Коньяк древний город. Коньяк "Старый город": описание, классификация, технология производства
История современного города Афины.
Древние Афины
История современных Афин

Армянский коньяк «Страна Камней»: вкусовые характеристики и отзывы. Коньяк древний город


Пять пятерок или слепая дегустация пятилетних коньяков

Пользуясь тем, что в моем баре собралось несколько различных коньяков одного возраста выдержки, я наконец-то осуществил давнюю затею по слепой дегустации данного напитка. Целью было не столько выбрать кто лучше, кто хуже, ибо я в этом далеко не суперэксперт и наличие каких-то посторонних, или несвойственных примесей сходу не определю. Задачи стояло две – попытаться в слепую, в отрыве от марок понять какой из коньяков ближе мне по вкусу и попытаться угадать какой коньяк в какой рюмке. Четыре напитка из пяти представленных я раньше пробовал в отдельности. Пятый – Kvint мне только привезли, и я ограничился его ароматической дегустацией до начала эксперимента.

В эксперименте приняли участие (порядок как на фотографии, а не в контрольном листке):

1. Коньяк «Старый город» 5 лет, ОАО «Московский вино-коньячный завод «КиН»;2. Коньяк российский «Пять звездочек», ГУП «Кизлярский коньячный завод»;3. Коньяк «Российский пятилетний Шато Тамань», ОАО «Кубань-Вино»;4. Коньяк «Фанагорийский» 5 лет, ОАО «АПФ«Фанагория»;5. Коньяк «KVINT» 5 лет, ЗАО «Тираспольский вино-коньячный завод».

Бокальчики расставил и удалился. Дальше дело было за моим любимым арбитром – Иринушкой, которая должна была разлить коньячок по бокалам и запротоколировать где какой.

Спустя несколько минут я вернулся, и началась дегустация. Весьма интригующее занятие, должен я вам признаться. На первый взгляд и первый нюх, почти все коньяки показались похожими. Почти, потому что один коньяк, налитый в рюмку под номером три, заметно отличался от остальных как цветом, так и ароматом. Сходу стало понятно, что это «Шато Тамань». Признаюсь честно, такого ванильно-шоколадного аромата я до этого в коньяках не отмечал и мне он не сильно нравится. Для того, чтобы дать характеристику другим образцам пришлось принюхиваться повнимательнее.

По итогам арома-дегустации родилась такая характеристика:

Образец №1: Аромат умеренно выраженный, улавливаются нотки сухофруктов.Образец №2: Мягкий фруктовый ароматОбразец №3: Шоколадно ванильный аромат с выраженной спиртуозностьюОбразец №4: Достаточно пустоватый аромат. Легкая тональность фруктов.Образец №5: Аромат Hennessy. Мне сложно достоверно охарактеризовать этот аромат. Вы будете смеяться, но лично для себя я обозначаю его как аромат с нотками «Pepsi». Он проходит как тональность, но именно благодаря ему, я в слепую отличаю «Pepsi» от «Coca-Cola». До сего момента я замечал его из коньяков только в Hennessy, поэтому тут так и обозначил. К описанию аромата этого образца я добавил еще выраженную спиртуозность.

По итогам первого этапа эксперимента я для себя выделил «Образец №2».

Далее была вкусо-ароматическая дегустация. Результаты привожу в том порядке, в котором выпивались коньяки.

Образец №1: Пьется достаточно мягко, оставляя приятное фруктовое послевкусие.Образец №4: Пьется очень мягко. Аромат от легкой ванили к фруктам. В целом, вкус очень мягкий, гармоничный.Образец №2: Пьется чуть более жестко, чем Образец №4, но при этом имеет более насыщенный вкус, с преобладанием сладости, более выраженных фруктовых ароматов.Образец №5: Достаточно спиртуозный, дерзкий. Вкус сладковато-виноградный.Образец №3: Резкие, заметные спирты. Вкус ванильно-шоколадный. Напомнил вкус какого-то ликера.

