу, равную 14—15 кг. Если загнать клин между раковиной и камнем и, действуя им как рычагом, стараться отделить животное от камня, то нередко оно разрывается на две части: нога и голова остаются на камне, а раковина с мантией и с большей частью внутренностного мешка отрывается. Но если улитка сидит, приподняв раковину так, что голова ее и боковые части тела остаются открытыми, то достаточно легкого бокового удара, чтобы животное отделилось от места своего прикрепления; этим и пользуются обычно рыбы, поедающие пателлу.

        Долгое время считался нерешенным вопрос о том, как происходит прикрепление пателлы: приклеивается ли она выделением ножных желез или удерживается исключительно силой присасывания, благодаря действию раковинного мускула.

        Согласно последним исследованиям, можно, по-видимому, считать установленным, что сначала действительно выделяется небольшое количество слизи из множества одноклеточных кожных желез подошвы ноги, но служит эта слизь не для приклеивания улитки, а для заполнения мелких щелей между подошвой и камнем. После этого уже начинает действовать со всей силой раковинный мускул, кольцевая форма которого только спереди нарушается небольшой выемкой, благодаря чему он имеет сходство с подковой. Он напрягается при каждой волне прибоя, а также во все время отлива, пока животное бывает открыто действию солнечного света. Такое поведение пателлы повело к своеобразному сожительству ее с некоторыми животными, как например с коловратками, которые на это время укрываются под краями ее мантии, находя здесь пристанище, где долго сохраняется необходимая им влажная среда.

        На том основании, что края раковины бывают очень точно пригнаны как к гладкой, так и к неровной поверхности скалы, делали заключение, что пателла никогда не меняет своего места и как бы прикреплена к нему. Однако такое заключение оказалось ошибочным. Улитка часто совершает ночные путешествия на расстояние около метра. Замечательно, что, двигаясь определенным образом всегда в левую сторону, она в конце концов возвращается к исходной точке своего пути и укрепляется на старом месте точно так же, как сидела там раньше, — замечательный случай ориентации в пространстве, которому, правда, помогает при движении равномерное отклонение от прямой линии. Животное возвращается к своему прежнему месту подобно тому, как заяц, преследуемый собакой и обежавший большой круг, после многих сделанных им петель попадает опять в свое логовище. Эта привязанность к своему месту жительства, «чувство дома», теперь подробно и разносторонне исследована, и оказывается, что только в том случае, если место, где улитка живет, претерпело коренные изменения за время ее отсутствия, она решается на поиски нового. Ни в коем случае она не селится где попало. При выборе места она руководствуется потребностью в достаточно насыщенном водяными парами воздухе; поэтому она предпочитает расщелины утесов, и именно их теневую сторону. Ночные странствования служат преимущественно для утоления голода. Улитка во время своего передвижения объедает поверхность скалы, и обглоданная полоска выдает ее путь, потому что все время, пока животное ползет, его радула находится в действии.

        Пищей улитке служат различные организмы, обрастающие утесы, в первую очередь микроорганизмы, которыми питаются также и панцирные моллюски, а попутно и небольшие растения, как ульвы и фукусы, но их она не отыскивает нарочно, поедая главным образом все то, что может сбрить по дороге с поверхности камня своей радулой. Нам ничего не известно о том, делает ли она при этом какой-нибудь выбор пищи по вкусу. Для такого способа питания радула с ее толстыми крепкими лезвиями оказывается прекрасно приспособленным инструментом; ее прочные зубцы вполне соответствуют своему назначению — соскабливать обрастание скал, которое в прибойной зоне держится на них так же крепко, как и сама улитка. Эта работа, однако, ведет к чрезвычайно быстрому изнашиванвдо орудия, благодаря чему возникает потребность в столь же быстром его восстановлении. Поэтому влагалище радулы, в котором образуются зубцы, необычайно длинно, почти такой же длины, как все тело животного, и закручено спиралью, чтобы быть в состоянии уместиться в нем. Питательность маленьких существ, добываемых таким способом со скал, по-видимому, довольно мала, что обусловливает чрезвычайную длину кишечника пателлы, многократно изгибающегося и от крывающегося в дыхательную полость на конце небольшого сосочка.

        В большинстве случаев раковина пателлы малоприметна и покрыта таким же обрастанием, как и камень, на котором улитка сидит; раковина толста и прочна у видов, обитающих в прибойной зоне, но встречаются и другие формы раковины, как например у маленькой Patella pellucida, живущей у берегов Германии. Она покинула скалы и переселилась на водоросли фукусы. В связи с этим ее раковина сделалась тонкой и прозрачной, с чудесными переливчатыми зелено-голубыми полосками, которые придают ее окраске сходство с искрящейся на солнце водорослью».

        Пателлиды широко распространены в различных морях, причем некоторые виды встречаются и в сильно опресненных внутренних морях, как например черноморская пателла (Patella pontica), которая проникла и в Азовское море. Этот вид живет на береговых скалах, подверженных действию прибоя, в зоне которого он обычно держится; но иногда эти улитки всползают по скалам и выше уровня воды, так что их лишь обдают брызги прибойных волн. Наша черноморская пателла, достигающая 35—40 мм длины, употребляется в пищу в свежем виде под названием «пателлиды». Съедобны также и другие виды этого рода, как например средиземноморская Patella coerulea и живущая в Атлантическом океане Patella vulgata.

        Среди представителей семейства Acmaeidae некоторые виды достигают относительно больших размеров, до 7, 5 см, как, например, гигантская лоттия (Lottia gigantea), живущая у западного побережья Северной и Центральной Америки, тогда как встречающиеся в наших северных морях улитки рода Акмеа (Acmaea testudinalis, A. virginea и A. rubella) значительно меньше ее по размерам; длина раковины у наиболее крупных Acmaea testudinalis обычно не превосходит 3 см. Этот вид весьма часто попадается в Кольском заливе и Белом море на глубинах от 0 до 8 м и по своему образу жизни имеет много общего с пателлой, так как тоже населяет зону морского прибоя. Другой вид, Acmaea virginea, живет в более глубоких слоях — от 6 до 100 м.

        Только что рассмотренные семейства составляют как бы боковую ветвь развития улиток, выделившуюся в отряде древних брюхоногих, к которому относится большое число форм со значительным разнообразием строения и составляющих много семейств. Однако у всех у них в той или иной степени проявляются некоторые черты, свойственные древним брюхоногим, как например примитивная радула, наличие у ряда форм двух предсердий и парных почек, лестничное расположение нервов в ноге и другие признаки.

