Как появились духи? История парфюмерии от древности до наших дней. Древние духи это
история появления средства. Отличие парфюма от духов :: SYL.ru
Любой современный человек, который заботится о своем внешнем виде, использует различные парфюмерные средства. Они сегодня созданы в изобилии. Парфюмированные и туалетные воды, одеколоны, дезодоранты и духи не могут оставить равнодушными мужчин и женщин.
Чаще всего покупатели приобретают именно духи, которые являются самыми дорогими среди всех благоухающих жидкостей и при этом наиболее стойкими. Что такое духи, какова история их появления и чем они отличаются от парфюмированной воды, мы и выясним в нашей статье.
Значение слова духи
Итак, что такое духи? Это ароматная жидкость, которая представляет собой чрезвычайно запутанную концентрированную композицию. Чтобы создать уникальный аромат, современные парфюмеры используют палитру, состоящую из пяти-шести тысяч разнообразных амбре. Количество парфюмерных масел в составе определяет категорию, к которой и будет принадлежать итоговое вещество. Так, это могут быть собственно духи, содержащие около 40% чистой эссенции амбре, а может быть и туалетная вода, отличающаяся более легким и невесомым запахом. Итоговый продукт вполне может оказаться и лосьоном или одеколоном с двухпроцентным содержанием эссенции. А потому аромат такого средства окружающие не сильно смогут ощутить.
А что такое духи еще? Это ароматное средство высокой концентрации, которое содержит не только натуральные эфирные масла, но также и спирт. Благодаря этому аромат способен сохраняться долгое время, на протяжении которого и раскрывает свои необычайные качества.
Окунемся в прошлое
Что такое духи, сегодня знают даже дети. А много-много веков назад они считались чем-то чрезвычайным и магическим. Предшественниками духов считаются ароматы, и именно они дали жизнь этому парфюмированному средству.
В древние времена запахи служили культовым целям. Во время жертвоприношений, праздничных обрядов и священных ритуалов жрецы в курительницах сжигали корни растений, травы и цветы. Посредством запаха они стремились познать божественные тайны и соединить разных особ в едином эмоциональном порыве. А еще к древним людям пришло осознание того, что улучшить вкус еды можно, если сжигать смолы и дерево.
История создания духов берет свое начало от благовоний, которые в далеком прошлом курили в храмах на жертвенных алтарях. Благодаря этому влияние духов было распространено в пространстве и времени. Первые жидкие духи на базе эфирных масел и спирта появились во второй половине XIV столетия. Согласно легенде, монах подарил венгерской королеве Елизавете розмариновую воду. Принимая такую жидкость внутрь, королева излечилась от ужасного недуга.
А первая на планете парфюмерная фабрика была открыта во Франции в 1608 году. "Отцами" же современного парфюмерного дела считаются Энест Дальтроф, Франсуа Коти и Жан Герлен.
Про арабские духи
Арабские духи пользуются особенной популярностью. Еще их называют «итры», или «аттары». Их история берет свое начало из Древней Персии. Они были изобретены известным врачом Авиценной. Между прочим, стоимость одного миллилитра жидкости иногда была больше, чем стоимость золота. Такая высокая цена обуславливалась весьма трудоемким процессом их производства. Именно из-за этого во всех восточных государствах такие духи являлись одним из основных символов обеспеченности и высокого социального положения человека.
В Европе арабские духи впервые появились приблизительно в XV веке. Купить их можно было в аптеках, поскольку их воспринимали как панацею от множества недугов. И это вполне объяснимо – все ингредиенты восточных ароматных жидкостей – это энергетики, лекарства природного происхождения и антидепрессанты. Со временем арабские благовония покорили всю планету. К началу позапрошлого века их можно было приобрести в Америке, России и западноевропейских странах.
Феромоны в духах
Весьма разнообразной является современная парфюмерия. Духи с феромонами – одно из доказательств этого факта. Такие средства особенно востребованы среди женщин. Феромоны – это летучие, душистые вещества, которые малыми порциями выделяются животными в период спаривания и ухаживания. В небольших количествах феромоны присутствуют почти во всех духах. Это ароматы амбры и мускуса. Их применяют для того, чтобы благовония как можно лучше гармонировали с природным амбре кожи.
Основная функция духов с феромонами заключается в том, чтобы повысить привлекательность их носителя для особ противоположного пола.
Разновидности духов
Существует различная парфюмерия. Духи можно поделить на следующие категории:
Цитрусовые - живые, энергичные ароматы с нотами апельсина, мандарина или лимона.
Зеленые – ароматы, в которых преобладают аккорды зелени.
Фруктовые – универсальные духи, исполняющие роль повседневного благоухающего средства.
Восточные – экзотический парфюм, ориентированный на любителя.
Водные – неуловимые, но вместе с этим природные, насыщенные и стойкие композиции.
Пряные – духи, главная особенность которых состоит в том, что лишь в прохладную погоду они раскрываются наилучшим образом.
Древесные – букеты, сочетающие в себе современность и классику.
Цветочные – легкие и летние ароматы.
В чем разница
Кстати, очень часто люди духи и парфюмированные воды отождествляют между собой и не знают, чем отличается парфюм от духов. Парфюм, он же парфюмированная вода, в отличие от духов, содержит не 40% ароматического сырья, а только 12-13%. Из-за этого в композиции уменьшена доза базового аромата, а середина выражена более ярко. Нередко парфюм именуют «дневными духами», так как в дневную пору он является успешной заменой классических духов.
www.syl.ru
История парфюмерии
Как зарождалось парфюмерное искусство: основные вехи развития парфюмерии
Таинственная и необъяснимая природа запахов привлекала человечество всегда. Тонкие ароматы цветов, пряные запахи деревьев и смол – все это вызывало и продолжает вызывать в человеке благоговейный восторг. Сказать с уверенностью, кто и когда впервые понял, что можно научиться извлекать из природных веществ их ароматную квинтэссенцию, невозможно. Вероятнее всего, это произошло на заре развития человечества, когда в костер попала ветка сандалового дерева или хвойная смола. С тех пор и началась одна из самых увлекательных страниц развития цивилизации – история парфюмерии.
История парфюмерии: с чего все начиналось?
Точная дата рождения парфюмерного искусства теряется в глубине веков. Известно только, что оно появилось в древних южных и восточных странах – в частности, в Месопотамии и Аравии. На первых порах сфера употребления благовоний была довольно ограниченной и заключалась в религиозных обрядах и жертвоприношениях. И только спустя какое-то время ароматные масти получили более широкое распространение.
Первопроходцами в мире запахов стали египтяне. Во времена царицы Клеопатры, которая, кстати, сама составляла некоторые ароматические композиции, использование благовоний и притираний для тела распространилось на высшие круги египетской аристократии.
От египтян искусство приготовления и использования ароматных снадобий переняли израильтяне, ассирийцы, римляне и греки. В античном мире особой популярностью пользовались ладан, роза, сантал, мускус, мирра и другие ароматы, широко используемые до сих пор. Многие римские императоры (такие, как Каллигула, Отон и Нерон) питали особенную слабость к утонченным благовониям, прививая эту привычку и благородным патрициям.
История парфюмерии не была бы полной, если бы в ее полотно не внесли важные штрихи арабы. Легендарный целитель Авиценна был первым, кто сумел извлечь пахучую составляющую растений при помощи процесса дистилляции. Именно он впервые получил прославленную розовую воду.
Индия, с ее богатством флоры, также не осталась в стороне от развития парфюмерного искусства. Как раз на ее землях изготавливались благовония с ароматами пачули, сантала, амбры, ветивера, мускуса, корицы, гвоздики, камфоры, розы и жасмина.
Парфюмерия в европейских странах
Что касается Европы, то она долгое время была невосприимчива к волшебному обаянию благовоний. Первыми просветителями диких варваров в этом отношении стали римские легионеры. Однако, как только римское владычество пало под натиском воинственных готов и гуннов, зачатки утонченного почитания запахов снова ушли в небытие.
Ситуация изменилась с началом крестовых походов, когда рыцари, вернувшиеся из восточных земель, привозили дамам сердца ароматные подарки. В XII веке во Франции уже работали первые парфюмерии, однако три столетия спустя, с началом производства спирта, парфюмерия перешла на новую ступень развития. С этого момента история парфюмерии и косметики развивалась семимильными шагами: духи, туалетная вода, одеколон, ароматные мази и притирания стали обязательным условием существования любой уважающей себя аристократки, а немногим позже переместились и в народные массы.
Франция стала меккой любителей парфюмерии (и, кстати, до сегодняшнего дня ею она и остается). Основы этого искусства, заложенные в городе Грассе, повлияли на развитие умения составлять ароматные композиции во всем мире. Во времена Наполеона использование одеколона и туалетной воды достигло своего пика. Мода на все французское, которая захлестнула с головой высшие слои российского общества, подразумевала использование настоящих французских духов. Что касается Англии, то здесь пуританские традиции и законы морали не позволяли применять чересчур тяжелые ароматы – это было попросту неприлично.
В ХХ веке профессия парфюмера не только не сдала своих позиций, но, напротив, стала еще более востребована. С развитием fashion-индустрии и созданием первых домов моды потребность в новых ароматах еще больше возросла. Менялось и само восприятие парфюмерии: отныне важен был не только сам запах, но и дизайн флакона, его размеры, форма, цвет, удобство использования. С самого начала ХХ столетия и до сих пор ведущие гуру модной и косметической индустрии регулярно балуют своих поклонниц новыми ароматами.