После дегустации я составил персональный рейнж представленных образцов, по своему вкусовому предпочтению:

1 место - Образец №22 место - Образец №43 место - Образец №14 место - Образец №55 место - Образец №3

После этого попытался разгадать, что было в какой рюмке. Мои предположения были такими:

Образец №1 – «Старый Город»Образец №2 – «Кизляр»Образец №3 – «Шато Тамань»Образец №4 – «KVINT»Образец №5 – «Фанагорийский»

После фиксации моих предположений, Иришка достала протокол и выяснилось, что фактически коньяки были разлиты следующим образом:

Образец №1 – «Кизляр»Образец №2 – «Старый Город»Образец №3 – «Шато Тамань»Образец №4 – «KVINT»Образец №5 – «Фанагорийский»

Получилось, что мне удалось угадать три коньяка, а лучшим для себя коньяком я в слепую выбрал «Старый город» 5 лет. Впрочем, последнее, наверное, не должно сильно удивлять, поскольку я всегда беру пятилетку «Старого города» для «повседневного пития». Т.е. тут мог сработать еще и фактор привычки к определенному вкусу. Хотя, с другой стороны, именно «Старый город» я не назвал правильно при угадывании, поставив на его место «Кизляр». В общем, победителей не судят.

Досадно только то, что два образца кубанских производителей заняли последние места в рейтинге и рекомендовать к покупке я их не могу. Впрочем, попробуйте сами, вдруг у вас будет иное восприятие, и они вам понравятся!

UPD 2016: Рекомендация по коньякам ГУП «Кизлярский коньячный завод» и коньяку "Старый город 5 лет" выпущенным после ноября 2015 года мной отозвана в связи с существенным ухудшением качества продукции!

av-petrov.livejournal.com

«Старая крепость» - коньяк достойного качества

«Старая крепость» - коньяк, который занимает не последнее место среди российских крепких алкогольных напитков. Его качество проверено временем, что дает возможность исключить любые сомнения на этот счет.

Немного истории

«Старая крепость» - коньяк, который производится на одном из старейших российских предприятий.

ОАО «Дербентский коньячный комбинат» было основано в 1960 году на базе действующего тогда винзавода и нескольких виноградарских хозяйств. Но история его началась намного раньше. Выкуривать спирт из виноградного сырья в Дагестане научились еще в 18-м веке. Именно тогда сам царь Петр Первый обратил внимание на необходимость развития такой ценной отрасли. Все произошло после того, как он лично побывал в Дербенте и оценил возможную перспективу развития этого региона. Тем не менее промышленное производство коньячных спиртов здесь началось только в середине 19-го века.

старая крепость коньяк

Однако новая жизнь у завода началась только с 1924 года, когда решением правительства страны было проведено его техническое перевооружение. С годами предприятие постепенно набирало силу и превратилось в уникальное объединение, где основное сырье проходит практически все стадии. Выращенный на собственных плантациях виноград подвергается специальной обработке, превращаясь в готовый продукт отличного качества.

«Старая крепость» - коньяк, который начали производить здесь только в 1997 году. Напиток сразу заявил о себе, получив золотую медаль на конкурсе алкогольной продукции, проходящем в это время в Ялте. Компетентное жюри по достоинству оценило напиток, созданный дагестанскими специалистами. Им очень понравился новый продукт «Старая крепость». Коньяк с таким необычным названием на следующий год смог удержать звание лидера и снова получил заслуженную золотую медаль. Сегодня этот алкогольный напиток является гордостью родного предприятия.

Описание продукта

Коньяк «Старая крепость» уникален тем, что в основе технологии его производства лежит старинный рецепт, который использовали еще древние дагестанские виноделы. Этот продукт, соблюдая многовековые традиции, изготавливают из коньячных спиртов с не менее чем четырехлетней выдержкой. Но это лишь первая стадия производства. На заключительном этапе в состав добавляется ¼ часть дистиллятов, выдержка которых составляет от 5 до 10 лет. Это заметно отражается на органолептических характеристиках напитка. Он имеет насыщенный медово-янтарный цвет, напоминающий собой чайную настойку. Удивительно приятный запах содержит в себе аромат цветов с легкой примесью лесного ореха и сухофруктов. Крепость продукта стандартная и составляет 40 процентов. Напиток, как правило, разливается в стеклянные бутылки емкостью 0,1, 0,25 и 0,5 литра.

