Строго по телу: летние новинки с ягодами и фруктами. Что ели неандертальцы

Неандертальцы ели зелень

Анализ зубов показал, что населявшие современную Европу гоминиды жарили овощи и могли использовать лекарственные растения

Долгое время неандертальцы считались мясоедами. Представление о них как о суровых хищниках послужило предпосылкой для предположений о том, что их вымирание около 25 000 лет назад стало результатом нехватки пищи, в то время как всеядным людям удалось выжить. Однако всё больше появляется свидетельств того, что важной составляющей диеты неандертальцев являлись растения, которые жарились и даже использовались в лечебных целях.

Источником находки является пещера Эль Сидрон в северной Испании, где были обнаружены останки скелетов, среди которых не менее 13 неандертальцев (Homoneanderthalensis) возрастом около 50 000 лет. На зубах многих из них был найден кальцинированный зубной налёт. Антрополог Карен Харди (Karen Hardy) предположила, что этот налёт поможет пристальнее присмотреться к меню неандертальцев.

Использование зубного налёта для определения пищевого рациона древних животных само по себе не ново, но Харди пошла дальше, пытаясь найти в этом налёте органические соединения. С этой целью она и группа учёных, в числе которых был химик-археолог Стивен Бакли (Stephen Buckley), применили для анализа налёта, собранного с десяти зубов пяти неандертальцев из пещеры, методы газовой хроматографии и масс-спектрометрии. Налёт содержал ряд углеводов и гранул крахмала, что указывает на употребление неандертальцами в пищу самых разнообразных видов растений. И напротив, содержание липидов и белков мяса оказалось незначительным. Харди и ее коллеги также обнаружили ряд алкилфенолов и ароматических углеводородов, а также жареные гранулы крахмала, позволяющие предположить, что неандертальцы проводили много времени в задымлённой среде и ели приготовленные овощи.

Среди обнаруженных Харди соединений были и химические вещества, содержащиеся в таких растениях, как тысячелистник и ромашка, обладающие горьким вкусом и не представляющие питательной ценности. Генетический анализ показал, что неандертальцы обладали способностью определять горький вкус, что вызывает вопросы о том, по какой причине они бы намеренно ели подобные растения. Антрополог Майкл Хазан (Michael Chazan) предполагает, что горькие на вкус растения использовались для разведения огня и могли войти в рацион как побочные продукты приготовления пищи. Его коллега Ричард Рэнгэм (Richard Wrangham), напротив, считает, что тысячелистник и ромашка применялись в качестве приправ.

Харди с Рэнгхэмом не согласна: «Сама идея неандертальцев, сидящих с миской салата, выходит за пределы моего воображения, да и нет никаких доказательств наличия у них горшков для варки пищи, поэтому вряд ли они готовили супы». Харди также высказывает теорию о том, что неандертальцы могли применять горькие растения в качестве лекарств ― современные фитотерапевты используют их как противовоспалительные и антисептические средства. «Все современные высшие приматы употребляют лекарственные растения; возможно, их употребляли и неандертальцы», — говорит она.

Источник: Мэтт Каплан (Matt Kaplan), Nature.com

scientificrussia.ru

Неандертальцы готовили и ели овощи

Новое исследование останков неандертальцев показывает, что они готовили и ели растения и овощи. Экспертам из США удалось обнаружить останки приготовленного растительного материала в их зубах.

Исследование было первым в своем роде, которое взялось за доказательство того, что питание неандертальцев не состояло только лишь из мяса и было более сложным, чем полагалось ранее.

В полном виде исследование опубликовано в трудах национальной академии наук США (Proceedings of the National Academy of Sciences). До сих пор популярным являлся образ неандертальца, который был большим любителем мясной продукции, причем многие косвенные доказательства это подтверждали, поскольку химический анализ их костей показал, что овощей они употребляли в пищу совсем мало или же не ели вовсе. Такая любовь к мясу была выдвинута в качестве одной из причин, объясняющей почему эти люди вымерли, как большие животные, такие как мамонты.