Подводим итог
История парфюмерии – еще одно доказательство того, что человечество (и особенно представительницы прекрасного пола) делает все возможное, чтобы лишний раз подчеркнуть свою притягательность. И гармонично подобранный к образу запах только усиливает ее.
Читайте также:
История мировой моды ХХ века
История бренда: Christian Dior
Источник статьи: Passion Women
passionwomen.com
Кто, где и когда изобрел духи?
История парфюмерии начинается на берегах великого Нила и в Междуречье. Первые следы ароматных масел были найдены в гробницах египетских и шумерских аристократов. Первоначально ароматические продукты использовались в ритуальных целях, для религиозных обрядов и торжественных захоронений, но постепенно выяснилось, что запахи эфирных ароматных масел не только целебны, но и приятны.
На Крите, в г. Пиргосе обнаружили парфюмерную лабораторию производственных масштабов (4000 м2), на площади которой нашлось немало предметов, необходимых для производства духов: перегонные кубы, ступки для растирания, трубки и стеклянные флакончики.
Великий персидский врач Авиценна (Абу Али ибн-Сина) был незаурядным химиком - парфюмером. Водный экстракт из розовых лепестков, который он получил, с тех пор и до наших дней называется "розовая вода" и популярен среди арабских любителей парфюмерии.
В XIV веке технологии создания ароматов проникли на Запад вместе с исламом. Первые духи, созданные в те времена на основе алкоголя, носили название "Духи венгерской королевы" или "Венгерская вода". Настой из розмарина, мяты, лимона и флердоранжа на крепкой водке или спирте был не только духами, но рекомендовался как умывание для омоложения кожи лица.
В Италии производство духов процветало и развивалось в течение "эпохи Ренессанса" около двух веков. Итальянцы со времен Римской империи имели слабость к парфюмерии и экспортировали много ароматной продукции из Египта и из колоний на Востоке.
Когда изобрели духи во Франции?
Создание первых французских духов приписывают легендарному Рене Флорентийцу, личному врачу и парфюмеру французской королевы Екатерины Медичи, жены короля Генриха II из династии Валуа, подарившей Франции несколько незаурядных монархов. Вывезенный из Флоренции, где служил двору Медичи, известный химик, врач и парфюмер создавал для королевы лекарства и духи. Историки и современники приписывают Рене славу не только врача, но и знатока тонких ядов. Королева Екатерина Медичи была матерью нескольких королей, значительной фигурой в политике всей Европы в течение XVI века, и вошла в мировую историю, а вслед за ней и ее парфюмер. Его искусство нашло пути из тайной лаборатории, и в течение следующих веков Франция стала законодательницей мод в парфюмерии для всего мира. С XIV века на юге Франции, в предгорьях французских Альп, производилось сырье для производства духов. Но с XVI века и до наших дней Франция остается законодательницей мод в парфюмерии.
Духи от "Chanel " (особенно легендарные " Chanel №5")," Guerlain" ("Shalimar"), "Christian Dior" ("Poison"), "Yves Saint Laurent" ("Opium") и "Este Lauder" ("Climat") в течение многих лет входят в десятку самых популярных духов в мире.
Когда изобрели духи с феромонами?
Первые духи, содержащие феромоны, появились на американских прилавках в 1989 году. Компания "Erox Сorp." назвала свой первый феромонный аромат "Realm". Вместе с духами появилась информационная реклама, в которой потребителям, не знающим биохимию, объясняли, что такое "феромоны" и какое действие они оказывают на тех, кто получит их химический сигнал, и как легко получить в распоряжение самца с дорогим автомобилем и личным самолетом .
Как объясняют биологи и химики, феромоны – это продукты деятельности секреторных желез, вызывающие у особей того же вида определенную реакцию. Ряд феромонов - аттрактантов ("эпагоны") может вызывать половое влечение у партнеров. Химики – парфюмеры выясняют состав феромонов, которые могут действовать на человека. На сегодняшний момент исследования в области "веществ – аттрактантов" не закончены, так как человек оказался гораздо сложнее других изучаемых объектов.
Созданные духи с феромонами действуют не на всех "мужских особей", но психологический эффект "раскрепощения и уверенности" позволяет дамам чувствовать себя желанными и без химической поддержки.
Когда изобрели духи "Красная Москва"?
Духи "Красная Москва"
Духи "Красная Москва" можно назвать национальной гордостью и лучшими духами советской эпохи.
Их создание имеет двойной характер: романтический и политический.
Романтика в том, как появился аромат. Его создал известный российский парфюмер Генрих Брокар, с 1864 года производивший в Москве мыло и духи, слава о которых была подтверждена медалями Парижской выставки в течение многих лет. В 1913 году Брокар подарил императрице Марии Федоровне букет-корзину из восковых цветов. В чашечке каждого цветка был "запечатан" отдельный аромат, а вместе они составляли удивительное, незабываемое сочетание. Это подарок так порадовал вдовствующую императрицу, что духи, созданные на основе этой композиции, сразу были названы "Любимый букет Императрицы". Духи стали самыми популярными в России, а Брокар получил звание " Поставщика Двора Его Императорского Величества".
Политика проявилась в названии. После Октябрьской Революции национализированную фабрику переименовали в "Замоскворецкий парфюмерно - мыловаренный комбинат №5", но главный парфюмер Август Мишель, работавший с Брокаром и не покинувший родное производство, предложил назвать его более благозвучно и патриотично - "Красная Москва". Это же название получили фирменные духи. С тех пор флакон "Красной Москвы" желала получить в подарок каждая советская женщина.
Интересные факты о парфюмерии:
Слово «парфюмерия» происходит от латинского fumus – «дым». Дело в том, что первой парфюмерией были благовония, которые или втирали в кожу, или сжигали, чтобы пропитаться их ароматом.
Самый древний флакон духов был обнаружен во время раскопок на острове Крит. Ему больше 4 тысяч лет.
Первые европейские духи предназначались не для тела, а для кожаных изделий: перчаток, ремней, сапог и т.д. С их помощью отбивали неприятный запах свежевыделанной кожи.
Торговая наценка на брендовую парфюмерию в современных розничных сетях может составляет 150-200%.
Сухая кожа намного лучше удерживает запахи, чем влажная. Поэтому не стоит пользоваться парфюмом сразу же после душа.
Запах парфюма может изменяться из-за воздействия лекарств, продуктов (шоколада например), пряностей, гормонов и т.д. Поэтому один и тот же парфюм на двух разных людях ощущается по-разному.
Перенесенный насморк искажает восприятие запахов. Поэтому, чтобы потом не разочароваться, не следует подбирать парфюмерию сразу же после болезни.
Современные духи – это смесь парфюмерного спирта и ароматических масел. Впервые парфюм такого типа был сделан для принцессы Елизаветы, дочери венгерского короля Андраша II.
Запахи парфюмерии, связанные с близкими людьми, человек способен помнить на протяжении всей своей жизни.
Один из самых дорогих парфюмерных ингредиентов – это эссенция цветков ириса. Килограмм сырья для ее получения стоит около 40 тысяч евро.
В следующих статьях вы сможете узнать о том кто придумал метро и компьютер. 06.07.2018
www.qhhq.ru
Как появились духи? История парфюмерии от древности до наших дней
"Духи - это невидимый, но зато незабываемый, непревзойдённый модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла", - говорила великая Коко Шанель.История парфюмерии уходит вглубь веков. Древние люди приписывали ароматам божественную и магическую силу. Цветущей веткой персика шаманы изгоняли из человека духов болезни и зла. По свидетельству Геротода, благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их от удара молнии.
Египтяне изготавливали благовонные мази и ароматные масла, которыми сопровождали различные обряды и дополняли женские туалеты. Греки, прославившиеся, как любознательные путешественники, привозили из своих странствий новые и экзотические ароматы. В древнем Риме запахам приписывалась целебная сила.С завоеванием Европы варварами про волшебную силу запахов на время забыли. В это время начинается расцвет парфюмерии на Востоке. Арабы и персы, благодаря изобретению перегонного куба и улучшив дистилляцию, превратились в несравненных знатоков пряностей и ароматов. Крестовые походы и развитие торговых отношений с исламским миром способствовали тому, что европейская знать наконец открыла для себя полезные свойства ароматов. Венеция становится столицей парфюмерии, центром переработки пряностей с Востока.
Во второй половине XIV века появляются жидкие духи на основе спирта и эфирных масел. По легенде первая ароматическая вода на основе розмарина была подарена королеве Венгрии Елизавете монахом в качестве микстуры от тяжелой болезни. Выпив цветочную воду, королева исцелилась.В XVI веке в моду входят парфюмированные перчатки. Начиная с эпохи Возрождения, использование ароматов набирает все больше популярности. С их помощью европейские господа маскировали неприятные запахи.В 1608 году во Флоренции, в доминиканском монастыре Сайта Мария Новелла, создается первая в мире парфюмерная фабрика. Монахам-парфюмерам покровительствовали герцоги и князья, и даже сам Папа Римский.
В 1709 году француз Жан-Мари Фарина, торговавший специями в Кёльне, впервые выпустил в продажу душистую воду "Кельнская вода". Во Францию она была завезена во второй половине XVIII века и с тех пор стала называеться eau de cologne или одеколон. Императору Наполеону настолько полюбился новый аромат, что он покупал до 60 флаконов в месяц!
В XIX веке производство духов перестало быть кустарным. Появляются первые парфюмерные фабрики.В 10-е годы XX ст. кутюрье принимают решение соединить модельный бизнес и парфюмерию. В 1911 году Полю Пуаре приходит в голову гениальная идея дополнить ароматами линии одежды. Подхватив этот тренд, великая Габриэль Шанель выпускает в 1921 году духи под своим брендом "Chanel №5".