коньяк старая крепость

Внешне тара выглядит вполне презентабельно. Лицевую сторону украшает яркая, красочная этикетка и герб. Они расположены в специальных углублениях. А на обороте для покупателя имеется подробная информация о товаре.

Непредвзятое мнение

Сегодня во многих магазинах страны можно приобрести коньяк «Старая крепость». Отзывы покупателей об этом продукте, в основном, положительные. Большинство из них подчеркивают очень приятный мягкий вкус напитка, в котором присутствуют нотки ванили, шоколада и дуба. А заканчивается все легким медовым послевкусием. Именно таким и должен быть вкус хорошего элитного алкоголя.

коньяк старая крепость отзывы

Некоторые ценители, правда, считают, что настоящий коньяк могут сделать только французы. Тем не менее продукт из Дербента способен опровергнуть это утверждение. Напиток пьется очень легко, без неприятной горечи и спиртового привкуса. В каждом глотке полностью раскрывается букет, созданный многолетними стараниями дагестанских мастеров своего дела. Есть и еще одно достоинство, которое отмечают практически все потребители. Это – цена напитка. Для отечественного продукта она относительно невелика и достаточно демократична. Это дает возможность любому желающему приобрести такой коньяк без особого ущерба для семейного бюджета.

fb.ru

Армянский коньяк «Страна Камней»: вкусовые характеристики и отзывы

Сегодня мы продегустируем армянский коньяк «Страна Камней». Что говорят об этом напитке пользователи? Армения давно уже пользуется славой страны отличных коньяков. Но, с другой стороны, в республике слишком много винных заводов, чтобы сказать о стопроцентном высоком качестве всей продукции. Кто же является производителем «Страны Камней»? И почему коньяк носит такое название? Об этом мы поведаем в нашей статье. Для начала скажем, что коньяк Stone Land отнюдь не является эксклюзивным напитком для богачей. Эту марку можно видеть во многих винных бутиках России. Да и не стоит коньяк «Страна Камней» таких уж баснословных денег. Но доступность и распространенность алкогольного напитка вовсе не умаляют его качеств. Линейка представлена разновидностями коньяков от трех до двадцати лет выдержки. Коллекционные и марочные напитки можно приобрести в сувенирных тубах и коробках.Американский коньяк страна камней

Информация о производителе

Изготавливает армянский коньяк «Страна Камней» общество с ограниченной ответственностью «Араратский винный завод». Вас настораживает аббревиатура ООО и вы сомневаетесь в качестве продукции такого производителя? Напрасно. Этот завод был основан в 1903 году и зарекомендовал себя как крупнейшее предприятие Армении по производству вин и дистиллятов. Негосударственная форма собственности не снижает высокие стандарты качества продукции. Расположен завод в городе Арарате, у подножия знаменитой одноименной горы. Более чем столетний опыт создания коньяков и познания в области виноделия и породили линейку "Страна Камней". Почему взято такое странное для алкоголя название? "Страной Камней" называют саму Армению. Араратская долина, со всех сторон окруженная высокими Кавказскими горами, где на протяжении года выпадает всего двести пятьдесят миллиметров осадков, навевает именно такую ассоциацию.Stone Land

Терруар

Французы уверены, что коньяком может называться только тот напиток, сырье для которого созрело в провинции Cognac. Дескать, климат и почвы там особенные. Но виноделы других стран с ними не согласны. Грунты и климат Араратской долины созданы Богом для выращивания винограда. Армянский коньяк «Страна Камней» изготавливается исключительно из местных сортов. Лозы произрастают на горных склонах, где солнце сияет триста дней в году. А вот количество влаги в долине минимально – 250 мм/год. Ее избыток обычно мешает создать достойный коньяк. Линейка Stone Land была создана на стыке древности и современности. Вековые традиции виноделия, с одной стороны, и новый стиль ассамбляжа - с другой, породили чарующий напиток, в котором в полной мере раскрывается душа армянского народа.Коньяк страна камней 20 лет

Процесс производства (кратко)

