Ученые нашли самый древний в мире гриб. Древние грибы
Ученые нашли самый древний в мире гриб — Naked Science
На роль самого древнего гриба в мире претендуют несколько известных науке организмов — все благодаря разнообразию грибов. Некоторые из них поражают своими размерами, как девятиметровые прототакситы. Впрочем, сегодня ученые спорят, к какому царству живой природы стоит отнести прототакситы. Они могли быть не грибами, а водорослями или даже комплексными системами, содержащими грибницу, водоросль и растение. Еще один кандидат в древнейшие известные грибы — подземный гриб рода Tortotubus, возраст образца около 440 миллионов лет.
Новая находка, описанная в журнале PLoS ONE, значительно младше — ей около 115 миллионов лет. Однако это самое древнее из известных крупных плодовых тел пластинчатых грибов. На нижней стороне его шляпки были выросты-пластинки, где располагались спороносные элементы гриба.
Окаменевшее плодовое тело гриба нашли на северо-востоке Бразилии. У находки очень хорошая сохранность и уникальный для древних грибов путь фоссилизации. Большинство известных плодовых тел сохранились в янтаре, как найденный в 2007 году хищный гриб возрастом около 100 миллионов лет.
Новый гриб сохранился практически полностью. По словам ученых, он мог попасть в соленый водоем, где его постепенно накрыли слои отложений. Постепенно ткани гриба заменили кристаллы пирита, который образуется в донных отложениях. Со временем пирит «превратился» в другой минерал — гётит. Длина ножки гриба — 3,4 сантиметра, диаметр шляпки — 1 сантиметр.
Остатки гриба, на схеме указано расположение пластинок, PLoS ONE
Гриб получил название Gondwanagaricites magnificus. Название рода происходит от названия суперконтинента Гондваны и греческого слова agarikon — гриб. Видовое название magnificus (от лат. «великолепный») грибу присвоили за отличную сохранность образца. Находка может расширить геологический диапазон пластинчатых грибов на 15–20 миллионов лет в прошлое.
naked-science.ru
Самые интересные факты о грибах. Интересные грибы мира
Одним из самых загадочных живых организмов на Земле являются грибы. Ученые ранее относили их к царству растений, и из-за этого микология – наука о грибах - долго входила в раздел ботаники, а не биологии. Теперь уже выяснено, что грибы стоят где-то посредине между растениями и животными, а исследователям на сегодняшний день известно около 100 тысяч их видов.
Что такое гриб?
На уроках школьникам о грибах, как правило, рассказывают, что они состоят из наземной части – плодового тела, и подземной – грибницы или, по-иному, мицелия, который распространяется в почве или другом субстрате в виде чрезвычайно тонких, всего в несколько микрон толщиной, паутинчатых нитей. Каждую из нитей, которых в мицелии бесчисленное множество, называют гифами.
Плодовое тело может жить не более десяти суток, а грибница существует десятки и даже сотни лет, прекрасно перенося засуху или сильные морозы.
Участки гиф в какой-то момент собираются в клубки, которые постепенно увеличиваются, и их клетки, вытягиваясь, образуют молодое плодовое тело (то, что мы и называем грибом), которое прорывает субстрат и вырастает. С этого момента мы можем им любоваться или собирать в корзинку.
Между прочим, гриб в какой-то мере можно считать и самым большим живым существом планеты. В Северной Америке, например, есть огромные грибницы площадью в сотни гектаров. И вес их больше веса семи китов!
О размножении грибов
Интересные факты о грибах можно почерпнуть и из особенности их размножения. Тело гриба, которое мы с таким удовольствием употребляем в пищу - это лишь орган его размножения, который разбрасывает споры, позволяющие развиваться новым грибницам.
Между прочим, даже в любом помещении можно обнаружить споры грибов, взяв для этого пробу воздуха.
Традиционные грибы, такие как шампиньоны, выбрасывают, например, около 40 миллионов спор, а гриб-навозник – 100 миллионов. Но самым плодовитым в этом смысле является гриб-дождевик, у которого более 7 триллионов спор готово к размножению. Причем вылетают они со скоростью машины – 90 км/ч и распространяются на площади более 2 м.