        Обширную группу в отряде древних брюхоногих составляет семейство улиток волчков, или трохид (Trochidae), охватывающее около 50 различных родов морских улиток и делящееся на ряд подсемейств. У всех этих улиток правая первичная жабра редуцирована, но сохраняются два предсердия и парные почки. Раковина здесь лишена щели и обычно спирально закручена в форме конусовидной башенки или башенки с уступами. Очень своеобразна ее форма у улиток рода ангария, живущих в Индийском и смежных с ним областях Тихого океана. У этих улиток невысокие обороты раковинной спирали покрыты отростками причудливой формы.

        Обычно у всех этих улиток хорошо развита кожная складка, окаймляющая основание ноги (эпиподиум) и несущая щупальцевидные придатки, которые у рода трохус могут втягиваться в особые влагалища. Эти придатки имеют также значение органов осязания, как и пара развитых головных щупалец трохид.

Отряд Древние брюхоногие (Archaeogastropoda)

        Зимрот дает очень красочное описание действия этих придатков у улитки каллиостомы (Calliostoma): «В то время как большинство водных улиток как бы оберегает свои щупальца от резких раздражений, осторожно втягивая их или отводя в сторону, трохиды ведут себя в этом отношении гораздо смелее, напоминая этим головоно гих. Примером может служить улитка каллиостома. Щупальца у нее длиннее, чем эпиподиальные осязательные усики, окрашены в черный цвет и постепенно заостряются к концам. Они действуют гораздо свободнее, чем щупальца других улиток, они могут сворачиваться и даже изгибаться, как бич при ударе; сходно, но лишь несколько слабее выражено это и у эпиподиальных осязательных придатков. Поэтому щупальца здесь более походят на руки головоногих, чем на щупальца других улиток. Сходство усугубляется еще тем, что, когда они касаются какого-нибудь твердого тела, они пристают к его поверхности на короткое время, как это типично для рук головоногих».

        Из многочисленных представителей семейства трохид некоторые имеют большое хозяйственное значение, как например представители рода трохус (Trochus), живущие в Индийском и смежной с ним области Тихого океана. Раковина этих улиток дает превосходного качества перламутр, который используется преимущественно для пуговичной промышленности, причем наибольшее промысловое значение имеет вид Trochus niloticus, раковины которого добываются на Сингапуре, в Красном море, на островах Фиджи и в Новой Каледонии. Раковины более мелкого средиземноморского вида трохид — Trochus adriaticus —употребляются лишь для ювелирных изделий.

        Наши северные моря богаты трохидами: в Баренцевом море живет Trochus occidentalis, несколько видов, относящихся к роду соляриелла (Solariella) и к роду Маргарита (Margarita), имеющих кругополярное распространение.

        В Черном море живет несколько видов мелких улиток, относящихся к роду гиббула (Gibbula), которые держатся в области сублиторали, а иногда и очень близко к поверхности, усеивая сплошь береговые скалы. Один из этих видов, живущий также и в восточной части Средиземного моря (Gibbula albida), постоянно встречается на устричных банках.

        Близки к трохидам морские улитки, относящиеся к семейству Turbinidae, из которых наиболее интересен род Turbo. Это по большей части весьма крупные улитки с закрученной раковиной, имеющей форму волчка и достигающей размера 20 см и более. Внутреннюю поверхность ее покрывает перламутровый слой прекрасного качества и блеска, в связи с чем эти улитки издавна служат объектом промысла. Раковины их идут на различные изделия из перламутра или непосредственно употребляются как украшения; в этом случае с них удаляются наружные, не имеющие блеска, слои и сохраняется один перламутровый слой. Из этого рода на первом месте по своему промышленному значению стоит вид Turbo olearius, который вылавливается в Юго-Восточной Азии, у берегов Австралии и Новой Гвинеи и раковины которого достигают веса в 2 кг.

        Крупные виды турбо, живущие в тропических морях, держатся обычно в поверхностных слоях воды и часто всползают выше ее уровня; они наиболее деятельны ночью.

Отряд Древние брюхоногие (Archaeogastropoda)

        Такой полуземноводный образ жизни в еще большей степени свойствен некоторым представителям другого близкого семейства неритид (Neritidae), среди которых имеются обитатели и морей, и пресных вод. Из числа перешедших к полупресноводному или пресноводному образу жизни улиток один вид (Theodoxus pallasi) живет в опресненных участках Каспийского и Черного морей, а несколько видов заселяют реки, принадлежащие к бассейнам этих морей, и реки бассейна Аральского моря. Все это небольшие по размерам улитки со своеобразной формой раковины, которая может плотно закрываться обызвествленной крышечкой. Рисунок на верхней поверхности раковины крайне изменчив и состоит либо из желтовато-белых пятен на черном и черно-зеленоватом фоне, либо из темных полос, пробегающих по светлой серо-желтой поверхности раковины.

        Наиболее часто в Днестре, Южном Буге, Днепре, Доне, а также в их притоках и в некоторых озерах можно встретить одного из представителей пресноводных неритид — небольшую улитку Theodoxus fluviatilis. Она держится обычно близко к поверхности воды на прибрежных камнях, спускающихся в воду корнях деревьев или на стеблях тростника. Часто эти улитки всползают и выше поверхности воды и их можно находить в таком положении даже в самое жаркое время дня.

        Как и у многих моллюсков, переход к пресноводному образу жизни отразился на характере развития этих улиток: они утратили стадию свободноплавающей личинки. Развитие зародышей здесь происходит внутри яйцевых капсул, которые откладываются самками иногда на поверхность самой раковины.

        Несмотря на то что неретиды уже довольно далеко уклонились в своем строении от наиболее примитивных представителей отряда древних брюхоногих, они сохранили еще некоторые характерные для этих улиток признаки, как например наличие двух предсердий.

        Однако у некоторых семейств, составляющих особую ветвь развития древних брюхоногих и приспособившихся к наземному существованию, мы встречаем уже сердце с одним предсердием и наряду с этим некоторые новые признаки, носящие черты приспособления к наземному образу жизни. Жабры здесь нацело редуцируются, а свод мантийной полости слу жит как легкое. Большинство видов этих небольших по размерам улиток относится к семейству гелицинид (Helicinidae), виды которого распространены в двух разобщенных между собой областях: в Центральной Америке и Вест-Индии, а с другой стороны, в небольшой части Восточной Азии, Австралии, на Зондских островах и на островах Полинезии. Улитки эти живут на влажной почве тропических лесов, а частично и на деревьях, сохраняя характерный признак большинства переднежаберных — наличие крышечки, запирающей отверстие раковины, — признак, по которому их легко можно отличить от наземных легочных улиток.