Франсуа Коти стал первым, кто соединил в композициях натуральные запахи с искусственными. В 1917 году он выпускает "Chypre" (Шипр), ставший впоследствии «дедушкой» для целого семейства запахов. Развиваются т.н. восточные и амбровые запахи, передающие мягкие, ванильные и ярко выраженные животные ароматы.В начале 20-х годов были открыты способы создания ароматов "синтетическим" путём. Альдегиды, впервые использованные в "Chanel №5" совершили настоящую революцию в парфюмерии.В 50-х годах французская парфюмерия достигает своего подъёма. На начало 60-х приходится большой "бум" ароматов для мужчин. В 70-е годы пришла мода на коллекции "pret-a-porter". Так возникла новая парфюмерия "pret-a-porter de lux". Она не потеряла высокого качества и изысканности "haute couture", но стала более доступной.
В 80-е годы дизайнеры вовсю экспериментируют с флаконами. Появляется мода на густые, тяжёлые, "амбровые" ароматы. В конце 80-х в лабораториях создаются свежие озоновые и морские мотивы, напоминающие об океанах и водорослях.В 90-е годы насыщенные запахи прошедшего десятилетия сменились естественно-природными, более лёгкими ароматами. Новая технология "Живые цветы" ("Living-Flower Technology") позволяет теперь "собирать" запах живых цветов и растений. Для этого их помещают под стеклянный колпак и через специальное ответвление "вытягивают" аромат.Огромной популярностью на протяжении последних лет пользуются запахи фруктовые. По мнению специалистов, духи конца этого века вобрали в себя ароматы лимона, апельсина, смородины, ананаса, манго, и на начало нового тысячелетия они не изменятся.Сейчас каждый может купить туалетную воду или духи, исходя из своих индивидуальных предпочтений. Современный рынок парфюмерии предлагает ароматы на любой вкус. Большой популярностью сейчас пользуются парфюмы, изготовленные из органических компонентов , например, такие как Yves Rocher.
www.colors.life
Аромагия - История ароматов
История ароматов
Ароматы начали изготавливать в Месопотамии и использовали как фимиам, который сжигали в честь богов. Ароматы приглушали запах горелого мяса жертвенных животных. Фимиам сжигали также когда изгоняли злых духов, лечили. Ладан, другие пахнущие растения, сгорая в огне, наполняли воздух неземными ароматами, которые поднимались вверх, к богам. На вершине Вавилонской башни, там, куда не мог добраться ни один смертный, жрецы сжигали целые кучи душистых веществ. Значит, сначала ароматы принадлежали богам, потом жрецам, королям и предводителям и, наконец, ими стали пользоваться все- история ароматов.
Люди смазывали свое тело соком ароматических растений, как делают это до сих пор примитивные племена. Антрополог, который работал среди индийцев в джунглях Амазонки, вспоминал, что в одном племени женщины носили маленькие юбочки из шалфея, а мужчины смазывали под мышками каким- то корнем как дезодорантом.
Развитие ароматов в Египте
Первая цивилизация, которая оставила после себя письменные загадки о использовании ароматов, была египетская. Детальные обряды захоронения и бальзамирования требовали большого количества пахнущего зелья, масел. Тонны ладана сжигали во время религиозных церемоний. Сначала египтяне использовали хвойные ароматы и ладан во время исполнения религиозных обрядов, позже, в частности, в "золотой век Египта"- для каждодневной личной гигиены. Смазывались ароматическими жидкостями, защищаясь от колдовства и проклятий, потом- с лечебной целью. Научились соединять соки ароматических растений с маслом и сохранять жидкость в емкости прозрачного материала, что напоминала изобретенное через много столетий венецианское стекло. Украшали себя и красили.
Египетская дама, готовясь к приему, накладывала на голову восковой конус с ароматическими маслами. В тепле он расплавлялся, и ручейки ароматного сиропа стекали на лицо и плечи красавицы.
Египтяне, которые уделяли личной гигиене много времени, изобрели массу целительных ванн, возобновляющих силы, возбуждающих, успокаивающих. После ванн был обязательным массаж ароматическими маслами, чтобы расслабить мышцы, успокоить нервы.
Мастера ароматов, египтяне очень ценили кедр- сжигали во время мумификации, защищали кедровым дымом папирусы от насекомых. Для царицы Клеопатры из кедрового дерева был изобретен корабль, на котором она принимала Антония. Паруса были пропитаны ароматическими веществами, вокруг ее трона тлел фимиам, сама она была намазана с головы до ног. Клеопатра обожала ароматы. Ладони смазывала смесью розового, шафранового и фиалкового масел, стопы ароматизировала смесью миндального масла, меда, цветов мандарин... Римляне, которые гордились роскошными банями, обычай принимать ванны взяли у египтян.
Ароматы в Греции и Риме
Дворцы властителей часто сооружали из пахучей древесины, в частности, из кедра. Стены дворцов были настолько пахнущими, что когда кто- нибудь проходил сквозь них, то за проходящим тянулся шлейф ароматов. Храм Дианы Эфесской, одно из семи чудес света, с высокими колоннами (18м каждая), держался два века, а в 356 году до нашей эры воспылал, разнося пахучий дым. Легенда гласит, что случилось это при рождении Александра Великого- храм было принесено в жертву на честь будущего императора.
В древнем мире и мужчины использовали ароматы. На Крите во времена до греческой культуры спортсмены перед состязаниями смазывали свои тела специальными маслами. Грецкие писатели, которые жили приблизительно в 400 году до нашей эры, оставили воспоминания, что мужчины смазывали плечи мятой, колени тимьяном и цинамоном. Гомер описывает обычаи, по которым гостям предлагали ванну и ароматические масла.
В Древнем Риме мужчины и женщины купались в парфюмах и стирали в них свою одежду, смазывали ароматическими веществами своих лошадей и домашних животных. Римлянки, как и римляне, для различных частей своего тела использовали различные ароматы.
С распространением христианства утвердились спартанские, аскетические обычаи. С цветами и их ароматом теперь была взаимосвязана христианская символика. Цветы гвоздики были тождественны гвоздям, которыми был прибит к кресту Иисус...
Джон Труман в "Романтической истории ароматов" пишет: "Древние люди были чистые, ароматные. Жители Европы в раннем Средневековье до конца XVII века были грязными, но намазаны духами. В XIX веке люди были чистые, но без духов."
Духи Европы
Людовик XIV содержал целую армию слуг, что- бы те увлажняли его комнаты розовой водой, стирали его рубашки и одежду в отварах гвоздики, алое, жасмина, в воде апельсиновой. Требовал, чтобы каждый день выдумывали для него новые духи. Во времена "ароматизированного" властвования Людовика XIV слуги окунали голубей в различные ароматные растворы и выпускали их в салоны, где устраивали балы и банкеты.
Дамы XVIII века пудрили носики сладкой пудрой, ароматизированными были помады для губ, насыщенная духами одежда сохранялась в ароматизированных шкафах. Все тело обливали духами, а увлажненный в одеколоне тампон из хлопка прятали за бюстгальтер.
Наполеон любил одеколон с ароматом апельсина. В 1810 году заказал у Шардена 162 флакончика этой пахнущей воды. После мытья сбрызгивал одеколоном затылок, виски, грудь. Даже во время наиболее ответственных военных кампаний намазывался в своем шатре розовым и фиалковым бальзамами.
ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ АРОМАТОВ
История ароматов
Королева Англии Елизавета I любила ароматизировать амброй перчатки. Требовала, чтобы ее придворные также пользовались духами и окружали ее сладкими ароматами.
Духи и ароматы захватили все религии и культуры, а Коран связывает с ними и райские перспективы. Согласно ему, правоверные, которые пойдут просто на небо, найдут там прекрасных подруг- гурий, тела которых созданы из сандалового дерева. Так что, они будут сплошным ароматом, сплошной приятностью и наслаждением.
ИСТОРИЯ ПАРФЮМЕРИИ
Загадки истории парфюмерии
История парфюмерии
Духи - это и средство обольщения и средство наслаждения.Какое невероятное удовольствие испытываешь, когда открываешь флакон, выбирая аромат, и лёгкое облачко окутывает тебя! Чем-то невообразимо чарующим веет от всего, что связано с духами. Так хочется постичь их скрытую суть! Откуда они взялись? Почему так сильна их власть? Каков их путь через века? Как появляются они на свет? Как обретают свою форму? Почему один и тот же аромат становится для каждого употребляющего его "своим" и неповторимым? И как найти этот "свой" аромат? Как лучше всего воспользоваться им? Сколько вопросов! Я попробую найти ответы и поделиться знаниями с Вами, если конечно Вам это интересно. Итак, сегодня немного истории...
Искусство парфюмерии прекрасно и удивительно...
Таинственный, сладостный мир запахов неудержимо влечёт к себе. У этого загадочного мира есть своя история, свои законы и свои традиции. История парфюмерии неразрывно связана с историей человечества.
Аромат - некая магическая субстанция, способная перенести нас в иное измерение, "приподнять" над обыденностью. Это уникальное свойство запахов прекрасно знали и использовали в древности, когда ароматы служили культовым целям. Очень долго человечество удовлетворяло свою потребность в прекрасных запахах цветами и пряными растениями, из которых и египтяне, и древние греки, и персы, и римляне делали гирлянды и венки. Ими украшали избранных, «отмеченных богами» – правителей, жрецов, героев войн, победителей спортивных состязаний. На протяжении нескольких веков пахучие вещества были атрибутом торжественных церемоний и сакральных ритуалов, в частной жизни ароматы использовали крайне редко.