Прорастая, мягкая на вид шляпка тела гриба способна пробить не только почву, но и асфальт, бетон и даже железо или мрамор. А там, где она не может прорасти, преграду постепенно разрушает мицелий.
Грибы могут создавать себе погоду
Пытаясь рассказать все о грибах, нельзя не упомянуть и о том, что эти создания могут менять для себя погодные условия. Ведь обычно наземная часть гриба распространяет споры пассивно, то есть они движутся с током воздуха. А если наступает абсолютное безветрие, то такие грибы, например, как вешенки или шиитаке, как обнаружили исследователи, вырабатывают водяной пар, создающий движение воздуха в виде конвекционных потоков и способный перенести споры на некоторое расстояние.
Поверья, связанные с грибами
Что бы ни рассказывала наука о грибах, но у человека давно с ними связано много поверий и ритуалов. Например, собирая грибы, нельзя громко разговаривать или ругаться, иначе они спрячутся. А огромный урожай грибов – это мрачное предзнаменование грядущих катаклизмов.
Женщине, увидевшей во сне грибы, следует ожидать прибавления в семействе, а мужчине – позаботиться о своем здоровье, став более разборчивым в отношениях с дамами.
Интересно, что некоторые грибы, прорастая, образуют правильные круги. В Голландии и Германии такие грибы не собирают, так как эти «ведьмины круги» считаются заколдованным местом, а в Шотландии – местом, указывающим на зарытый заговоренный клад.
Отдельно о белых грибах
Рассказывая о грибах, белый гриб нельзя обойти вниманием. Его на Руси издавна считали деликатесом и царем среди себе подобных. Если даже не упоминать о его вкусовых качествах и аромате, который, кстати, сохраняется даже после сушения, все равно оказывается, что белый гриб – замечательный подарок природы.
В нем обнаружены антибиотики, убивающие палочку Коха, и противоопухолевые вещества. Людям, имеющим малокровие, а также воспалительные заболевания, белый гриб очень полезен. А кроме того, он укоряет процесс заживления ран, нормализует функции щитовидной железы, улучшает состояние ногтей, волос и кожи, а также помогает организму восстановиться после инфекций. Не гриб, а целая аптека!
О форме грибов
Можно много рассказывать о грибах. Белый гриб, подосиновик, подберезовик и другие объекты «тихой охоты» – это, конечно же, далеко не все грибное царство.
Есть в наших лесах и немало грибов, имеющих причудливую форму и расцветку. Например, гриб-рогатик, имеющий ярко-оранжевую окраску и напоминающий веточки кораллов, или решеточник красный, созревающий из белого, похожего на яйцо, тела и приобретающий со временем вид ярко-красного решетчатого шара.
Кстати, этот гриб относят к грибам-цветам. Таких грибов особенно много в тропических лесах. Там встречаются абсолютно уникальные создания, напоминающие, например, бокал, как гриб из Индии, или красный, вооруженный щупальцами гриб с Явы. А самым диковинным с уверенностью можно считать гриб диктиафор колокольчатый, растущий в лесах Южной Америки. Он вырастает всего за два часа и затем выкидывает из-под своей шляпки ажурное белое покрывало, которое обволакивает белоснежную ножку и вечером светится зеленоватым мистическим цветом. Местные жители, между прочим, называют его «Дамой под вуалью».
Удивительные грибы планеты: «кровоточащий зуб» и «земляная звездочка»
Чтобы понять, насколько необычны эти живые организмы, мы опишем самые интересные грибы мира.
Гиднеллум Пека или «Кровоточащий зуб». Этот удивительный гриб можно увидеть в хвойных лесах Центральной Европы и на северо-западном побережье Тихого океана. Ярко-красная жидкость, которую он выделяет, и вправду похожа на капли крови. Кроме того, он обладает очень горьким вкусом, чем и отпугивает животных и людей.
«Земляная звездочка». Этот гриб относят к дождевикам, которые обитают на всех широтах мира. Примечателен он способностью менять свой вид, едва появившись из-под земли. Лучи этой «звездочки» постепенно изгибаются вниз, а шарообразное плодовое тело приподнимается и «выстреливает» спорами в воздух. Индейцы считают этот гриб способным предсказать грядущие небесные явления.