Даже самое лучшее сырье может превратиться в посредственный бренди без соблюдения правил ферментации и дистилляции. Чтобы получить армянский коньяк «Страна Камней», производитель сначала изготавливает высококлассное вино из местных сортов ягод. На всех стадиях производства, от сбора урожая до разлива по бутылкам, товар проходит тщательный контроль качества. Завод владеет собственными виноградниками. Их площадь составляет двести пятьдесят гектаров. Полученное вино проходит несколько дистилляций. В результате таких манипуляций рождаются коньячные спирты. Их оставляют зреть в дубовых бочках не менее трех лет в подвалах, где поддерживается строго контролируемая температура круглый год. За это время спирты наполняются богатым ароматом и исключительным вкусом.Коньяк страна камней 5

Коньяк "Страна Камней" - 5 лет выдержки

Мы уже говорили выше, что дистилляты хранятся в дубовых бочках не меньше трех лет. Поэтому первый (и наиболее дешевый) представитель линейки «Страна Камней» - это ординарный коньяк «№ 3». Как утверждают отзывы, вкус у него мягкий, аромат тонкий, цвет янтарный. Бутылочка на двести миллилитров стоит триста двадцать рублей. Идеальный способ познакомиться с линейкой «Страна Камней» - небольшие ёмкости. Но пользователи советуют сблизиться со «старшей сестрой» третьего номера. Пятилетний коньяк очаровывает с первого глотка. Темно-золотистый цвет плотной жидкости играет в бокале на свету золотыми искорками. В аромате слышны спелые южные фрукты с ноткой нежного миндаля. Подавать этот коньяк советуют при температуре восемнадцать-двадцать градусов, как соло, так и в составе коктейлей «Том и Джерри», «Медовый Версаль» и «Манго Серж». Цена полулитровой бутылки этого продукта – шестьсот пятьдесят рублей.

Армянский коньяк страна каменй 10 лет

Семи- и десятилетние коньяки «Страна Камней»

Эти напитки однозначно лучше молодых бренди. Семилетка напомнил многим пользователям классический армянский коньяк советских времен. У него богатый букет и отлично сбалансированный вкус. Подавать его лучше при температуре выше двадцати градусов. Так лучше раскрываются его бархатистое послевкусие и изысканная терпкость. Армянский коньяк "Страна Камней" (10 лет выдержки) можно купить в подарочной тубе или коробке с золотистым тиснением. Это не только отличный презент, но и украшение стола. У напитка темно-янтарный глубокий цвет, насыщенный фруктово-миндальный букет и безупречный вкус, в котором смешиваются нотки теплых пряностей и терпкость дубовой древесины. Семилетний коньяк стоит семьсот восемьдесят рублей за пол-литра. «№ 10» продается на двести рублей дороже, но потребители уверяют, что цена вполне оправдана.

Коньяк "Страна Камней" - 20 лет выдержки

Марочные напитки этой линейки представлены двумя разновидностями: «№15» и «№ 20». Название «Страна Камней» звучит неплохо, если представить, что камни в этом краю – все сплошь драгоценные. В руках виноделов Араратского завода ягоды превращаются как раз в такие сокровища. Даже самые предвзятые гурманы по достоинству оценили коньяк "Страна Камней", 20 лет выдержки. Это превосходный напиток с долгим бархатистым послевкусием, тонким и богатым букетом. Его отличает темный насыщенный цвет (сказываются года, проведенные в дубовой бочке). Такой коньяк лучше всего подавать отдельно, под конец трапезы, возможно, с легкими десертами, кофе и фруктовым ассорти.

fb.ru

Коньяк "Старый город": описание, классификация, технология производства

Еда и напитки 12 сентября 2016

В нашей стране практически все взрослое население в той или иной мере употребляет спиртные напитки. И если для одних алкогольная продукция – это неотъемлемая часть увеселительных мероприятий, то для других это новые вкусовые ощущения качественных напитков. Как правильно выбирать и пить такой благородный напиток, как коньяк, как его производят и в чем особенности, стоит узнать подробнее.

коньяк старый город

В чем особенность коньяка?