Лоуренс Альма-Тадема "Каракалла и Гета" (Император в Коллизее)
Точная дата изготовления первого парфюма утеряна. Впервые о духах упоминается в IV тысячелетии до н. э. Считается, что первые духи были "изобретены волею случая", как и все гениальное, - наши предки заметили приятный аромат дыма, когда сжигали растения и цветы. В дальнейшем составляющие таких благоуханий начали цениться на вес золота, а технология их получения была доступна лишь избранным. Благоухающий дым получил название "per fumum" (на латыни дословно "через дым"). Где именно, в какой стране человек, сидя у костра, впервые бросил туда ароматические смолы и древесину и вдохнул чудесный аромат - опять-таки скрыто во тьме веков. Некоторые считают, что парфюмерия впервые была открыта в Месопотамии, в том месте, где, по преданию, находился земной рай. Другие утверждают, что родина парфюмерного искусства - Аравия, которая долгие века, вплоть до наших дней носит название "страны благовоний".Это могло произойти в Египте и Китае, Индии и Греции, в одном месте или нескольких одновременно, даже на разных континентах.Можно спорить о правильности этих версий, но в любом случае, очевидно, что, как только человек открыл для себя "сок из дерева мирры, слезу бальзамических сладостных трав", прежде всего он принес их в дар божеству.Жрецы сжигали в курительницах травы, корни растений и цветы во время священных ритуалов, жертвоприношений и праздничных обрядов, пытаясь с помощью запаха постичь божественные тайны и соединить людей в едином эмоциональном порыве.
Ароматом цветущей ветки персика шаманы изгоняли из человека духов болезни и зла.
Пары семян руты на Востоке и в Средней Азии считались верным средством от дурного глаза, зёрна клали на раскалённую сковороду и окуривали пахучим дымом человека, которого хотели уберечь от зла. Благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их от удара молнии. Душистым цветкам омелы в древности приписывали необычайную колдовскую силу, считалось, что с помощью омелы можно отыскать самый тайный клад и... повысить мужскую потенцию.
Цветок омелы
Беря своё начало от благовоний, когда-то курившихся на жертвенных алтарях храмов, духи распространили своё влияние и господство во времени и пространстве.
Древний Египет
Египтяне прославляли своих богов окуриванием и изготавливали благовонные мази и ароматные масла, которыми сопровождались различные обряды и дополнялись женские туалеты. Клеопатра, царица Египта, успешно пользовалась данной ей огромной властью, чтобы в полной мере наслаждаться ароматическими дарами древнего мира. Для нее везли редкие засушенные цветы - жасмин, лаванду и даже альпийские розы и орхидеи. Египтяне делали из них настойки на воде и эфирные масла. Именно в Африке придумали перетирать цветки живого растения и растворять частички в масле. Эти эссенции, помещенные в расписные сосуды, клали в гробницы фараонов и ценили куда дороже драгоценных камней и золота.
Древняя амфора под эфирное масло
Ароматы входили в число ухищрений, с помощью которых Клеопатра покорила сердце Марка Антония. Во время их первой встречи на берегах Кидна, она встретила флот своего возлюбленного на корабле, паруса которого были пропитаны парфюмами. Эту встречу описал великий Шекспир: "А пурпурные были паруса напоены таким благоуханьем, что ветер, млея от любви, к ним льнул." Царица устроила пиры в залах, пол которых был на локоть засыпан лепестками роз. Оценивший такое великолепие и неслыханную щедрость, Марк Антоний навсегда отдал свое сердце египетской царице.
Лоуренс Альма-Тадема "Цезарь и Клеопатра"
Евреи - древнейший из современных народов, долгое время, находясь в рабстве в стране высокой цивилизации, какой был Египет той эпохи, переняли все культурные достижения своих завоевателей. Среди множества искусств, перенесенных ими из Египта в свою страну, было и искусство парфюмерии. "Масть и курение радуют сердце ... "- восклицал в своих притчах мудрейший Соломон. В ту эпоху благовония были очень дороги, и древние евреи ценили их столь высоко, что включали в число даров царя. Царица Савская преподнесла царю Соломону пряности и благовония, которых он еще не видел!
"Соломон и царица Савская" Джованни Демина.
Ассирийцам были свойственны роскошь и утонченность, они широко использовали в быту ароматические средства и косметику, умащивая и украшая себя. Последний ассирийский царь Сарданапал, будучи, свергнут с престола ворвавшимися в страну завоевателями, избрал для себя смерть, достойную восточного любителя роскоши. Он приказал сложить костер из благовонного дерева, взошел на него вместе со своими женами и сокровищами и задохнулся в облаке ароматного дыма.
"Смерть Сарданапала" Эжен Делакруа
Античная Греция
Следуя опыту египтян, греки обогатили гамму ароматизированных продуктов и стали чаще ими пользоваться, как в религии, так и в повседневной жизни. В античной Греции наряду с ароматными смолами, использовавшимися для жертвоприношений, были широко распространены духи на масляной основе с запахом различных цветов, среди которых на первом месте была роза. Считалось правилом хорошего тона, во время принятия ванны, до и после еды, покрывать свое тело маслами и мазями, как в целях гигиены, так и для удовольствия. Не пренебрегал благовониями даже оборванный циник Диоген и пользовался ими время от времени, хотя ванну считал излишней, из соображений экономии он наносил благовония на ноги, резонно объясняя: "Когда вы умащиваете духами голову, запах поднимается вверх, и от него получают удовольствие только птицы, я же натираю ими свои нижние части, и запах, поднимаясь, окутывает мое тело и достигает носа".
Греки приписывали ароматам божественное происхождение. Усопших, чьи тела были парфюмированы, хоронили вместе с личными предметами, куда обязательно входил флакон с благовониями. Сосуды сферической формы позволяли легко наносить мазь непосредственно на кожу. Они изготавливались в Коринфе, так же как и вазы из алебастра или кувшины с одной ручкой, украшенные античными рисунками. Начиная с VI в. до н.э., флаконы, изготовленные в Родосе, становились все более оригинальными: ступни, обутые в сандалии, божества, животные, сирены... Из своих экспедиций греки привозили в страну новые ароматы.
Флакон в виде женской головы, Греция, VI в.
Римская империя
В 454 году некий сицилиец по имени Менас принес в Рим моду брить бороду и открыл цирюльни. Эту моду подхватили самые блестящие патриции, и вскоре чисто выбритый подбородок и умащенные ароматическим маслом волосы стали обязательным признаком знатного человека, бороды же остались только у рабов и простолюдинов. Именно этим моментом следует датировать начало распространения благовоний в Риме. Этот процесс шел весьма быстро, и употребление благовоний достигло таких размеров, что изгнанный Триумвиратом и бежавший в Салерно Луций Флоциус попытался спрятаться, но был выдан запахом своих духов и казнен.Римляне спешили занять достойное место в области парфюмерии, несмотря на то, что Юлий Цезарь не поощрял использование экзотических ароматов. Они открыли истинное предназначение духов - возможность приносить удовольствие. Римские аристократы в использовании духов не ограничивались только своим телом, духами щедро обливалось все жилище. Благовония использовались и в качестве специальных наполнителей для бассейнов и ванн.
Ароматы наделялись целебными свойствами, и продавцы ароматизированных продуктов часто тесно соприкасались с медициной. Римлянам принадлежит идея использовать стеклянные сосуды для бальзамов, ампулы для духов.
Старинные стеклянные сосуды для бальзамов и ампулы для духов
Исламский мир
Наступление эпохи христианства положило конец использованию парфюмерии на Западе как в повседневной жизни, где она стала синонимом бесполезности, так и в религиозной, когда исчезают специфические погребальные ритуалы.И тогда народы ислама стали развивать искусство парфюмерии. Арабы и персы превратились в несравненных знатоков пряностей. Экспериментируя с цветками розы в поисках панацеи от всех болезней, знаменитый Авиценна (Абу Али Хусайн ибн Абдуллох ибн Сина) изобрел дистилляцию – способ выделения концентрированного экстракта, или «аттара», из растения. Эту технологию применяют в парфюмерной промышленности и по сей день. Нежная и прозрачная «розовая вода» Авиценны мгновенно стала одной из главных статей экспорта Востока. Ее использовали для ароматизации самых неожиданных вещей – например, зерен кофе.
Дистилляция
Что касается изысканности и места, которое занимали благовония в жизни арабов, для того, чтобы их оценить, достаточно взглянуть на сады Альхамбра в Гренаде. И не подтвердил ли это Магомет, отметив, что больше всего на свете он любил "женщин, детей и духи"? И нужно было дожидаться крестовых походов на Святую Землю, чтобы Европа через нескольких венецианских верующих, привлеченных более получением удовольствия, чем ведомых верой, снова пристрастилась к использованию духов и мыла.