Жизнь животных: в 6-ти томах. — М.: Просвещение. Под редакцией профессоров Н.А.Гладкова, А.В.Михеева. 1970.

dic.academic.ru

Карта Древней улитки — Royal Quest Wiki

Материал из Royal Quest Wiki

Перейти к: навигация, поиск
Карта монстра.png +160 к Здоровью+1% к Защите за каждый уровень улучшения
Вставляется в: Доспех
Выпадает из: Портрет Древняя Улитка.pngДревняя УлиткаСодержится в: Карточный альбомЗнаков отличия: Знаки отличия.png 28
Арт карты
Изображение Карта Древней улитки.png
Источник — «http://royalquest.info/index.php?title=Карта_Древней_улитки&oldid=11942» Категории:
  • Карты
  • Карты монстров

royalquest.info

особенности, функции и интересные факты :: SYL.ru

Кратко разберем строение всех улиток - и брюхоногих моллюсков, и органа слуха человека.

Улитка: строение тела

строение улиток

Ориентируясь на изображение выше, рассмотрим внутреннее строение типичного брюхоногого моллюска:

  1. Ротовое отверстие.
  2. Глотка животного.
  3. На некотором расстояние от рта слюнные железы.
  4. Этот верхний слой - кишечник.
  5. В самой "сердцевине" - печень.
  6. Вывод анального отверстия.
  7. В задней части тельца расположено сердце животного.
  8. В непосредственной близости от сердца почка.
  9. Вывод отходов жизнедеятельности, спродуцированных почкой.
  10. Всю эту полость занимает легкое.
  11. Отверстие для дыхания.
  12. Окологлоточные нервные узлы - ганглии.
  13. Гермафродитная железа.
  14. Эта лента - яйце-, семяпровод.
  15. Яйцевод.
  16. Собственно, семяпровод.
  17. Флагеллум - жгутик.
  18. Мешочек с "любовными стрелами", которые провоцируют размножение.
  19. Расположение белковой железы.
  20. Проток и полость семяприемника.
  21. Отверстие половое.
  22. Перикардиальная область ("сердечная сумка").
  23. Отверстие реноперикардиальное.

К слову, улитки - одни из самых древних жителей нашей планеты. Ученые предполагают, что появились они на Земле около 500 миллионов лет назад. Удивительные существа способны адаптироваться к любой среде, не нуждаются в большом количестве пищи.

Строение систем жизнедеятельности улитки

Рассмотрим далее внутреннее строение улитки более детально.

  1. Система дыхания. Легкие улитки - это сравнительно большой участок мантийной области, окутанный частой сетью тонких кровеносных сосудов. Через дыхательное отверстие сюда попадает воздух и через тонкие сосудистые стенки происходит газообмен.
  2. Система пищеварения. Представлена довольно обширной ротовой областью. Но вот челюсти, радула ("терка" с многочисленными зубчиками) скрыты в глотке. Сюда же выводятся продукты слюнных желез. Короткий пищевод улитки переходит в объемную полость зоба, которая, в свою очередь, перетекает в сравнительно малый желудок. Последний по всей окружности "обнимает" печень, которая занимает верхние спирали раковины животного. Отсюда идет петлевидная кишка, переходящая в заднюю кишку. Ее естественное отверстие находится справа, рядом с дыхательным. Надо отметить, что улиточная печень - не только пищеварительная железа, но и орган, где всасывается переработанная пища.
  3. Система органов чувств. Строение улиток включает в себя органы равновесия, осязания, обоняния и зрения. Глаза расположены на верхних частях "рожек". У улиток это так называемый глазной пузырь - впячивание покровов тела. Глаз заполнен хрусталиком - сферической линзой, а к его дну подходит зрительный нерв. Надо сказать, у глазного пузыря прозрачная только фронтальная стенка, тыловая и боковые - пигментированные.
  4. Нервная система. "Мозг" улитки - это ганглии: головные, ножные, плевральные (полостные) - парные; туловищный, паллиальный, париентальный - одиночные. Также по телу расположен ряд периферийных (местных) нервов. Церебральные (голова), педальные (ножная подошва) и плевральные (тело) ганглии соединены самими заметными коннективами.

Рассмотрим различия и схожести в строении разных видов - на примере виноградной улитки и улитки-ахатины.

Виноградная улитка: раковина и тело

строение виноградной улитки

Виноградная улитка (Helix pomatia) - представитель отряда легочных улиток семейства хелициды. Она считается самой высокоорганизованной из собратьев. По половым признакам - гермафродит.

Строение виноградной улитки - это раковина и туловище, состоящее из внутренностного мешка, ноги и головы. Внутренние органы животного, в свой черед, окутаны мантией, которую видно снаружи.

Строение улиток - это и строение их раковины. Так как животное ведет наземный образ жизни, эта оболочка крепкая - оберегает тело от повреждений и высыхания, спасает от хищников. В зависимости от места жительства цвет раковины варьируется от бело-коричневого до желто-коричневого. Высота "домика" - до 50 мм, ширина - до 45 мм. Ее форма - кубаревидная, с ребристой поверхностью и расширяющимися к устью завитками.

Тело у этого вида эластичное, мускулистое, богатое морщинами и складками, позволяющими задерживать влагу. Цвет - бежевый, коричневатый с особым узором. Длина мускульной ноги - 35-50 мм (вытянутой - до 90 мм). Для облегчения передвижения (его скорость равна 1,5 мм/с) на ножной подошве выделяется слизь.

Удивительно, но средняя продолжительность жизни улитки - 15 лет. Причем, при неблагоприятных условиях она может впасть в спячку на полгода. Как только наступает холодный период времени, улитка прячется в земле, втягивает голову и ногу в раковину и закрывает вход слизью, которая твердеет со временем.

Органы чувств виноградной улитки

На голове животного расположены две пары подвижных щупалец. Передняя, более длинная - это "нос" улитки. Задняя, вытягивающаяся - это глаза, которые могут различать предметы на расстоянии до 10 мм, а также реагировать на освещение.

Говоря про строение улиток, отметим, что многие из них очень чувствительны к запахам - капусту "чуют" на расстоянии до 40 см, а спелую дыню - до 50 см. Помогает перемалывать им пищу радула - язычок-терка.

Улитки-ахатины

улитки ахатины строение

Представители семейства ахатин - наземные легочные брюхоногие моллюски. Их раковина впечатляет размерами и прочностью. При этом у особей, живущих в южном климате, она белого цвета - для отражения солнечных лучей и более толстая. У живущих во влажных районах - тонкая и даже прозрачная.