Но новый анализ останков неандертальцев по всему миру показал полное несоответствие с известной ранее информацией, полученной при химических исследованиях. Ученым удалось обнаружить окаменелые зерна растительного материала в останках зубов этих людей, причем некоторые находки были приготовлены на огне.

Они похожи на нас

Несмотря на то, что пыльцевые зерна обнаруживали и раньше в местах проживания неандертальцев, только сейчас появились доказательства того, что эти люди питались растительной пищей. "Нам и ранее удавалось обнаруживать пыльцевые зерна в местах скопления неандертальцев, но мы не могли с уверенностью сказать о том, употребляли ли они их в пищу или просто спали на них. Но сейчас, когда нам буквально удалось заглянуть им в рот, мы знаем какой едой они питались", - рассказывает профессор Элисон Брукс (Alison Brooks), специалист университета Джорджа Вашингтона.

Один из вопросов, поднятых данным исследований, также сводится к выяснению того, почему при химическом анализе костей неандертальцев этого факта не было обнаружено. По словам профессора Брукс, проводимые тогда тестирования ориентировались на измерении уровня белка, происхождение которого, по мнению специалистов, было из мясной пищи.

"Мы склонны предположить, что если в организме высокий уровень содержания белка, то, вероятнее всего, он поступил именно благодаря потреблению мясной продукции, но, тем не менее, некоторое количество белка все же может поступать из растительной пищи", - поясняет она.

Результаты этого исследования позволяют предположить, что неандертальцы были далеко не такими дикарями, какими мы представляли себе их ранее, а были очень похожи на нас.

Перевод: Баландина Е. А.

www.infoniac.ru

Строго по телу: летние новинки с ягодами и фруктами / Surfingbird

Увлажняющие сорбеты с экстрактом апельсина и розового грейпфрута, смягчающие кожу масла с голубикой и смородиной, гели для душа с манго: новинки для тела этого сезона — настоящие летние лакомства. И это не все: косметические марки добавили во фруктово-ягодный микс металлический привкус — тканевые салфетки-бронзат Sublime Bronze от L'Oreal Paris и тонирующий крем-флюид Divine legs от Caudalie только раззадоривают аппетит к экспериментам с искусственным загаром. Но не забудьте про резиновые перчатки — оранжевые ладошки все еще не в моде! Гель для душа «Белый чай-Бергамот-Фрезия» от Korres, туалетная вода-спрей для тела Eau Fraiche от Biotherm и масло для тела «Голубика» от The Body Shop

Увлажняющие гели для душа Senses от Avon с летними ароматами

Тонирующий крем-флюид Divine legs для ног от Caudalie и тканевые салфетки-автозагар Sublime Bronze от L'Oreal Paris

Туалетная вода и линия по уходу за телом Mad About You от Bath&Body Works, где встречаются нежные цветочные ноты пиона и жасмина с ягодными аккордами клубники и черной смородины

Источник фото: Архивы пресс-служб, Tatler

surfingbird.ru

Строго по телу: летние новинки с ягодами и фруктами / Surfingbird

Увлажняющие сорбеты для тела от The Body Shop

Увлажняющие сорбеты с экстрактом апельсина и розового грейпфрута, смягчающие кожу масла с голубикой и смородиной, гели для душа с манго: новинки для тела этого сезона — настоящие летние лакомства. И это не все: косметические марки добавили во фруктово-ягодный микс металлический привкус — тканевые салфетки-бронзат Sublime Bronze от L'Oreal Paris и тонирующий крем-флюид Divine legs от Caudalie только раззадоривают аппетит к экспериментам с искусственным загаром. Но не забудьте про резиновые перчатки — оранжевые ладошки все еще не в моде!

Увлажняющие гели для душа Senses от Avon с летними ароматами

Тонирующий крем-флюид Divine legs для ног от Caudalie и тканевые салфетки-автозагар Sublime Bronze от L'Oreal Paris

Гель для душа, жидкое и твердое мыло «Алтайские травы» от Palmolive

Источник фото: Архивы пресс-служб, Tatler

surfingbird.com

Древние фекалии помогли ученым выяснить, что ели неандертальцы - 26 Июня 2014 | Земля

В середине июня в авторитетном научном журнале Science вышла статья, посвященная исследованию найденных палеонтологами в испанском Сьерра-де-Атапуэрка окаменелых останков неандертальцев. В целом результаты их изысканий сводятся к тому, что эволюция неандертальцев происходила в несколько этапов.