Прекрасные сады Альхамбра
От средних веков к классике
Падение Римской Империи, нашествия варваров и бесконечные войны погрузили западный мир в мрачный период, где не было места парфюмерии. Необходимо было дождаться XII в. и расширения торговых отношений, чтобы этот феномен снова получил развитие. Открытие университетов в крупных городах позволило углубить знания в области производства парфюмерии, чему немало способствуют алхимические знания и мастерство применения дистилляции, пришедшие от арабов. И если ладан и мирра оставались священными благовониями, то короли, господа и придворные открывали для себя гигиенические и обольстительные свойства парфюмерии. Красавицы опрыскивали свои наряды и жилища так, будто они участвовали в религиозной церемонии. Они принимали ванны из цветочных вод и смазывали себя ароматическими маслами, как это делали афинянки, хотя более сдержанно, чем в Античности. В средневековье широко использовались обливания и ванны. На свет появился помандер (от французского "pomme d'ambre" - душистое яблоко) - специальный сосуд для амбры, мускуса, парфюмированных масел и смол. Этакий резной металлический шар, чаще в форме яблока (или апельсина), как бы разделенного на дольки, каждая из которых содержала душистый эликсир, позволяющий запаху выходить наружу через ажурные украшения. Его носили на себе знатные особы, как предмет роскоши, его подвешивали в каретах, будуарах и спальнях. Исходящим от помандера душистым испарениям приписывались различные терапевтические свойства, прогоняющие чуму и эпидемии, облегчающие пищеварение, предохраняющие женские органы и лечащие мужскую импотенцию... Считалось, что их изысканный аромат не только ароматизирует, но даже очищает воздух.Старинный помандер для благовоний
В XII в. столицей парфюмерии и центром переработки пряностей с Востока становится Венеция. Путешественник по имени Марко Поло из одного из своих путешествий завозит перец, мускатный орех и почки гвоздики. Благодаря арабским морякам, захватывающим с собой в дорогу пряности и довозящим их до Индии и Цейлона, становятся известны также корица, имбирь, шафран, кардамон. Там они пополняют свои запасы азиатскими товарами из Китая и Малайзии. Что касается Европы, то она уже давно выращивает анис, тимьян, базилик, шалфей, кумин...Первое описание мускуса - сильно пахнущее вещество, вырабатываемое железами некоторых животных (кабарги, овцебыка, бобра и других) или находящееся в корнях некоторых растений и применяемое в парфюмерии, - было найдено в путевых записях Марко Поло.
Во второй половине XIV века мир узнал жидкие духи на основе спирта и эфирных масел, которые называют "ароматическими водами". Легенда гласит, что рецепт первой ароматической воды, на основе розмарина, был подарен королеве Венгрии Елизавете монахом и получил название "Вода королевы Венгрии".
Старинный флакон с ароматической водой
Принимая эту воду внутрь, тяжело больная королева выздоровела и так помолодела, что король Польши предложил ей выйти за него замуж. Из уст в уста передавались истории о необыкновенных свойствах этой жидкости. Поговаривали, что она творит настоящие чудеса. Судите сами, разве смогла бы внушить к себе пылкую страсть семидесятилетняя дама? Это возможно, если на ее кухонной полке, между оливковым маслом и яблочным уксусом, спрятано средство Макропулоса. Если же такового не было, то дать толчок всепоглощающему чувству мужчины с хорошим зрением могло что-то очень схожее по силе с эликсиром молодости. Им и оказался парфюм для не привыкшего к подобным изыскам соискателя руки и сердца пожилой королевы. Имя ее с тех самых пор золотыми буквами вписано в историю парфюмерии.
В XIV -XV вв. Республика Венеция держала в руках всю торговлю с Востоком. Богатые дамы стали все больше применять благовония и косметику, которые считались целебными и позволяли маскировать запахи тела. И если средневековье придавало большое значение гигиене, то в эпоху Возрождения ароматическая вода способствовала победе над чумой и отвратительными запахами. Духи хранились во флаконах или в ампулах, выдутых из стекла, изготовленных по венецианским технологиям, из хрусталя или из белого молочного цвета стекла, напоминающего восточный фарфор. Все изменили Великие географические открытия. С открытием Америки в XV в. Венеция теряет свое почетное место в мире ароматов.
Старинные флаконы из венецианского стекла, VI в.
Настоящий расцвет моды на благовония и духи во Франции начался при Екатерине Медичи. Прибыв во Францию для бракосочетания с королем Генрихом II, Екатерина Медичи привезла с собой некого флорентийца по имени Рене, весьма искусного в составлении духов. Он основал в Париже знаменитую парфюмерную лавку у "Моста менял" недалеко от Собора Парижской Богоматери, которая привлекая французских дворян сильными запахами, сделалась местом встречи модных кавалеров и дам, и с этого момента парфюмерная продукция сделалась во Франции предметом повседневного потребления.Во Франции парфюмеры-ремесленники существовали с ХII века. Чтобы стать мастером-парфюмером, необходимо было прослужить четыре года учеником и три года подмастерьем. Это доказывает, что ремесло парфюмера считалось очень достойным.
Екатерина Медичи
Юная флорентийка, ставшая супругой Генриха II, не могла и не хотела обходиться без духов, пудры и помады, к которым так привыкла у себя на родине, в Италии.Там еще столетием ранее «первая дама мира» Изабелла д’Эсте, по мужу Гонзага, составляла их ароматные рецепты лично («для любовных утех» – особо). А Катарина Сфорца, героически обороняя крепость от Цезаря Борджиа, выписывала издалека душистые мази и притирания для лица и рук. Обогатив знания французов в области косметики и парфюмерии, а заодно привнеся в дамский гардероб панталоны, Екатерина Медичи ввела обыкновение пользоваться чудесной продукцией, не зная удержу. Что не удивительно: в XVI веке ее галантные подданные, принеся из итальянских походов болезнь, без ложной скромности названную «французской», мыться перестали напрочь. Регулярно купавшаяся по утрам Диана де Пуатье и в шестьдесят лет потрясала весь двор невиданно белой кожей! А ее юные соперницы отчего-то не могли достичь такого эффекта фунтами "притираний".Тут вновь возникает таинственный и зловещий образ мэтра Рене, личного парфюмера королевы Екатерины. Шепотом рассказывали, что изготавливает флорентиец не только духи, но и яды. Зловещие слухи не мешали дамам и кавалерам атаковать парижскую лавку Рене.
Франция, Париж, Мост менял
Они толпились там с утра до позднего вечера, постоянно пополняя запасы «душистого оружия». А оно было не только в виде жидкости, которой натирали тело, опрыскивали волосы и белье. Для придания приятного запаха перчаткам парфюмер приготавливал особую пасту. Ею покрывали расшитые золотом и каменьями аксессуары. Кое-кому, как утверждает легенда, это стоило жизни.В те полные дворцовых интриг времена поговорка «красота требует жертв» получила немало подтверждений на практике. Ну разве погибла бы мать будущего короля Франции Генриха IV Наваррского, если бы не жгучее желание стать красивее и желаннее? По приказу коварной отравительницы Екатерины Медичи мэтр Рене пропитал ядом прекрасные перчатки. Не впервой было флорентийцу выполнять подобные деликатные химические изыскания по поручению своей царственной госпожи. Разумеется, бедная жертва ничего об этом не знала. Она не смогла устоять перед сокрушительным сочетанием красоты и аромата и с удовольствием надела благоухающие перчатки на холеные ручки. Это стало ее последней ошибкой. А при дворе вошло в моду дарить аксессуары «с секретом».
В 1608 году во Флоренции, в монастыре Санта Мария Новелла возникает первая парфюмерная фабрика в мире. Фабрикантами становятся сами монахи-доминиканцы. Покровительствовали им и делали богатые вклады в монастырь герцоги и князья, сам Папа Римский.Монастырь монахов-доминиканцев Санта Мария Новелла
В 1656 году появилась корпорация перчаточников-парфюмеров.XVI в. соединил профессию перчаточника с профессией парфюмера, так как в моду вошли парфюмированные перчатки. Когда увлечение аристократией перчатками натолкнулось на несовершенство методов дубления, при которых оставался тошнотворный запах на коже, перчаточники стали пропитывать перчатки сильными парфюмами. Надо же было как-то маскировать это амбре!
В XVII в. парфюмерия познавала необыкновенный успех. Можно даже говорить о некотором неистовстве, обратно пропорциональном чистоте! Пудры и парфюмированные воды щедро покрывали лица и парики двора Короля-Солнца.
Спустя некоторое время Корпорация перчаточников под покровительством Людовика XIII, а затем и Людовика XIV воспользовалась случаем и захватила монополию на распространение парфюмерии в ущерб аптекарям, производителям продуктов дистилляции и алхимикам.
Эпоха Просвещения
Настоящим расцветом парфюмерии стало правление французского монарха Людовика XV, которого современники именовали «королем духов», а его дворец - «ароматным двором», благодаря запахам, которые ежедневно распространялись не только от кожи придворных, но и от одежды, вееров и мебели. Именно при нем появился обычай разливать духи в стеклянные флаконы. Их изготавливали поштучно. Каждый экземпляр был уникален, а парфюмеры ревностно охраняли секреты получения того или иного аромата.
Старинный флакон для духов
Именно к этому времени относится появление масла нероли (флердоранжа) - эфирного масла, извлеченного из цветков апельсина, его и сейчас используют в парфюмерии и кондитерском деле. Названием оно обязано герцогине Орсини де Нероли, которую очаровал его приятный и стойкий запах. Еще одно событие объединило кулинарное искусство и косметику - появление духов "Франжипан", введенных в моду маркизом Франжипани и состоявших из смеси на основе горького миндаля.