Кожа тельца ахатин в морщинах и складках. Помимо легочного у них функционирует и кожное дыхание. Сокращающая подошва развита. Она снабжена железами, выделяющими слизь для удобства передвижения.

Щупальца на голове выполняют ту же функцию, что и у виноградных улиток - глаза и обоняние.

Органы чувств ахатин

Улитки-ахатины строение органов чувств имеют следующее:

  1. Органы зрения. Улитки не только различают предметы на расстоянии до 1 см с помощью пары глаз на кончиках щупалец, но и имеют светочувствительные клетки в своем теле.
  2. Обоняние ахатин - это "химическое чувство". В него включены и щупальца-"носики", и передняя часть головы, тела и ноги. На расстоянии до 4 см они реагируют на спирт, бензин, ацетон.
  3. Щупальца и подошва - осязание.
  4. Слух у улитки-ахатины, строение тела которой рассматриваем в этой статье, отсутствует.

При размножении каждая особь - и самец, и самка. Тесно прижавшись подошвами, они обмениваются сперматофорами, после чего откладывают яйца.

Строение улитки внутреннего уха

внутреннее строение улитки

Напоследок поговорим о человеке. Улиткой у нас называется орган внутреннего уха, чья система представлена лабиринтом. Он, в свою очередь, состоит из костной капсулы и перепончатого образования внутри нее.

Отделы костного лабиринта:

  • преддверие;
  • собственно, улитка;
  • полукружные образования.

Улитка костной спиралью в 2,5 оборота обвивается в ухе вокруг костного стержня. По мнению некоторых ученых ее материал - самый крепкий в теле человека. Высота органа - 5 мм, ширина его основания - 9 мм.

улитка строение тела

Внутри улитка разделена продольными линиями перепонок на три района. Перилимфа содержится в барабанной и вестибулярной лестнице органа, которые сообщаются через геликотерму в вершине улитки. В средней же лестнице содержится эндолимфа. От барабанной лестницы ее отделяет базилярная мембрана с чувствительными волосками, соприкасающаяся с расположенной сверху мембраной текториальной.

Все это устройство вместе называется кортиевым органом. Именно здесь звуковые волны преображаются в электрические нервные импульсы.

 строение улитки внутреннего уха

Строение улиток - что животного, что человеческого органа - поражает своим объемным содержанием и гармоничностью относительно небольших размеров. Познакомиться с ним поближе - лишний раз убедиться в гениальности природы.

www.syl.ru

Древние улитки в Чесапикском заливе были больше и жили куда дольше - Удиви.ли!

Роуан Локвуд (Rowan Lockwood) из колледжа Уильяма и Марии, США, выяснил, что в былые времена — полмиллиона лет назад — улитки были в 1,5 раза больше и средняя продолжительность жизни была на 300% больше. Такие выводы он и его коллеги сделали, изучив их окаменелые остатки. Об этом он рассказал на очередном заседании Американского общества содействия развитию науки, также об этом сообщает Science.

Ученые взяли из 11 локаций вдоль восточного побережья США более четырех тысяч образцов ископаемых остатков устриц, живших в период от 500000 до 80000 лет назад. первое, что можно сказать — размеры раковин и возраст животных заметно уменьшаются по мере приближения к нашим временам. Возраст можно определить по черно-белым полосам на срезе раковин, потому что они работают отчасти похоже на годовые кольца у деревьев. Уточним, кстати, что раковина на иллюстрации не относится к рассматриваемому периоду и взята больше ради наглядности — на деле обитатель ее жил 28 миллионов лет назад.

Так вот, размеры уменьшались, вероятно, потому, что самых крупных съедали первыми. Это тем более печально, что крупные особи были в основном самками, что означает, что их съедение подрывает способность популяции поддерживать свою численность.

Исследователь также отметил неразумность нынешней политики в области сохранения окружающей среды, а именно акцента на сохранности молодых животных, в то время для популяции куда важнее «пожилые» самки — которых по-прежнему вылавливают первыми из-за фокуса на молодежи.

Будь в курсе всех смешных новостей в мире, просто вступай в нашу группу Вконтакте: vk.com/udivilinews или Facebook:facebook.com/udivi.li/

udivi.li

Улитки | Энциклопедия животных

С научной точки зрения улитками можно назвать всех представителей класса Брюхоногих (более 100 тысяч видов), но на практике под этим термином часто подразумевают лишь сухопутных и пресноводных моллюсков со спирально закрученной раковиной. Такое сужение понятия неоправданно, поэтому в этой статье будет описано все многообразие улиток за исключением видов с сильно редуцированной или полностью утраченной раковиной. Последние, хоть формально и являются улитками, именуются слизнями и голожаберными моллюсками, их детальному описанию посвящены отдельные статьи.

Спирально закрученные раковины улиток, так же как и ростки папоротника, стали одним из хрестоматийных примеров природной геометрии.

Разнообразие улиток настолько велико, что рассказ о них правильнее начать с тех немногих черт, которые их объединяют. Как и родственные им двустворчатые моллюски, улитки имеют раковину, но в отличие от первых, у улиток она цельная. Внутри раковина выстлана мягкой тканью — мантией, в которую вложен внутренностный мешок, вмещающий сердце, печень, кишечник. В полости между мешком и мантией располагаются почка, жабра (у водных видов) или легкое (у наземных). Примечательно, что последние три органа, которые у других животных всегда парные, у улиток представлены единственным числом. Это напрямую связано с необходимостью экономить место внутри раковины. Кишечник улиток делает петлю и открывается наружу анальным отверстием, расположенным почти у самой головы. Голова, в свою очередь, крепится к плоской, сильно растяжимой ноге. На голове располагаются две (реже три) пары щупалец, в обиходе неправильно называемых «рожками». Два длинных щупальца, как правило, несут на своих концах глаза, два коротких служат для обоняния и осязания. Зрение у брюхоногих моллюсков развито слабо, оно используется для поиска добычи преимущественно хищными видами, а вот обоняние хорошо функционирует у всех без исключения улиток.

Нога, невзирая на свою мягкую консистенцию, обладает большой силой. Она способна растягиваться и сокращаться, подтягивая тело улитки по несущей плоскости, будь она хоть горизонтальной, хоть вертикальной.

Подошва ноги выделяет слизь, которая, с одной стороны, облегчает скольжение по твердому субстрату, а с другой стороны, закупоривает в нем все поры, благодаря чему возникает эффект вакуума (присасывания). Порой этот эффект может быть настолько сильным, что человеку трудно оторвать крошечную улитку от поверхности.