Коньяк – это крепкий алкогольный напиток на основе коньячного спирта, подверженного сложному процессу технологической обработки. Для получения коньячного спирта используется виноград, который служит основой для виноматериала. После длительного и сложного процесса обработки из виноматериалов получают коньячный спирт, крепость которого достигает 70 %. Но только дальнейшая правильная обработка и правильная выдержка позволяют получить настоящий благородный напиток с привычным нам названием.

Коньяк – аристократический напиток. Он обладает насыщенным вкусом, богатым букетом аромата и неповторимыми парами. Чтобы полностью прочувствовать весь спектр ощущений от употребления этого благородного напитка, лучше употреблять его из специальных бокалов – коньячниц. Особая форма бокалов для коньяка позволяет насладиться ароматом и только потом попробовать напиток на вкус.

производство коньяка

Коньяк или бренди?

Всем знакомым термином «коньяк» обозначается алкогольная продукция, которая произведена на ограниченной территории – в провинции Коньяк (Франция). Сырье должно быть собрано с виноградников именно там, ведь особое географическое расположение и влажность обеспечивают аромат и насыщенность винограда, используемого для производства коньяка.

Также, для того чтобы носить гордое название благородного напитка, коньяк должен быть подвергнут строго оговоренной технологией обработке и выдержке. Поэтому купить настоящий коньяк на территории нашей страны доступно только очень обеспеченным людям.

Все те напитки, которые мы привыкли называть «коньяк», правильнее именовать бренди. Это также крепкий спиртной напиток на основе обработки виноматериалов, но к его производству не предъявляется такое количество требований, как к изготовлению коньяка. Поэтому бренди может быть произведено по упрощенной технологии в любой точке мира.

алкогольная продукция

Есть ли альтернатива?

У ценителей благородных и качественных напитков не всегда есть возможность достать или купить коньяк, произведенный во Франции или Италии.

Тем, кто ценит вкус и аромат, но при этом не хочет переплачивать за ввозные пошлины и транспортные расходы, стоит обратить свое внимание на российский коньяк «Старый город».

Его изготовлением занимается московский винно-коньячный завод «КиН», который существует на рынке алкогольной продукции уже 75 лет и на сегодняшний день является лидером по производству качественных коньяков и вин.

Для изготовления этого напитка применяются новейшие технологии в сочетании с высококачественным сырьем, при этом не нарушается классический процесс производства, существующий веками. Ведущие специалисты этого предприятия долго работали над тем, чтобы добиться неповторимого аромата, вкуса и послевкусия, который оставляет коньяк «Старый город».

коньяк старый город цена

Технология производства

Производство коньяка – это сложный технологический процесс, который сможет осуществить далеко не каждое предприятие. Московский винно-коньячный завод «КиН» получил сертификат международного экологического фонда, а также регулярно подтверждает сертификаты соответствия международным стандартам качества по системе ISO и ГОСТ. Это говорит о том, что в производстве продукции этого предприятия не используются химические и вредные добавки, а готовая продукция проходит строжайший контроль. Качество, которым может гордиться коньяк «Старый город», проверяют четыре лаборатории завода.

Технология изготовления и выдержки благородного напитка не отходит от классической схемы, пришедшей к нам из Франции. Только теперь для этого используется современное оборудование, которое гарантирует, что процесс дистилляции и перегонки коньячного спирта не будет омрачен посторонними примесями или микробами.

коньяк старый город 5 лет

Поэтому с уверенностью можно сказать, что производство коньяка «Старый город» соответствует высочайшим стандартам качества, а значит, готовый продукт сможет удовлетворить запросы самого капризного ценителя.

О чем говорят звезды?

Выбирая коньяк для себя или в подарок, стоит знать о классификации, которая принята во всем мире, а нам больше известна как «звездочки».

Количество звезд на этикетке коньяка или бренди говорит о том, сколько лет выдержан напиток. Также существует буквенное обозначение выдержки коньяка, которое несложно запомнить:

  • От трех до пяти лет выдержки обозначается буквами VS.
  • Если напиток выдержан в течение 6-7 лет, вы увидите маркировку VSOP.
  • Бренди или коньяк лучшего качества, который выдерживался в дубовых бочках на протяжении 8-10 лет, будет обозначен ХО.
  • Напитки марки люкс, которые выдерживались 10-15 лет, маркированы латинскими буквами КС (ХО).
  • Коллекционные напитки, которые непросто купить даже за очень большие деньги, имеют в своем активе больше 20 лет выдержки и отметку на этикетке ХХО или Extra.