Интересные факты о грибах ежовике и плазмодии
Очень интересен ежовик гребенчатый, который вообще не похож на традиционный гриб. Он, скорее, напоминает водоросли, которые каким-то образом оказались на дереве, где, кстати, очень любит расти ежовик. Правильно приготовленный, гриб очень вкусен, но кроме того, он способен снижать уровень глюкозы в крови человека и обладает способностью защищать организм от токсического воздействия.
Рассматривая плазмодий, можно узнать и еще некоторые интересные факты. О грибах нельзя подумать, что они могут передвигаться, а оказывается, и это они умеют. Плазмодий, конечно же, не спринтер, но за несколько дней может взобраться на облюбованный пенек. Вот так! Шагает, вернее, перекатывается это чудо природы в средней полосе России и внешне очень напоминает медузу.
Самый яркий и самый быстрорастущий гриб
Очень привлекательно выглядит украшенный яркими полосами траметес разноцветный – это распространенный во всем мире вид грибов, который обитает преимущественно на стволах погибших деревьев. Ученые выяснили, что вещество из этого гриба повышает иммунитет и может оказать серьезную помощь при лечении онкологических заболеваний, а в китайской медицине он используется уже много веков.
А вот еще интересное о грибах: между прочим, эти организмы могут загорать. Они вырабатывают витамин D, и цвет их шляпки во многом зависит от того, сколько солнечного света на месте их обитания.
В книгу рекордов Гиннеса внесен гриб-веселка, который за 2 минуты вырастает на 1 см. Появившись из-под земли, он похож на сероватое яйцо, на следующий день – это уже зонтик на тонкой ножке, а на третий день надземная часть гриба исчезает.
О местах обитания грибов: где они только не живут!
Грибы удивительны и тем, что могут существовать в самых невероятных условиях. Они прекрасно себя чувствуют и внутри млекопитающих, и в верхних слоях атмосферы, на высоте около 30 км. У исследователей имеется и такая любопытная информация о грибах: они, оказывается, выдерживают любые типы облучения и могут развиваться даже на серной кислоте.
А в 2002 г. на территории Чернобыльской АЭС в разрушенном реакторе ученые обнаружили грибы, которым радиация была необходима для роста так же, как свет растениям. В состав этих удивительных организмов входит невероятное количество меланина, того самого вещества, которое защищает нашу кожу от ультрафиолетового излучения.
Интересное о грибах – хищниках
Существуют также грибы-хищники, охотящиеся на мелких насекомых. Они обладают клейкими наростами или другими приспособлениями для охоты. Например, гриб может выбросить споры, которые прилипнут к телу гусеницы и начнут прорастать в ней. Жертва, конечно же, погибает.
А все о грибах вида кордицепс однобокий пока выяснить не удалось. Он, между прочим, может вообще превратить насекомое в зомби. Как он это делает, ученым неизвестно, но муравей, в дыхательную систему которого попали споры гриба, «послушно» отправляется к месту, которое удобно для дальнейшего развития поселившегося в нем паразита. Муравей находит такое растение и забирается на него, выбрав лист с подходящей температурой и влажностью, а затем впивается в него с тыльной стороны листа. Гриб убивает муравья, прорастая в нем, и выбравшись через затылок, разбрасывает новые споры-убийцы.
Грибы помогут очистить планету
Мы знаем о ядовитых грибах, о грибах-хищниках, грибах-паразитах, но не следует забывать, что они могут оказывать и неоценимую помощь своей потрясающей способностью жить там, где другие организмы погибают.
Так, экспедиция от Йельского университета нашла в джунглях Эквадора новый вид гриба (Pestalotiopsis microspora). Эти организмы питаются полиуретаном, причем делают это даже без доступа кислорода. Это сулит в будущем перспективу избавления от материала, который практически не разлагается, сильно засоряя планету.
У грибов есть пол!
Конечно же, наука пока не может заявить, что знает все о грибах. То и дело исследователи совершают открытия в микологии. Например, ученые выделили ген, который отвечает за принадлежность гриба к женскому или мужскому полу. Он, между прочим, располагается в коротких последовательностях ДНК, напоминающих половые хромосомы у человека.