Горький миндаль
Не осталась в стороне от заразительного увлечения благовониями и Англия. Здесь все началось с того, что королева Елизавета получила в качества подарка благоухающие перчатки и накидку, а кроме того, множество душистых предметов, которые привез ей граф Оксфордский из Италии. С этого времени в Англии вспыхнула страсть к "римскому стилю". Придворные дамы и великосветские красавицы с увлечением сами занялись производством духов, дистилляцией растительных масел, они мастерили душистые шарики и благоухающие саше. Шарики, например, готовили из глины, которую много дней вымачивали в розовой воде, затем смешивали с росным ладаном, стираксом, амброй, сиветом и мускусом. Увлечение духами и благовониями было таким сильным, что даже Шекспир рекомендовал влюбленным обливаться сиветом, дабы соблазнить объект своего воздыхания. ...Как он прав!
Цветущий сивет
Повальная страсть к ароматам не без оснований обеспокоила английский парламент, который в 1770 году издал указ, гласящий, что все женщины, пожелавшие "обмануть, соблазнить и привести к браку кого-либо из подданных Ее Величества посредством душистых вод, притираний или косметики, нарядами, высокими каблуками и корсетами, подпадут под действие закона, по которому наказывают колдуний и женщин легкого поведения; их брак аннулируется и считается не имевшим места".В буйстве благоуханий, охватившем Европу, духам все еще отводилась роль защитника от чумы. Мода на душистые шарики, амбровые или мускусные, маленькие золотые или серебряные украшения, обычно сферической или грушевидной формы, открывающиеся на четверть, куда помещали сухие духи, рассматривалась врачами того времени как самое эффективное средство для предупреждения чумы.
Золотое старинное украшение с благовониями
Но настоящая революция в парфюмерии произошла в XVIII в., когда был изобретен одеколон! Эта ароматическая вода со свежим запахом, состоящая из розмарина, нероли (флердоранжа), бергамота и лимона, имела необыкновенный успех и использовалась, где только можно. Ее добавляли в воду во время принятия ванн (что в XVIII в. делали все чаще ), в вино, в воду для полоскания рта, в воду для стирки, для инъекций, в пластырь, ее капали на сахар и использовали (о, Мадонна!) в клизмах. История его происхождения настолько противоречива, что она заслуживает того, чтобы ей посвятили целое издание! На авторство претендуют сразу два семейства: Фарина и Фемини. Есть несколько версий, совершенно различных. Согласно одной - рецепт одеколона разработал аптекарь из Кёльна, и поэтому ароматная жидкость получила название "кёльнской воды", другая утверждает, что вода была создана семьей Фарина, родом из Болоньи, тоже претендующей на авторство. Вода в таком случае должна была бы называться "болоньской". Еще одна рассказывает, что некий Джованни Пауло Фемини выведал рецепт у настоятельницы флорентийского монастыря Санта Мария Новелла, одному богу известно каким способом. Злые языки поговаривали, что не обошлось без греха. Тоже вполне вероятно. Даже монахини, порой, не могут устоять перед чарами любви. А может быть, произошло так, как утверждает третья версия. Она приводит нас в резиденцию банка Мюльхенз в Кёльне. Согласно ей рецепт одеколона был подарен Вильгельму, сыну кёльнского банкира, на свадьбу одним из гостей, монахом. В качестве подарка он преподнес молодоженам пергамент с рецептом одной из целебных вод, "acqua mirabilis". Вильгельм, не долго думая, пустил его в производство и значительно умножил свое состояние.
Так или иначе, а столь же простой в исполнении, сколь и изысканный, аромат начал свое победоносное шествие по странам Европы, а потом и по всему миру, когда в 1709 году в Кёльне француз Жан-Мари Фарина, торговавший специями, впервые выпустил в продажу душистую воду, названную в честь города "Кёльнской водой".
Кёльн, здесь была изобретена "Кёльнская вода"
Во Францию она была завезена во второй половине XVIII в. и с тех пор стала распространяться под французским названием о-де-колон. Эта освежающая смесь из различных трав – розмарина, нероли, бергамота, лимона, использовалась, где только можно. Ее добавляли в воду во время принятия ванн (что в XVIII в. делали все чаще), в вино, в воду для полоскания рта, в воду для стирки, для инъекций, в пластырь, ее капали на сахар и даже использовали (о, Мадонна!) в клизмах. В конце ХVIII в. в Кёльне, на фабрике Вильгельма Мюленса, был создан одеколон "№ 4711", завоевавший всемирную известность. Старинная рекламная открытка одеколона "№ 4711"
На заре современности
Французская революция не изменила вкус общества к духам. Выпустили даже духи, названные "Parfum a la guillotine"! В эпоху Директории снова осмелились показать свою склонность к роскошной продукции, в том числе и к духам. Наконец, Империя поощряла широкое применение парфюмерной продукции, Наполеон и его окружение сами стали ее крупными потребителями. А Жозефину, сохранившую со времен своей креольской юности страсть к сильным запахам, называли "сходящей с ума по мускусу". Ее туалетная комната в Мальмезоне была настолько пропитана запахами, смесью мускуса, сивета, ванили и амбры, что даже семьдесят лет спустя этот запах еще чувствовался.
Спальня Жозефины в Мальмазоне
Законодательницами мод часто становились первые леди государства. Когда Наполеон ловко сделал недавно революционную Францию империей, в моду вошли роскошные чувственные ароматы, столь любимые Жозефиной. Откровенно животные ноты мускуса идеально соответствовали ее бурному темпераменту, из-за которого великому полководцу пришлось
parfum-maybe.nethouse.ru
Туалетная вода. История появления с древних времен и до наших дней
Туалетная вода (eau de toilette, официально - этот термин появился в XIX веке) — ароматизирующее парфюмерное средство в виде водно-спиртовых растворов ароматических веществ. В обычной туалетной воде содержится 4-10% эфирных масел, растворенных в спирте 80-90%. Туалетная вода отличается от духов менее менее стойким и резким ароматом. Современный термин «туалетная вода» официально возник благодаря Наполеон Бонапарту I-му: будучи в ссылке на острове Святой Елены, взамен закончившегося одеколона император изобрел собственный рецепт ароматной воды с добавлением бергамота. Наполеон назвал своё детище «туалетной водой», и с тех самых пор этот термин стал официальным.
Но на самом деле история туалетной воды имеет намного более древние корни. В античном мире очень широко использовали туалетную воду: ею обрызгивали домашних животных, навесы, она плескалась в городских фонтанах, такой водой увлажнялся и наполнялся ароматами воздух на приёмах. Но с падением Римской империи туалетная вода стала достоянием Востока. От усыпальниц египетских фараонов дорогами античной Греции и Древнего Рима духи дошли до наших дней в современном изящном стеклянном флаконе.
ФРАНЦИЯ
Мы справедливо считаем именно Францию символом красоты и изящества. Здесь рождаются одни из самых изысканных ароматов. С Франции и "начались" наши отечественные духи. Именно из Франции флакончики с ароматной жидкостью впервые появились на туалетных столиках придворных дам царского двора. Массовое производство парфюмерной продукции в России было основано Генрихом Брокером, французским подданным - (и остальные наши парфюмерные фабрики были созданы в свое время французами (московская "Свобода", Санкт-петербургское "Северное сияние", рижский "Dsintars").
В скором времени маленькое товарищество Брокара, в котором поначалу, кроме самого маэстро, работали всего 2 человека (рабочий Герасим и мыловар Алексей), становится крупнейшей фабрикой в Европе. В 1922г. она получает название "Новая заря". С 1992г., после начала совместной деятельности с фирмами Франции, к уже привычному имени фабрики прибавилось еще одно - "Vikon de Paris".
В России духи появились 130 лет назад, почти в таком же виде, в каком мы используем их сегодня: стеклянный флакончик с ароматной жидкостью основанной на спирту и ароматических маслах. 130 лет для истории парфюмерии - это так немного. Ведь все Началось гораздо раньше...
Трудно представить себе, сколько взлетов и падений пережили духи за свою внушительную историю. Их восхваляли, сравнивая с драгоценностями, и запрещали, объявив "легкомысленным излишеством". Навязывали в качестве лекарства от всех болезней и использовали как элемент роскоши, и средства обольщения. Восхищались, отвергали и обожествляли. В общем-то, в священных храмах и родились первые ароматические вещества.
Иероглифы на древних стенах египетских святилищ и легенды античной Греции сохранили нам многие тайны ароматов. Жрецы в древнем Египте обязательно использовали во всех своих священных обрядах и ритуалах - мирру и ладан, амбру и сандал, что-бы разбудить прекрасными ароматами дремлющею статую бога. До сегодняшнего дня мы применяем эти компоненты как в религиозных обрядах, так и в производстве духов (амбра и сандал присутствуют более чем в половине композиций существующих сегодня духов).
Секреты изготовления некоторых ароматических мазей раскрыли нам древние иероглифы. В то же время эфирные масла, без которых не обходится современная парфюмерия, соответствуют определенным священным ритуалам.
Ритуалы погребения в Египте сопровождались обилием ароматических веществ. В усыпальницах египетских фараонов были найдены остатки окаменелых душистых экстрактов. Причем каждого усопшего сопровождал свой особый аромат.
Несколько позже духи переносятся из священных храмов в мир простых смертных. Мужчины и женщины начинают использовать их в качестве парфюмерно-косметических и терапевтических средств (душистые мази для тела, омолаживающие бальзамы). Для создания новых ароматов с Ближнего Востока, Ливии и Аравии, в Египет ввозятся пахучие, породы деревьев, сосновые и оливковые масла, корица, ваниль. И по сей день в самых модных ароматах присутствуют все эти вещества. В нынешнее время особой популярностью во Франции пользуются так называемые "пищевые" ароматы - ваниль, корица, карамель.