Присасывание позволяет улиткам двигаться даже вниз головой, а видам, живущим на мелководье, помогает бороться с течениями и прибоем.

Некоторые морские и пресноводные улитки научились с помощью ноги подвешиваться к нижней поверхности водной пленки, буквально зависая под поверхностью воды. Другие свободноплавающие виды совершают ногой волнообразные движения, используя ее как плавник.

Специальный мускул способен втягивать тело улитки в раковину для защиты ее от внешних воздействий. Этой способности лишены лишь немногие виды с сильно уплощенной раковиной. Бытует мнение, что, спрятавшись в «домик», улитка защищает себя от врагов. В действительности такой метод бесполезен против крупных хищников, которые легко ломают раковины или глотают улиток целиком. Однако «уход в себя» способен защитить улиток от близких к ним по размеру хищников (крабов, насекомых, морских звезд), а также от пересыхания, которое представляет самую страшную угрозу для этих мягкотелых животных. Для большей эффективности некоторые виды улиток имеют на ноге пластинку, которая при втягивании тела в раковину захлопывается как крышечка. Наземные виды, не имеющие крышечки, затягивают устье раковины специальной пленкой — эпифрагмой. Вопреки своей хрупкости эпифрагма надежно изолирует тело улитки от внешней среды, позволяя ей пережить длительную засуху, высокую почвенную температуру и даже вмерзание в лед. В лабораторных экспериментах ушедшие в спячку загерметизированные улитки переносили понижение температуры до –120°C!

Однако рассказ об улитках был бы неполным без подробного описания их раковины. Это творение природа создает из минералов кальция, которые крепятся на органическую основу из белков. От вида и расположения белковых молекул зависит цвет и рисунок раковины, а от минералов — ее толщина, прочность и фактура. Нужно заметить, что стенка раковины состоит из двух слоев. Средний слой нарастает только в длину, с годами жизни моллюска создавая в раковине новые обороты спирали. Наружный слой растет как в длину, так и в толщину, поэтому даже «младенческие» завитки раковины с возрастом становятся толще и прочнее. У некоторых водных улиток раковина имеет еще и третий, внутренний, слой, отливающий перламутром. Относительная толщина раковины по отношению к размерам тела у разных видов улиток сильно варьирует. Улитки, обитающие в толще мха, лесной подстилки, в пещерах и слабопроточных водоемах, как правило, имеют тонкие раковины. У морских видов раковины значительно прочнее.

У морского ушка, или радужного галиотиса (Haliotis iris) перламутровый слой на внутренней стороне раковины развит сильнее, чем у каких-либо других моллюсков.

У всех видов улиток раковина закручивается по спирали, причем каждый последующий ее виток смещен по отношению к плоскости предыдущего. Интересно, что среди улиток четко различимы правши и левши, у которых раковина закручивается, соответственно, по или против часовой стрелки. Так же как и у людей, правшей среди улиток значительно больше. Иногда витки спирали наложены друг на друга так плотно, что формируют сплошной диск, создавая впечатление плоской крышки. У других видов, наоборот, витки растягиваются, неплотно прилегая друг к другу, и тогда раковина становится похожей на серпантин.

Раковина циклоскалы револьта (Cycloscala revolta).

Скорость роста моллюска также накладывает отпечаток на форму раковины. У медленнорастущих видов каждый последующий виток не намного больше предыдущего, поэтому раковина имеет форму узкого конуса, у быстрорастущих видов объем новых витков стремительно нарастает и раковина становится похожей на приземистую пирамидку.

Узкоконические раковины теребры стригата (Terebra strigata).

Помимо этого раковины улиток сильно отличаются по фактуре и цвету. У большинства известных нам видов они имеют ровную, но шероховатую поверхность, у олив и ципрей раковины настолько гладкие, что кажутся отполированными.

В необычных раковинах калькаровулы длинноносой (Calcarovula longirostrata) узкое устье сильно вытянуто, а его ось перпендикулярна оси самой раковины.

У обитателей коралловых рифов и морского дна они нередко покрыты выростами наподобие ребер, валиков, хрупких пластин или острых шипов.

Раковина ступенчатого эпитониума (Epitonium scalare).

Эти украшения помогают их обладателям затеряться на фоне сложного рельефа.

Впрочем, ксенофорам и этого оказалось мало — эти улитки украшают свои раковины частями тел других животных, например, иглами морских ежей, пустыми раковинами других улиток. Ксенофоры обладают ярко выраженной индивидуальностью: каждая особь подбирает себе наряд из однотипных предметов, но несхожих на украшения соседок.

Эта ксенофора украсила себя не только мелкими раковинами, но и огромным обломком мертвого коралла. Даже название этого моллюска переводится с латыни как «чуженосная».

Окраска раковин в большинстве случаев покровительственная: у донных улиток песочно-коричневая в крапинку, у пресноводных и живущих среди сочной зелени наземных видов — желтовато-коричневая, глинисто-зеленая, черная, у обитателей коралловых рифов — яркая, причем может быть самых невероятных цветов и их сочетаний.

Раковина ротаовулы Хирохито (Rotaovula hirohitoi) поражает взгляд как экзотичной формой, так и цветом.

А вот улитки, обитающие в засушливых районах, часто имеют белую или светло-серую раковину. Хотя такая окраска демаскирует их на фоне грунта и травы, зато хорошо отражает солнечные лучи, предотвращая перегрев моллюска. Наконец, свободноплавающие тихоокеанские улитки птеротрахеи вообще лишены раковины (при этом они не относятся к голожаберным моллюскам), при раздражении эти животные способны светиться голубым светом.

Птеротрахея морской конек (Pterotrachea hippocampus) плывет в водах Гаваев. Моллюск перевернут вверх брюхом, с левой стороны видна голова с вытянутым хоботком, а посередине тела торчит нога. Свое название он получил за внешнее сходство с настоящими морскими коньками.

Окраска раковин даже у представителей одного вида может сильно варьировать в зависимости от условий среды, характера питания, географической расы.

Среди этих общественных неритин (Neritina communis) нет двух одинаковой окраски, а ведь они принадлежат к одному виду!

В завершении описания следует сказать, что размеры улиток варьируют в очень широких пределах: самые крошечные в длину не превышают 1 мм, а самый крупный — гигантский австралийский трубач — имеет раковину длиной 77-91 см и весит почти 18 кг!

Раковина гигантского австралийского трубача (Syrinx aruanus).