Грибы, оказывается, являются очень подходящей моделью для изучения половых различий на генетическом уровне.
Грибы гораздо старше динозавров
У микологов есть совершенно удивительная информация о грибах: как выяснилось, они населяли Землю еще 400 миллионов лет назад! Получается, что они старше динозавров. Это древнейшие обитатели планеты, которые жили вместе с гигантскими папоротниками и, в отличие от последних, не измельчились, а видоизменились и приспособились, сохранив свой вид до нынешних времен.
И нам предстоит, по-видимому, узнать о них еще многие интересные факты. О грибах пока что известно слишком мало, но уже ясно, что эти организмы стоят самого подробного и внимательного изучения.
fb.ru
Царство Грибы | Dinoera.com - Энциклопедия Древней Жизни
Докембрий–ныне. Одно из царств эукариот, включающее неподвижные гетеротрофные организмы, среди которых есть и паразиты, и сапрофиты, и симбионты. Это одна из самых древних групп организмов, первые следы которых имеют возраст почти полтора миллиарда лет.
К пенсильванскому периоду, почти 300 млн. лет назад лет, все главные группы современных грибов уже существовали. Анализ с применением молекулярной филогенетики подтверждает монофилетическое происхождение грибов.
В ископаемой летописи находятся редко, в основном их окаменелости микроскопические, больших грибных тел очень мало. Репродуктивные структуры сохраняются редко и поэтому идентификация ископаемых находок часто затруднена. Грибные волокна (гифы) очень трудно, а иногда невозможно выделить из окружающей породы. Древние докембрийские находки часто не могут быть с уверенностью названы грибами, более вероятно это пустые оболочки волокнистых цианобактерий. Ископаемые находки грибов более древних, чем девон очень редки.
Самые ранние окаменелости, имеющие особенности, типичные для грибов, датируются мезопротерозоем, приблизительно 1430 млн. лет назад; эти бентосные многоклеточные организмы имели волокнистые структуры с септой и были способны к анастомозу (срастанию двух гиф грибницы и установлению сообщения между ними, посредством которого ядра могли перемещаться из одной клетки в другую).
В австралийских породах возрастом около 1 млрд. лет вместе с зелеными водорослями обнаружены организмы, лишенные хлорофилла, которые могут быть самыми первыми грибами. Более ясные грибные структуры заметны в якутских отложениях возрастом 850 млн. лет назад. В некоторых докембрийских породах, в строматолитах находят микрофоссилии, которые структурно сходные с грибами, однако этот диагноз не всегда подтверждается.
В неопротерозое, вместе с моллюсками, зафиксированы гифы с апикальным ростом, что достоверно указывает на грибы. Возраст этих отложений 600 млн. лет. Того же возраста находки в Китае и Намибии трубчатых структур и темноокрашенных клеток, представляющих лишайники (симбиоз грибов с водорослями). В эдиакарских отложениях Ньюфаундленда найдены остатки многоклеточных или многоядерных неподвижных организмов, обитавших в море глубже световой зоны. Они также рассматриваются как грибы.
Древние ископаемые грибы — хитридиево-подобные формы известны также из позднего венда России (Белое море) 650–544 млн. лет назад. Подобные лишайникам окаменелости найдены в формации Доушаньто в Южном Китае, относящейся ко времени 570 млн. лет назад.
Грибы, вероятно, колонизировали землю в течение кембрия, задолго до наземных растений, но в раннем палеозое они оставались большей частью еще водными и состояли из организмов, подобных современным хитридам и имели такие же споры.
В ордовике грибоподобные организмы найдены в ассоциации с мшанками. Из позднего ордовика Северной Америки (Висконсин), 460 млн. лет назад, известны фоссилизированные запутанные, иногда ветвящиеся гифы, неразделенные септами, шаровидные споры и эндомикоризы, принадлежащие виду Palaeoglomus grayi, напоминающему современные Glomerales. В это время наземная флора состояла только из бессосудистых мохоподобных растений, лишайников и цианобактерий.
Эволюционное приспособление к наземному образу жизни, для получения питательных веществ, требовало разнообразных экологических стратегий, таких как паразитизм, сапрофитизм и развитие симбиотических взаимоотношений — микоризы, лишайники.