В скором времени Влияние Египта распространилось на Месопотамию. Здесь центрами производства духов и ароматических снадобий становятся Вавилон и Пальмира, а наиболее часто употребляемыми в религиозных обрядах ароматическими веществами: мирт, аир, кедр. Храмы возводились из благоухающих пород деревьев, люди считали, что дорогие ароматы могут задобрить богов.
Фаон - легендарный древнегреческий паромщик получил в подарок от богини любви Афродиты маленький волшебный флакончик с ароматной жидкостью. Душистая божественная вода перевернула всю его жизнь, сделав его самым счастливым человеком. С помощью неё он соблазнил прекрасную Сафо. Что же произошло на острове Лесбос? Фаон был безобразен, словно Квазимодо, и ни одна Эсмеральда не позволила бы себе даже легкий флирт с ним. Несчастный паромщик и не мечтал о любви. И вдруг все изменилось. Смазав лицо духами Афродиты, Фаон преобразился настолько, что обворожительная Сафо, известная своей эротической поэзией, безумно влюбилась в него.
Конечно - это только легенда, но она символизирует новый этап в истории духов. Продолжая присутствовать во всех религиозных обрядах, ароматические вещества все чаще используются как средства гигиены и предметы роскоши. К природным растительным смолам и бальзамам добавляются душистые масла, которые атлеты применяли перед соревнованиями, а прекрасные афинянки - для обольщения и удовольствия. Целый ритуал последовательного нанесения равных ароматических веществ производился при замужестве. Греки первыми в истории стали добавлять в состав духов пряности и специи, а сейчас без них не обходится ни один аромат из так называемой "восточной" группы.
В древней Греции же и появляются первые парфюмеры - "винокуры мазей", составлявшие душистые композиции из масел шафрана, ириса, шалфея, лилии, аниса, корицы... Многие сочетания ароматов применяются в духах и одеколонах, которыми пользуемся сейчас мы.
После древней Греции и Востока духи проникают в Древний Рим. Из Египта, Индии, Африки и Аравии сюда доставляют "душистое" сырье. Во многих ароматических веществах римляне первыми открывают целебные свойства. Часто продавцы духов одновременно были лекарями и аптекарями.
Но самое главное, что привнес Рим в историю парфюмерии - это стеклянный флакончик для духов. Стеклянный флакончик пришел на замену глиняным сосудам, используемых греками. И по сей день - этот флакончик сохранил свое предназначение.
С появлением и развитием христианской религии широкое употребление ароматических веществ несколько замирает, как в повседневной жизни, когда духи стали связывать с легкомыслием, так и в религиозных обрядах. В Европе парфюмерное искусство практически исчезает, но в свою очередь на арабском Востоке оно достигает наибольшего расцвета. У Арабов ароматические вещества ценились столь же высоко, как драгоценные камни. И вскоре через Венецию крестоносцы вновь ввозят в Европу отшлифованное на Востоке искусство - "украшать и очищать свое тело ароматическими веществами и запахами".
Думая о духах, мы вспоминаем строки из сказок "Тысяча и одна ночь" - именно благовония на Древнем Востоке были "духами".
Торговля парфюмерией велась и процветала еще в библейские времена. Благовония ценились очень дорого - амбра стоила наравне с золотом и невольниками, В X веке до Рождества Христова царица Савская преподнесла в дар Иудейскому царю Соломону, шкатулку с драгоценными благовониями. Александру Македонскому такая шкатулка досталась в качестве военного трофея - после победы над царем Дарием. Рецепты приготовления благовоний и ароматических веществ можно найти в Талмуде и Ветхом Завете.
Арабы, в свою очередь, внесли огромный вклад в развитие парфюмерии: во II веке уже нашей эры Южная Аравия ежегодно экспортировала до трех тысяч тонн благовоний. Особенно были успешны купцы Багдадского халифата: в парфюмерных лавках восточных рынков они предлагали богатейший выбор душистых веществ.
Современный термин "духи" - parfum - пришел к нам из Франции, но истоки его в латыни - per fumus (fumus - курение).
Первые в истории духи, название которых дошло до нас, были созданы в 1367г. Это "EAU DE HONGARIE" переводится, как "Вода венгерской королевы". По легенде, королева получила рецепт приготовления духов от монаха-отшельника. В те времена парфюмерное искусство считали отчасти черной магией.
Настоящее свое развитие парфюмерия, как мы понимаем ее сегодня, получила аж в XIX веке. В 1828г. Пьер Франсуа Паскаль Герлен основал собственную фирму (сегодня - это одна из самых дорогих и престижных).
В конце прошлого столетия произошла революция в производстве духов, когда был открыт способ получения ароматических веществ путем химического синтеза. Доступность сырья привела к снижению себестоимости парфюмерных изделий. Но это вовсе не означало, что хорошие духи перестали быть предметом роскоши.
Со времен Древнего Египта до сегодняшних дней туалетная вода выдержала все испытания - славой, временем, и непостоянством наших пристрастий и вкусов.
Вы когда-нибудь слышали, что мы живем в эпоху туалетной воды? Чего только не говорили о нашем сумашедшем времени, но чтобы такое... И всетаки - это так! На пороге XXI века, когда естественность и приглушенность ценится гораздо выше, чем вызывающий гламур, именно нежный аромат туалетной воды, а не резкий запах духов становится выражением стиля эпохи. Для того что-бы понять, в чем же источник ее величия, обратимся к прошлому.
Официальный термин "туалетная вода" (eau de toilette) появился лишь в XIX вехе, но история ее началась на много раньше. Пользоваться туалетной водой любили еще древние египтяне. Изобретательная Клеопатра, говорят, замачивала в ней паруса своих кораблей, а в особых случаях даже приказывала разбрызгивать душистую воду по палубам.
Древние Греки и Римляне пропитывали туалетной водой навесы амфитеатров, а фонтаны розовой ароматной воды били на площадях античных городов. На пирах Нерона в перерывах между блюдами из специальных серебряных труб распыляли благоухающие брызги, а во время самой трапезы над головами гостей парили белые голуби со смоченными в туалетной воде крыльями. Правда, не обходилось и без казусов. Известен такой случай, когда у одного из пирующих от обилия запахов случился приступ удушья.
После падения Римской империи туалетная вода, как и центр власти, перемещается на Восток. В XII веке Арабы совершили открытие процесса дистилляции спирта, которое стало началом производства духов в нашем сегодняшнем понимании. В свою очередь, из Азии крестоносцы привезли духи в Европу. В 1615 году появился первый рецепт лавандовой воды. Елизавета I сбрызгивала душистой водой полы, гобелены и домашних животных. Мария Антуанетта вернула моду на ароматизированные ванны. Женщины начали носить под одеждой благоухающие мешочки и пользоваться надушенными платками, как освежающим средством. Одним из самых ярых поклонников туалетной воды был Наполеон: за день он переводил до 12 литров ароматных вод. В ссылке на острове Св. Елены, когда закончился его одеколон, император изобрел собственный рецепт с добавлением бергамота. Изобретение Наполеон назвал туалетной водой и с тех пор этот термин стал официальным.
Уже в середине XIX века английская королева Виктория, ставшая символом целой эпохи строгостей и условностей, шокировала придворный двор, пользуясь водой с пряным мускусным запахом, который считали роковым. XX век стал началом "новой истории" парфюмерии - истории туалетной воды.
1920-ые годы: Начало независимости Созданная в 192г. Eau de Fleurs de Cedrat от Guerlain впервые превратила туалетную воду из облегченной версии духов в нечто большее. Именно легкая и воздушная туалетная вода, выражала настроения послевоенной Европы, сбросившей с себя оковы викторианской морали. Европейским женщинам, которых в те годы было на целых 2 миллиона больше, чем мужчин, так необходимо было что-то скромное, не вызывающее. >30-ые годы: Ароматы надеждыВ 1933г., после 3-х лет Великой депрессии в США возвратилась надежда. В моде с ново воцарилась женственность, которой так не хватало все эти годы. Но это не помешало женщинам страстно бороться за право на свое место в истории, и в 1936г. первый перелет через Атлантику совершила именно женщина. Совсем неудивительно, что в этот период стали популярными English Violet и Red Rose от F]oris, их возвышенные ароматы создавали непередаваемое ощущение легкости.
40-е годы: Вторая мировая войнаВойна прекратила все поставки во Францию пряностей с Востока. При отсутствии превычного сырья парфюмерам пришлось заняться созданием новых ароматов. Женщинам, большинство из которых именно в это время начали сами зарабатывать на жизнь, нужно было что-то, одинаково хорошо подходившее и для семьи, и для работы. Именно поэтому большой популярностью пользовались цветочные Vent Vert от Pierre Balmain, Muse от Coty и L'Air du Temps от Nina Ricci .
50-e годы: Послевоенные ароматы Женщины возвращаются к семейному очагу, в США идет знаменитый "бэби-бум" - самый большой за столетие взрыв рождаемости. Духи стали сново популярнее туалетной воды. Их сильные цветочные ароматы соответствовали вкусам тогдашних домохозяек. В эти годы о духах начали вспоминать, не только собираясь в гости. Женщины стали пользоваться духами везде, при этом помня и о туалетной воде. Eau d'Hermes - первый аромат от Hermes, был именно туалетной водой, а не духами. А Christian Dior в 1953г. своей Eau Fraiche положил начало новому виду туалетной воды с более легким запахом.
60-е годы: Женская или мужская? В эпоху хиппи и студенческих протестов все безнадежно смешалось - подростки пользовались терпкими, с мускусным запахом духами; солидные дамы - легкой туалетной водой.