Первоначально улитки были обитателями соленых вод, поэтому и в наше время их наибольшее разнообразие отмечают в морях и океанах. Позже улитки освоили мелководья, прибрежные субстраты и, наконец, вышли на сушу, где расселились тоже весьма широко. Самые совершенные виды вторично переселились в пресноводные водоемы. Таким образом, эта группа моллюсков освоила, без преувеличения, все естественные среды. Улиток можно найти и в океанических глубинах, и на камнях, о которые с грохотом разбивается прибой, в густой траве и кронах деревьев, в беспросветных пещерах и высокогорных ручьях, вытекающих из-под самой кромки ледников. Большинство видов обитает в тропиках, по мере продвижения в холодные широты разнообразие брюхоногих уменьшается, но их биомасса сокращается не так уж и сильно (например, в Северном и Белом море, антарктических водах они обычны).

Башневидные байкалии (Baicalia turriformis) — эндемики озера Байкал, не встречающиеся нигде за его пределами. Они малоподвижны и для добычи пищи используют слизистые нити, на которые налипают микроскопические съедобные частицы. Время от времени байкалии поедают улов вместе с «сетью».

Улитки умеренного пояса активны только в теплое время года, а на зиму зарываются в грунт и впадают в спячку. Такое же поведение наблюдается у них и при засухе. Виды, обитающие в зонах без резких перепадов температур, активны круглый год.

Кубинские древесные улитки (Polimita brucie) обитают в кронах тропического леса. Из-за привлекательной окраски их пытаются разводить искусственно.

Улитки не имеют охраняемых участков, однако обладают выраженным чувством дома, например, в одном из опытов помеченные улитки за 13 лет отдалились от точки первоначальной встречи в среднем на 10,5 м. А обитающие на водорослях улитки лилиопы вообще прикрепляются к ним нитями-паутинками, чтобы не быть унесенными течением.

Улитки — одиночки, совершенно равнодушные к сородичам вне периода размножения. При контактах друг с другом они не проявляют ни агрессии, ни взаимопомощи.

Подобные привычки брюхоногих моллюсков объясняются не только их медлительностью, но и доступностью корма, лежащего у них буквально под ногами. Дело в том, что большинство улиток являются детритофагами, то есть поедают мертвую органику, а также пленку из бактерий и микроскопических водорослей, покрывающую почву, камни, песок, кору. Такой стол никогда не оскудевает. Некоторые виды специализируются на поедании лишайников и растений, в последнем случае улитки могут вредить сельскохозяйственным культурам. Среди водных видов нередко встречаются падальщики, поедающие трупы больших и малых животных, опускающиеся на дно. Для добычи подобного корма у улиток имеется так называемая терка, или радула. Это ни что иное как глотка усеянная множеством мелких острых зубов, сменяющихся по мере стирания. Широко раззевая рот, улитка соскабливает тонкий слой обрастаний с субстрата.

Вид сквозь стекло аквариума на ампуллярию Бриджеса (Pomacea bridgesi): видна голова с двумя парами щупалец и край ноги; посередине головы расположена глотка с зубчиками радулы.

А вот калиптреи и крепидулы (морские сандалии) фитопланктон и детрит добывают фильтрованием воды.

Раковины красивой папуины (Papuina pulcherrima) окрашены в редкий для улиток зеленый цвет.

Но не все улитки столь безобидны. Свободноплавающие янтины и птеротрахеи питаются зоопланктоном и мальками рыб, харонии охотятся на морских звезд, криптонатики — на двустворчатых моллюсков. Примечательно, что двустворчатые моллюски надежно защищены створками своей раковины, а у морских звезд для защиты произвесткованы кожные покровы. Но хищных улиток это не останавливает. В обоих случаях они используют химическое оружие — собственную слюну, содержащую до 4% серной кислоты. Сначала улитка прыскает слюной на тело жертвы, при этом серная кислота растворяет известь, а охотнице остается лишь продырявить радулой истончившийся покров, засунуть хоботок в образовавшееся отверстие и высосать внутренности жертвы. Еще прожорливее улитки рапана и устричное сверло, массово уничтожающие мидий и устриц.

Пупочная янтина (Janthina umbilicata) подвешена к пленке натяжения воды плотиком из пузырьков воздуха. Пузырьки не лопаются, поскольку их поверхность скреплена выделениями улитки. В эту же пену она со временем отложит и яйца. Как и у папуин, раковины янтин окрашены в экзотичный, фиолетовый, цвет.

Капулиды и меланеллы тоже вредят морским звездам и морским ежам, но не убивают их, а всего лишь намертво присасываются, подолгу паразитируя на своем хозяине. Но совершенство паразитизма демонстрируют не они, а энтоколакс Людвига. Самки этого вида имеют тело, состоящее из хоботка и расширения на заднем конце, ведущего в выводковую полость, у них нет ни сердца, ни почек. Бессердечная «дама» высасывает соки из кишечника голотурий (морских огурцов), а в выводковой полости у нее живут микроскопические самцы, способные лишь ползать. Личинки этого вида развиты вполне и отлично плавают, но повзрослев, в прямом смысле слова, отбрасывают половину тела, а оставшимся обрубком внедряются в кишечник морского огурца. Жертву они подыскивают себе по запаху.

Хрупкая красота раковины тайваньского хиртомурекса терамачи (Hirtomurex teramachii) создана множеством пластинчатых выростов. Увидеть ее не так просто, ведь размер раковины всего 36 мм.

Вообще, большинство улиток — гермафродиты, в теле которых развиваются одновременно женские и мужские половые органы. Когда две улитки встречаются, они просто обмениваются спермой, а после оплодотворения, делают кладку. При этом наземные улитки стараются спрятать ее в почву или подстилку, чтобы защитить от хищников и солнца. А вот пресноводные улитки, чаще поступают наоборот — выползают из воды и откладывают яйца на околоводные предметы. В первые сутки яйца слизистые, а затем их поверхность покрывается тончайшим известковым налетом наподобие яичной скорлупы. Он то и защищает их от высыхания. Если наземные виды откладывают яйца кучно, то водные чаще упаковывают их в капсулы, снизанные в шнуры.

Пустые яйцевые капсулы левостороннего бусикона (Busycon sinistrum), выброшенные прибоем на флоридский пляж.

У виноградной улитки незамысловатый ритуал ухаживания овеян романтикой. Представители этого вида для возбуждения партнера перед спариванием пускают друг в друга шипы — «любовные стрелы». А вот обычные обитатели пресных водоемов Европы, прудовики, способны к самооплодотворению без партнера. Китайские калиптреи и янтины все как одна рождаются самцами, а в более старшем возрасте меняют пол на женский и откладывают яйца. Некоторые виды улиток раздельнополы безо всяких причуд. Особенно рыцарственны стромбусы — единственные улитки, у которых отмечена борьба за самку. Нога этих моллюсков раздвоена, на одном из ее ответвлений расположена острая крышечка, которую стромбусы используют не для защиты, а для нападения. В брачном сражении стромбусы прыгают в сторону противника и норовят ударить его этим «когтем».