В силуре растения и вместе с ними грибы активно осваивают сушу, и разнообразие грибов увеличивается. Их находят в ассоциации с морскими артроподами, на шведском острове Готланд найдены раннедевонские аскомицеты. В позднем силуре и девоне найдены прототакситы — самые большие наземные организмы тех времен. Предположительно они являются многолетними плодовыми телами базидиомицетов или относятся к лишайникам. С раннего девона окаменелости грибов становятся уже обычными и бесспорными. В девоне уже часто встречаются остатки микоризных грибов, встречается древесина, пораженная ксилотрофными грибами, нередки останки хитридиомицетов.
Лишайники были составной частью ранних наземных экосистем, предполагаемый возраст древнейшей наземной окаменелости лишайника — 400 млн. лет, это соответствует возрасту самой древней известной окаменелости спорокарпия (вид Paleopyrenomycites), найденной в Райни.
Микроскопические исследования материала из кремнистых сланцев Райни (Шотландия, ранний девонский период) показали, что грибы и наземные растения образовывали симбиотические содружества уже на той, очень ранней стадии наземной эволюции. Из этой местности описано 15 видов грибов, обитавших в подземных корневищах риниофитов и относящихся к хитридным, плесневым и аскомицетовым грибам. Аскомицеты найдены также в раннем девоне Сибири. В древесине позднедевонского археоптериса отмечены гифы базидиомицетов.
Самая старая окаменелость с микроскопическими особенностями, напоминающими современных базидомицетов — Palaeoancistrus — найдена минерализованной вместе с папоротником пенсильванского возраста.
Фактически, все четыре главные группы современных грибов найдены в девонских слоях, показывая их успешное вторжение на землю и всестороннее развитие. Очевидно, грибы испытали эволюционное развитие и распространение в то же самое время, что и наземные растения. Лучше всего ископаемые грибы сохранились в янтаре, найденном в мелу Франции и олигоцене Балтики.
В карбоне и триасе известны гифы, споры и плодовые тела грибов, с юры грибы становятся очень схожими с современными разновидностями. В некоторых местах определенное время после пермо-триасового вымирания отмечается необычная распространенность грибковых спор в отложениях, заставляя предположить, что грибы были доминирующей жизненной формой в это время.
В мелу отмечены шляпочные формы, связанные с развитием древесных видов цветковых растений. Из середины мела Северной Америки (Нью-Джерси) до нас дошли два экземпляра сохранившихся в янтаре шляпочных гриба вымершего вида Archaeomarasmius leggetti.
Питаются грибы растворенными органическими веществами, в основном это осмотрофный тип питания. Наиболее вероятно происхождение грибов от гетеротрофных амебоидных простейших, двужгутиковых и безжгутиковых, возможно от предков флагеллат, а не от какой-либо группы растений. Поэтому грибы более близки животным, а не растениям. У них отсутствует хлорофилл, клеточная стенка строится на основе хитина, а не целлюлозы, как у растений.
Но грибы имеют и некоторые свойства, которые сближают их с растениями — жесткие клеточные оболочки, прикрепленный образ жизни, размножение и распространение посредством спор. Из всех многообразных типов организмов, только у грибов имеются такие ферментные системы, при помощи которых они способны производить полный процесс биологического разложения древесины, которая является основной составляющей биомассы лесов. Их способность усваивать недоступные другим организмам клетчатку и лигнин дает им исключительный доступ к огромным пищевым ресурсам.
В отличие от других организмов, грибы состоят из ветвящихся волокон, называемых гифами, их клетки длинные и нитевидные. Кроме того, грибные клетки часто бывают многоядерными. Тело гриба, состоящее из гиф, называется мицелием или грибницей. Собственно грибом (с ножкой и шляпкой) называется плодовое тело, предназначенное для производства и распространения спор, посредством которых грибы размножаются.
Включают грибы, трюфели, сморчки, плесени, дрожжи и много других, менее известных организмов. Известно около 70 тысяч описанных современных видов и около 200 ископаемых. И в наземных, и в водных экосистемах грибы являются одной из наиболее разнообразных групп организмов, что свидетельствует об их несомненной эволюционной успешности.
dinoera.com
Изучен самый древний гриб на Земле
Перед вами крошечный фрагмент древнейшего гриба, размер которого меньше волоска. Эти грибковые останки являются самыми древними из известных науке окаменелостей организмов, когда-либо обитавших на Земле.