коньяк старый город

Наиболее известные мировые производители коньяка – это Hennesy и Camus. Но отечественный коньяк «Старый город» может уступить им разве что ценой.

Как выбрать коньяк?

Выбирая такой благородный напиток, как бренди или коньяк, лучше руководствоваться правилом «меньше да лучше». Цель употребления этого крепкого алкогольного напитка – насладиться вкусом и ароматом в приятной атмосфере, а не поглотить его в неумеренном количестве.

Покупать подобные напитки следует только в специализированных магазинах, это гарантирует качество напитка и убережет от покупки фальсификата. Отдавать предпочтение лучше известным маркам, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке определенной алкогольной продукции, например коньяк «Старый город». Цена отечественного напитка всегда будет ниже, чем иностранных аналогов (около 750 р. за 0,5 л), но не стоит забывать, что качественный продукт никогда не будет слишком дешевым.

Безусловно, чем больше выдержан коньяк, тем богаче и насыщенней его вкус, но стоит отметить, что с количеством звезд возрастает и цена напитка.

производство коньяка

Для подарка другу или коллеге лучше всего подойдет напиток, выдержка которого не меньше 6-7 лет. Коньяк «Старый город» 5-летней выдержки больше подойдет для торжественного ужина или семейного праздника. Коллекционные коньяки – это эксклюзивный презент по особому случаю.

Вкус и аромат благородного напитка по достоинству могут оценить только настоящие любители. Современный рынок предлагает широчайший ассортимент коньяка и бренди на любой вкус. Но не стоит забывать, что это крепкий алкогольный напиток, чрезмерное употребление которого может серьезно навредить здоровью. А вот в небольших количествах он поможет провести незабываемый вечер или торжество.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Похожие материалы

Тротуарная плитка Домашний уют Тротуарная плитка "Старый город": варианты укладки, технология, схемы раскладки

Уличные, дачные и садовые ландшафты оформляют сегодня по современным тенденциям. Технологии оформления отличаются разными приемами и уникальным сочетанием оттенков, а также цветов. Сегодня стало возможным использовать...

Коньяк Еда и напитки Коньяк "Старая гвардия" (5 лет): отзывы описание, производство

Коньяки сегодня являются наиболее распространенными алкогольными напитками во всем мире. Их ценят за непревзойденный вкус, благородство и выдержку. К таким напиткам относят коньяк "Старая гвардия" (5 лет), отзывы о ко...

Прокатный валок: описание, технология производства и заводыБизнес Прокатный валок: описание, технология производства и заводы

Металлургия – одна из основных отраслей современного производства. Именно благодаря ей в бюджет государства идут колоссальные финансовые поступления, ведь стальная и чугунная продукция, как правило, идет на эксп...

Оксфорд - город на Темзе со старейшим университетом. Описание, фотоПутешествия Оксфорд - город на Темзе со старейшим университетом. Описание, фото

Оксфорд – один из старейших городов Великобритании - является столицей графства Оксфордшир. Расположился в южной части острова, на берегу реки Темзы. Город известен по всему миру благодаря лучшему и престижному ...

Коньяк Еда и напитки Коньяк "Старый Кахети": отзывы, описание, производитель

Грузинские коньяки принято считать напитками своеобразными, так как настоящий коньяк производят во Франции. Но все-таки этот алкоголь имеет свои особенности, он обладает неплохим вкусом и ароматом. Виноград в Грузии в...

Вино Еда и напитки Вино "Брунелло ди Монтальчино" (Brunello di Montalcino): описание, особенности и технология производства

Монтальчино – типичный тосканский городок. Он, как и тысячи ему подобных, возвышается на холме. Беленькая церковь, терракотовые домики, старинный замок… Но в отличие от соседних городков, в Монтальчино в ...

Самая старая монета в мире: год производства, место находки, описание, фотоФинансы Самая старая монета в мире: год производства, место находки, описание, фото

В настоящее время ни один человек не может представить жизнь без денег. Но так было не всегда. Когда же они вошли в жизнь людей? Точно известно, что первые деньги были в виде монет.Ученые и археологи до сих пор...