Золотые ампуллярии (Pomacea canaliculata) отложили ярко-розовые яйца на предметах и растениях, выступающих из воды.

У наземных видов из яиц рождаются крошечные улитки, у водных брюхоногих чаще появляются свободноплавающие личинки, способные мигрировать с течениями на большие расстояния. Так происходит расселение медлительных ползающих моллюсков по широкой акватории. Тифобии, живородки и лужанки способны к настоящему живорождению. У мелких видов жизненный цикл завершается в течение года, крупные улитки живут в среднем 5-6 лет.

Улитки малозаметны, но это одни из самых многочисленных организмов на Земле. Вездесущность брюхоногих вкупе с мягкотелостью делает их излюбленной добычей многих животных. В морях и океанах главные враги донных улиток — морские звезды и бычки, плавающих моллюсков и личинок массово поедают скумбрии, сельди, сардины, а планктонные клионы являются излюбленной пищей китов. В некоторых морях особую угрозу для улиток представляют раки-отшельники, убивающие моллюсков не столько ради пропитания, сколько ради раковины, которую раки используют как укрытие. На мелководьях, в мангровых зарослях, приливной зоне на улиток охотятся многочисленные кулики, впрочем, наземные брюхоногие время от времени попадают на зуб не только им, но и дроздам, ящерицам, кротам, ежам, кабанам. Пресноводные улитки поедаются аистами, цаплями, кряквами, лягушками, форелью.

Похожие на клубнику раковины пурпурного кланкулюса (Clanculus puniceus) имеют рельефную поверхность, поэтому кажется, будто они сделаны из бисера.

Защищает улиток от столь многочисленных врагов медлительность, помноженная на осторожность: моллюски стараются держаться в толще субстрата, явно отдавая предпочтение плохо освещенным участкам. Помимо раковины, в которую можно спрятаться, у ряда видов выработались специфические средства защиты. Так, пурпурные улитки (мурексы) при прикосновении к ноге тут же начинают кувыркаться (это позволяет убежать от медлительных морских звезд), а улитка харпа в такой ситуации вообще прибегает к самоампутации и отдает на съедение врагу часть ноги.

Утыканные шипами раковины тернового мурекса (Murex tribulus) затрудняют охоту на него других животных.

Морские зайцы в случае опасности выделяют белые или фиолетовые чернила, содержащие бром и холин. Эти вещества действуют на врага «успокаивающе», на время затормаживая его движения. Конусы выстреливают во врага шипом, столь ядовитым, что он способен убить даже человека (подробнее об этих моллюсках читайте в отдельной статье).

Калифорнийский морской заяц (Aplysia californica) ползет среди пурпурных морских ежей (Strongylocentrotus pupuratus) вблизи островов Санта-Крус. Мимо проплывает рыба гарибальди (Hypsypops rubicundus) — символ штата Калифорния. Маленькая раковина морских зайцев прикрыта с боков краями мантии и не видна снаружи.

На фоне этого засилья недругов безобидными сожителями брюхоногих моллюсков можно назвать губок, коралловых полипов, актиний, порой укореняющихся на внешней поверхности раковин. Такие соседи, хоть и могут своим весом замедлять движение моллюска, но вместе с тем обеспечивают ему дополнительную маскировку. Отдельно стоит упомянуть паразитических червей, промежуточными хозяевами которых являются многие пресноводные и земноводные улитки. Личинки червей, развивающиеся в организме моллюска, делают его бесплодным, при этом сама улитка становится источником заражения позвоночных животных, а через них косвенным образом и человека. Несмотря на эту негативную роль, отведенную улиткам природой, для людей их значение скорее положительное.

Улитки были одними из первых животных, которых человек стал использовать в пищу — их раковины находили на стоянках неандертальцев. Сейчас они уступили пальму первенства мясу и рыбе, но все еще остаются важным компонентом азиатской и западноевропейской кухни. В промышленных масштабах заготовляют в первую очередь вредящие виды: виноградных улиток, рапан, ахатин, а также безобидных литторин. Съедобны не только сами улитки, но и их яйца. По вкусу это нечто среднее между грибами и черной икрой, поэтому и продаются они под названием «икра улиток».

В отличие от икры осетровых яйца улиток белые и крупные, а вот по цене эти два деликатеса идентичны. Объясняется это как малой производительностью моллюсков (в год от одной улитки можно получить не более 4 г «икры»), так и сложностью ее промышленной обработки.

Раковины морских ушек добывают ради перламутра, в них изредка обнаруживают и жемчужины необыкновенного синевато-зеленого цвета. Их, а также яркие и гладкие раковины других экзотов часто используют для изготовления дорогих пуговиц, камей, мелких поделок. Помимо этого розовый жемчуг иногда находят в раковинах стромбусов. Наряду с морскими ушками они — единственные производители жемчуга среди улиток (обычно это достояние двустворчатых моллюсков). Раковины олив и ципрей издревле служили амулетами во многих странах, на островах Океании они выполняли функции монет, а гавайцы применяли их как скребок для получения кокосовой стружки. Одна из ципрей родом из Индийского океана под местным названием «каури» была настолько популярна, что ее раковины находили в археологических раскопках от Африки и Кавказа до Скандинавии и Якутии. Осколки раковин североамериканские индейцы использовали как бисер, а на Карибах и в Европе в раковины трубили как в горн. Впрочем, раковины моллюсков интересны сами по себе, поэтому являются объектом коллекционирования.

Наконец, мурексов с античных времен использовали для получения стойкой красно-фиолетовой краски — пурпура, которым окрашивали мантии императоров, королей и кардиналов. Дороговизна краски объяснялась тем, что для покраски 1 г шерсти необходимо было умертвить 10 тысяч пурпурных улиток! Вдобавок ко всему краска на солнце не только не выцветала, но и становилась насыщеннее, а ее производство было неимоверно зловонным (его побочным продуктом является метилмеркаптан — фирменное оружие скунсов).

Техника окрашивания пряжи пурпуром.

Как видно, люди на протяжении веков не слишком жаловали улиток, рассматривая их лишь как источник всевозможных материалов и продуктов. Но в последнее столетие отношение к ним стало меняться. Пресноводных и земноводных улиток оценили аквариумисты, ведь эти животные — прекрасное украшение искусственного водоема за стеклом. Из сухопутных видов любителей природы заинтересовала ахатина, как одна из самых крупных наземных улиток. Ниже указаны самые известные из съедобных улиток, а виды, разводимые в декоративных целях, описаны в статье «Аквариумные улитки».