Испанские исследователи из двух университетов острова Тенерифе вместе со своими американскими коллегами из Массачусетского технологического института решили не отставать от своих предшественников. Разве что ученые со статьей в Science копали глубже — изыскания были посвящены неандертальцам и их предшественникам, обитавшим 430 тыс. лет назад.

Для этого ученые исследовали окаменелые фекалии неандертальцев, обнаруженные в ходе раскопок на юге Испании в местечке Эль-Салт. Их изыскания принесли довольно неожиданные результаты. Об этом и рассказывается в статье, опубликованной в научном журнале PLoS ONE.

Прежде все исследования, касавшиеся рациона неандертальцев, основывались лишь на косвенных данных и говорили в пользу того, что дальние родственники современного человека питались преимущественно мясом. В пользу подобной теории говорили зооархеологические изыскания и изучение устойчивых изотопов, обнаруженных вместе с окаменелостями. В то же самое время изучение зубного камня неандертальцев, а также различные исследования палеоботанического характера, напротив, говорили о том, что неандертальцы были не прочь полакомиться растениями и не являлись сугубо плотоядными существами.

Тем не менее до сих пор прямые доказательства всеядности неандертальцев отсутствовали. А свои зубы они могли использовать и в качестве инструмента: чтобы перекусывать или пережевывать растения, но не употреблять их в пищу.

Идентифицированные исследователями образцы фекалий неандертальца появились на свет примерно 50 тыс. лет назад. Необходимо отметить, что палеонтологи нашли не копролиты — окаменевшие фекалии, в которых большая часть органики заменена неорганическими минералами, а палеофекалии, в которых большая часть органического состава сохранилась, несмотря на процессы окаменения.

В силу древности невооруженным глазом эти образцы обнаружить было нельзя. Поэтому ученые взяли несколько проб почвы и предполагаемые палеофекалии и раскрошили их.

Дальнейшее исследование в рамках лаборатории позволило полностью отделить палеофекалии от почвы. Ради этого ученые начали буквально «ковыряться» в имеющихся образцах: перед ними стояла цель найти копростерин — изомер, который образуется в желудке из холестерина под влиянием кишечных бактерий и выводится вместе с калом.

А затем исследователи начали искать уже 5β-стигмастерол, который является продуктом распада уже фитостерола, то есть растений. Сначала они не преуспели в поисках этого изомера, однако затем искомое вещество было обнаружено.

«Это не просто прямое доказательство того, что неандертальцы были не прочь полакомиться орехами, клубнями и ягодами, но это самые древние человеческие экскременты», — рассказала усомнившемуся в древности фекалий корреспонденту «Газеты.Ru» ведущий автор статьи Айнара Систиага из Университета Ла-Лагуна.

По ее словам, результаты изысканий стали первым прямым доказательством того, что неандертальцы ели не только мясо, хотя мяса они ели в разы больше современных людей. Кроме того, изучение древних фекалий помогает понять и то, как организм неандертальцев реагировал на холестерин.

«Мы планируем искать палеофекалии и на других палеолитических стоянках людей и их сородичей. Возможно, найдем и еще более древние образцы экскрементов. Разве что фекальные маркеры неандертальцев ничем не отличаются от тех, что можно обнаружить у современного человека», — резюмировала исследователь.

earth-chronicles.ru

Смотрите также

• 
  Интересные факты неандертальцы
• 
  Неандертальцы размер мозга
• 
  Неандертальцы это каиниты
• 
  Что ели неандертальцы
• 
  Интересные факты неандертальцы
• 
  Неандертальцы размер мозга
• 
  Внешний облик неандертальца
• 
  Неандертальцы это каиниты
• 
  Внешний облик неандертальца
• 
  Фото неандертальца череп
• 
  Неандертальцы кроманьонцы питекантропы