Моторное масло: маркировка, описание, классификация. Что означает маркировка моторных масел?Автомобили Моторное масло: маркировка, описание, классификация. Что означает маркировка моторных масел?

Смазочные масла применяются человеком 3,5 тысячи лет. Даже простейшие машины нуждаются в них. До появления нефти и продуктов ее переработки использовались растительные и животные жиры. Например, при эксплуатации паров...

Керамический материал: свойства, технология производства, применениеБизнес Керамический материал: свойства, технология производства, применение

Первые керамические изделия появились задолго до того, как люди научились выплавлять металл. Древние горшки и кувшины, которые археологи находят по сей день, являются тому подтверждением. Стоит заметить, что керамичес...

Древесная мука: технология производстваБизнес Древесная мука: технология производства

Отходы производств, выпускающих материалы из древесины, широко используются в самых разных сферах. В измельченном виде они нашли применение в строительстве, промышленности и сельском хозяйстве. При этом не всегда испо...

monateka.com

Отзывы Коньяк Старый Город » НашеМнение

К сожалению, довольно таки часто годный коньяк, который только появился на рынке со временем нет-нет, да канет в небытие. Спустя время на полках стоят бутылки, как приведения, как "памятники" былого вкуса и славы, так как снаружи мало что поменялось, а вот внутри - давно уже все не то.

Лет десять тому назад подарить или получить в подарок коньяк "старый город" было свидетельством того, что ты уважаешь дарящего, или к тебе хотят "ублажить" хорошим напитком. Именно "Старым городом" мы в свое время угощали не раз и не два нашу комиссию на государственных экзаменах, после которых выяснилось, что ни у кого из нас нет тройки за дипломную работу. Но отвлечемся от ностальгической нотки, вернемся в наше время и продегустируем этот напиток сегодня.

Купила коньяк "Старый город" только потому что на него была акция и второй аргумент - выяснить, а что же с ним стало. Надо отметить, что продавцы продолжают держать высокий ценник на любой литраж или звездность "Старого города", намекая на его элитарность, да и ставят его повыше, чтобы понурый и грустный покупатель не смог разглядеть этот дорогой напиток и расстроиться еще больше, глядя на его ценник. Популярность у него уже не та, а вот размах - все тот же.

Оформление обещает прекрасный напиток, еще и францию здесь как раз ко столу вспомнили, а в описании обещают букет вкуснейший, зачем закуска, если в него всего итак много добавили.

Цвет у 5-летнего коньяка обалденный, но вот благодаря чему - французским дистиллятам или все таки колеру, который все таки мелькнул в составе, остается тайной, покрытой техническими условиями Московского коньячного завода КиН.

По поводу вкуса опять же оговорюсь, пили давно, не помним насколько хорош был вкус тогда, тем более что рот спустя столько лет уже был испачкан настоящими французскими коньяками, но он не столько примечателен, чтобы ввести в свой рацион, пусть даже нечастый такой напиток как "Старый город", ни в коем случае не могу назвать коньяком то, что находится внутри в бутылке.

Из достоинств - нет привкуса алкоголя, не чувствуется спирт, то есть пить можно. Но вот дальше начинаются недостатки или недоумение - вроде бы и недешевый коньяк пьешь, а коньяком назвать не можешь, да и вкусовые обещанные качества не чувствуются. Тут очень даже подойдет высказывание - ни уму, ни сердцу, ни интересному времяпрепровождению времени нет.

То есть выпить и не отравиться, не иметь проблем на утро со здоровьем - это "Старый город", но вот гурманского наслаждения, приятных вкусовых впечатлений - это не Старый город. Поэтому рекомендовать его можно, если нет выбора, но для себя я отметила, что в магазине на верхнюю полку не заглядывать к Старому городу, пусть для меня он останется старым и заброшенным городом пока производитель не вдохнет в него настоящий вкус и жизнь.

Из рекомендаций - попробуйте Страну камней, пока он еще не испортился, цена практически та же, а вкус интереснее, точнее он там есть.

nashemnenie.com


Смотрите также