К ароматам впервые начали относиться как к моде, меняющейся в зависимости от времени. Когда на улицах по внешнему виду стало трудно отличить юношу от девушки, многие женщины бросились покупать себе появившуюся в то время туалетную воду для мужчин (такую как, Eau Sauvage от Christian Dior). Но, конечно же, нашлись и те, для кого такое смешение полов показалось ужасным. Они, как и раньше, пользовались туалетной водой с чисто женским ароматом. Например такой как Imprevu от Сагоп.
70-е годы: Каскад новых ароматов В это время на рынок хлынул целый поток всевозможной туалетной воды. Как правило - это были более легкие версии духов - Bill Blass, Revlon, Geoffrey Beene, Estee Lauder. Ho во Франции существовали еще и Eau de Guerlain (1974), Eau de Courreges (1974) и Eau de Patou (1976), туалетные воды не имеющие аналогов-духов. Сразу две традиции нарушил модный дом Chanel. Созданный ею Cristalle стал первым? после кончины Coco? ароматом без номера и вышел только в формате туалетной воды.
80-е годы: Годы забвения Большее количество косметики, ярче одежда, резче духи - так, в данное время, развивались вкусы. Легкий аромат туалетной воды был практически забыт. В это время мода на духи стала отражением нового стиля. Целеустремленные деловые дамы в соответствии с требованиями времени сильным ароматом духов должны были заявлять о своем присутствии. Лишь утонченный Париж остался верен себе: его увлечение легкими, дразнящими ароматами сделало популярными Givenchy Eau de Givenchy, Caron Eau de Caron, Annick Goutal Eau d'Hadrien. Туалетная вода проникла даже в мир спорта - взять хотя бы Eau Fraiche от Adidas 1986 года. А появление ароматов Aveda Purifying Waters и Clarins Eau Dynamisante по сути предвосхитило модную ныне ароматерапию.
90-е годы: Минимализм На смену ярким и крикливым восьмидесятым пришли рассудительные девяностые, с заботой о сохранением окружающей среды и пропагандой здорового образа жизни. Становятся популярными спокойные запахи типа Spirits Misting Waters от Origins, о которых говорили: "Лишь только вы будете знать о том, что пользуетесь ими". Невероятно популярные в то время Lancome Tresor появляются в форме духов и туалетной воды. Моn Jardinet заявляет, что ее туалетная вода Eau de Matin не имеет синтетических компонентов! Свежесть и чистота аромата становятся главной толикой коммерческого успеха (Escaре, Fiest, Gabriela Sabatini, Laura, Sun Flowers in Elizabeth Arden).
Исчезает понятие "универсальной моды" - отныне женщины могут быть любыми, ушли в прошлое времена, когда главным в моде было требование придерживаться исключительно определенного стиля.
www.duxov.net
Из чего делают духи | Сырьё для парфюмерии | Источники аромата
С точки зрения химического состава, духи представляют собой смесь сложных эфиров, альдегидов, спиртов и целого ряда других ароматических веществ. А для каждой женщины духи - одно из проявлений её индивидуальности, характера и вкуса. История же создания ароматических композиций начинается с глубокой древности. Запахи жасмина, лаванды, розы и бергамота издревле использовали для стимуляции умственной активности, а мяты и ландыша - для концентрации внимания.
Гиппократ и Авиценна, древнегреческие врачи, широко применяли ароматерапию в медицинских целях. А в средневековье травами лечили чуму. В настоящее время польза эфирных масел для организма доказана глубокими научными исследованиями.
Наряду с аромотерапией с древних веков развивалась и ещё одна отрасль - парфюмерия. Её первейшими продуктами являлись древнеегипетские благовония, мази и масла, состоящие из 3-4 компонентов. Современные парфюмеры при создании своих неповторимых композиций оперируют более чем 6 тысячами ингредиентов. Среди них почётное место занимают эфирные масла, получаемые из растительного сырья.
Наиболее ценным и широко применяемым в парфюмерии является жасмин. Родиной этого растения считается Персия и Кашмир. Вытяжка из жасмина обычно входит в духи только высшего класса. Не менее дорогим цветочным маслом является розовое, особенно если оно произведено во Франции или Болгарии. Неповторимый аромат свежести духам придаёт запах лаванды, а вот восточные нотки ориентальных ароматов часто обусловлены присутствием в их составе пачули. Практически ни одна сладковатая насыщенная композиция не обходится без флердоранжа, получаемого из цветов апельсинового дерева. Зелёную, древесную ноту духам чаще всего придаёт кедровое масло, которое также широко используется для фиксации аромата. Это же относится и к сандаловому дереву с его экзотическим запахом, включаемым во многие композиции. Многим гвоздика известна как специя, однако её масло является важным ингредиентом для получения духов восточного направления. Также часто применяются тмин, мята, анис и другие.
Не менее важную роль в создании аромата играют масла животного происхождения. Основной их функцией, кроме того, является установление гармонии между запахом духов и запахом кожи человека. Примерами служат мускус, приготовленный из желез мускусного оленя - кабарги, амбра - специальное восковидное вещество, раньше получаемое только при разделке китов-кашалотов, и цибет - выделения желез цибетовой кошки, обитающей в Северной Африке.
Известно, что любое масло с большим трудом растворяется в воде, зато отлично - в спирте. Благодаря этому свойству спирты, альдегиды и сложные эфиры в больших количествах используются в парфюмерии. Как говорят многие парфюмеры, дальнейшее развитие промышленности ароматов невозможно без тесного сотрудничества с химической отраслью. Без внедрения её продуктов многие прекрасные духи, как, например, «Bourjois Soir de Paris» и «Chanel 5», даже не увидели бы свет. Современная наука дошла до такого уровня развития, что может воссоздавать самые различные запахи природы. Стоимость парфюмерной продукции снижается, а необходимость в сложном процессе получения масел из натурального сырья отпадает.
Интересные факты об ароматах
● В современной парфюмерии используется более 6000 наименований сырья. Получить эти компоненты непросто. Например, чтобы добыть один килограмм розового масла, нужно собрать тонны лепестков, а чтобы выжать масло ириса, необходимо дубить его корни в течение двух лет.
● Альдегиды - соединения, пахнущие прогорклым жиром. Сам по себе этот запах ужасен, но в сочетании с другими компонентами получаются изумительные композиции. Классическим примером здесь были, есть и будут духи «»Chanel 5».
● Аромат «Patou Joy» родился в 1930 году, после краха нью-йоркской биржи и начала великой депрессии. «Joy» стали подарком-утешением от Жана Пату, который решил создать аромат высочайшего качества, невзирая на стоимость сырья. Парфюмер Анри Альмерас сочинил духи, для производства унции которых требуется 28 дюжин болгарских роз и 10400 цветков жасмина, что обеспечило им славу самых дорогих духов в мире.
● В качестве закрепителей духов используют экстракты веществ животного происхождения - амбры, кастореума и мускуса. Сами по себе мускус, амбра и кастореум имеют чрезвычайно резкий, неприятный, но при этом очень стойкий запах. Природные закрепители экзотичны и дороги - чтобы их получить, приходится отлавливать кашалотов, бобров и косуль. Например, 1 килограмм мускуса кабарги стоит 60000 долларов. Соответственно, такие компоненты вводят только в очень дорогую парфюмерию.
● В состав одних духов может входить до 300 веществ. Цена парфюмерной композиции традиционно связывается с количеством ингредиентов: чем их больше, тем духи дороже. Например, «Chanel 5» состоит из 80 ароматических компонентов.
● Ведущим у мяты кудрявой и кориандра является запах ландыша, а у герани - розы.
● Для того, чтобы сохранить запах, используются фиксаторы: кедровое масло, гвоздика, мята и дубовый мох, главным экспортером которого является Россия. Самым лучшим фиксатором признана сперма канадского бобра.
● Душистым веткам омелы в древности приписывали необычайную колдовскую силу. Считалось, что с помощью омелы можно отыскать самый тайный клад. Двойные листья и плоды этого растения использовали для повышения мужской потенции.
● Есть цветы, вообще не имеющие никакого запаха, например, маки. Не имеет собственного запаха белая акация, её главный аромат - аромат цветов апельсинового дерева с прибавлением аккорда из ароматов миндаля, розы, сирени, ландыша и жасмина.
● Знаменитый аромат сена зависит от одной простой травинки, травинка эта - душистый колосок, душица, содержащая пахучее вещество - кумарин.
● Ирис - один из самых дорогих компонентов духов. Его стоимость на рынке достигает 40000 евро за 1 килограмм.
● Пары семян руты на Востоке и в Средней Азии считались верным средством от дурного глаза. Зёрна клали на раскалённую сковороду и окуривали пахучим дымом человека, которого хотели уберечь от зла.
● По свидетельству Геротода, благовонным можжевельником окуривали дом и постройки, чтобы предохранить их от удара молнии.
● Самым чистым, и, следовательно, самым дорогим считается розовое масло, произведенное в Болгарии: его стоимость - свыше 5000 долларов за килограмм. А для того, чтобы получить 1 килограмм эфирного масла, требуется около 5000 килограммов лепестков. Благоухающий урожай собирают вручную в течение всего 30 дней в году. Наилучшее время для этого - предрассветные часы: с первыми лучами солнца цветы теряют ценное масло. Между прочим, химики, с таким успехом имитирующие другие запахи, так и не научились адекватно воспроизводить одурманивающий аромат розы.
● Цветущей веткой персика шаманы изгоняли из человека духов болезни и зла.
● Чтобы получить 500 миллилитров эфирного масла жасмина, необходимо по определенной технологии переработать 2 тонны лепестков этого цветка.