Виноградная улитка (Helix pomatia)

Довольно крупный наземный моллюск, распространенный по всей Европе, за исключением самых северных и восточных районов. Тело этой улитки светло-желтое, раковина коричневая, у некоторых особей — сероватая или с темными полосами. Живет виноградная улитка долго: в природе — до 7 лет, а в неволе и того дольше — до 20! Домашней любимицей ее не назовешь, ведь этот вид — злейший вредитель виноградников. Именно эта особенность побудила людей в прошлом объявить войну ненасытному моллюску, из-за чего его начали употреблять в пищу, в первую очередь в сердце виноградарства — Франции. Со временем кулинарные потребности возросли настолько, что виноградных улиток стали разводить специально на фермах. К счастью, они едят не только виноградные листья, но и любую сорную траву и, отчасти, саму почву.

Виноградная улитка (Helix pomatia).

Выращивают виноградных улиток в садках, где они уходят на зимовку, или в теплицах, где их развитие происходит круглогодично без спячки. В первом случае «урожай» можно собирать лишь через 2-3 года, а во втором улитки достигают нужной кондиции всего за 1,5 года, при этом от них можно получить еще и «белую икру». Для разведения виноградных улиток требуется минимум условий: рыхлая влажная почва без луж, укрытия от солнца (стебли высоких растений, трубы и т.п.), мягкий растительный корм с минеральными добавками и сетчатое ограждение. Виноградные улитки выдерживают широкий диапазон температур, но при температуре ниже 14°C и выше 26°C они уходят в спячку, что отражается на скорости роста. Этот вид также часто разводят в лабораториях для различных исследований.

Венозная рапана (Rapana venosa)

Обычно называемая просто рапаной, эта морская улитка живет до 12 лет и достигает довольно крупных размеров — длина ее раковины доходит до 12-18 см.

Раковина венозной рапаны (Rapana venosa) снаружи серовато-песочная со скульптурными завитками и широким устьем, внутренняя ее поверхность — гладкая, ярко-оранжевая.

Так же, как и виноградная улитка, рапана стала известна человеку не с лучшей стороны. На своей родине, в Японском море она — умеренный хищник, чья численность подавляется морскими звездами. Однако в 1947 году ее личинки с балластными водами военных кораблей попали в Новороссийскую бухту, где рапана прижилась и начала охотиться на своих излюбленных жертв — мидий и устриц. Вот только в Черном море естественных врагов у нее не было, поэтому размножение этого вида стало катастрофическим и подорвало промышленные запасы двустворчатых моллюсков по всей акватории. Рапану начали вылавливать, из-за чего ее раковины превратились в тривиальный сувенир, привозимый с южных побережий чуть ли не каждым туристом. Затем решили попробовать этот вид на вкус и оказалось, что по своим кулинарным достоинствам рапана мало уступает тем же мидиям. Этот вид не выращивают на фермах (слишком велики естественные запасы) и этот тот редкий случай, когда любитель природы может покупать и сувениры, и деликатесы из рапаны, не боясь нанести урон природе.

Ахатины

Под этим названием в зоомагазинах продают моллюсков трех близких родов: ахатина (Achatina),  архахатина (Archachatina) и псевдоахатина (Pseudoachatina). Объединяет их крупный размер раковины — от 5-7 см у самой мелкой ахатины кравени (Aсhatina craveni) до 37 см у гигантской ахатины (Achatina fulica) — самой большой наземной улитки. Раковины этих видов окрашены в коричневые тона с желтыми, зеленоватыми, черными полосами (реже без них), тело улиток обычно темное, но существуют формы с белой ногой. Ахатины занимают промежуточное положение между промысловыми и декоративными видами.

Родина этих улиток — тропическая Африка и Мадагаскар. Оттуда уже в XIX веке они с помощью человека попали на все острова Индийского океана, затем в Индию, а в XX веке заполонили всю Юго-Восточную Азию и острова Океании, в 1966 году были завезены во Флориду. Масштабы последствий этого расселения превзошли вред, наносимый виноградной улиткой и рапаной вместе взятыми. Ахатины стали настоящим бичом тропического садоводства, так как массово уничтожали почки папайи, молодые побеги кофейных и фруктовых деревьев. Если учесть, что названные регионы в ту пору были преимущественно колониальными государствами, выживавшими за счет экспорта тропических культур, то урон, наносимый ахатинами, не нуждается в пояснениях. Люди немедленно включились в борьбу, но ни химические, ни биологические методы воздействия не помогали: моллюски стойко переносили яды, а хищные улитки, завезенные для борьбы с ахатинами, переключились на уничтожение местных видов. Кое-какие успехи были достигнуты лишь там, где люди не пожалели сил на ручной сбор ахатин. Собранных улиток из экономических соображений не уничтожали, а продавали в Европу как гастрономический продукт. К счастью, ахатины оказались очень даже съедобными и как объект торговли быстро завевали место на рынке. А в тропических странах и поныне действует строжайший карантин, который защищает пока еще не заселенные улитками районы от новых вторжений.

Гигантская ахатина (Achatina fulica) — самый крупный из наземных моллюсков.

Ввиду крупного размера съедобные ахатины привлекли внимание европейцев и как домашние животные. Попытки содержать их в неволе оказались успешными, и в XXI веке развитые страны охватила мода на их разведение. Щепетильным любителям природы по этому поводу беспокоиться не стоит: в Европе ахатины в естественных условиях не выживают из-за своей теплолюбивости, поэтому странам умеренного пояса их нашествие не грозит. Более подробно о содержании ахатин как домашних любимцев вы узнаете в статье «Ахатины».

Некоторым видам улиток популярность пошла не на пользу — их массово вылавливают для перепродажи в зоомагазины, при этом искусственное размножение далеко не всех видов освоено в неволе, что ставит под угрозу их существование в естественной среде.

Девичий лигуус (Liguus virgineus) обитает на деревьях и привлекает внимание своей разноцветной раковиной. Так как ареал этого вида ограничивается лишь островом Гаити, его вылов и продажа находятся под запретом.

Почитать о животных, упомянутых в этой статье: ахатинах, аквариумных улитках, слизнях, голожаберных моллюсках, конусах, крабах, морских звездах, кораллах, актиниях, бычках, морских коньках, лягушках, ящерицах, аистах, цаплях,  кряквах, кабанах, ежах, скунсах, китах.

www.animalsglobe.ru


Смотрите также