Ученые провели исследование, которое описывает микроископаемое как подземный гриб, названный Tortotubus. Ископаемое было самым ранним обитателем суши, было найдено на территории от Ливии и Чада и в оценивается в 440–445 миллионов лет.
На окаменелости имеется корневая нить, которую грибы используют для извлечения питательных веществ из почвы. У Tortotubus также имеется напоминающая шнур структура, которая характерна для некоторых современных грибов. Можно сказать, что Tortotubus помогли сформировать основу для сложных растений и более поздних животных, способствуя гниению и почвообразованию.
«Выстраивая более глубокую, богатую и устойчивую почву, Tortotubus прокладывали дорогу для более крупных и сложных зеленых растений, обеспечивая источником питания животных, делая возможной эскалацию экосистем на суше», — рассказывает палеонтолог Мартин Смит из британского университета Дурхам, проводивший исследование на базе Кембриджского университета.
Эти ископаемые, также найденные на территории Швеции, Шотландии и штата Нью-Йорк, демонстрируют, насколько скромно начиналась жизнь на Земле. В отличи от первобытного океана, где жизнь кишела бесчелюстными рыбами, членистоногими, прародителями кальмаров, земля была бесплодна и пуста.
Для того чтобы выжить на земле, организмы должны были научиться выносить высушивание, воздействие ультрафиолетового излучения и дефицит питательных веществ. Tortotubus, возможно, не главный пионер земли, но кроме этого ископаемого, других ранее найдено не было.
«К тому времени как Tortotubus вымерли, им на смену пришли деревья и целые леса. Этот скромный подземный гриб стойко выполнял свою функцию, данную ему природой, в части гниения и переработки в течение 70 миллионов лет, пока жизнь на земле трансформировалась от элементарных зеленых корковых лишайников до богатых экосистем, которые мы можем наблюдать в тропических оранжереях сегодня», — объяснил господин Смит, изучающий нити ископаемых.
Они настолько малы, что тысячи могут уместиться на булавочной головке. Нити проникали в землю в поисках пищи, остались в ней в виде мертвого органического материала. Оригинальный, нефрагментированный организм мог формировать грибковую сеть длиной в метры.
tainoe.info
Интересные факты о грибах
Грибы – уникальные создания природы, которых ученые до сих пор не могут отнести ни к растениям, ни к животным. Кроме того, что они очень вкусны, они также полезны в разных сферах жизни человека. Например, это медицина или переработка промышленных отходов. В тоже время употребление некоторых видов грибов может быть опасным для организма человека.
Предлагаем вашему вниманию некоторые интересные факты о грибах, которые вы могли не знать ранее.
Задолго до того, как на Земле появились деревья, на нашей с вами планете росли гигантские грибы.
Существует съедобный гриб, растущий в дикой природе, который по вкусу напоминает мясо жареной курицы. Называется этот гриб «трутовик серно-жёлтый» (Laetiporus sulphureus).
Уже более 2400 лет в лесах Орегона живет гигантское живое существо, убивающее деревья. Представляет оно собой не один конкретный гриб, а площади грибницы, которые «захватили» 880 гектаров национального парка Malheur в восточной части Орегона (что эквивалентно 1665 футбольным полям).
Около 350 миллионов лет назад в районе нынешней Саудовской Аравии рос гриб, высота которого составляла около 20 футов (6,1 метр). Вероятно, что это было самое большое живое существо, проживающее на суше.
Ученые предполагают, что для побуждения боевой ярости викинги употребляли галлюциногенные грибы.
Гриб «мухомор» содержит психотропные химические вещества, которые вызывают у человека макропсию или макропсию. При этом человеку будет казаться, что некоторые объекты вокруг него выглядят меньше или больше, чем это есть на самом деле.
Японские ученые провели исследование и выяснили, что удар молнии в землю приводит к увеличению количества грибов на данной территории.
Олени – практические единственный вид животных, который свой пищевой рацион «разбавляют» галлюциногенными грибами. В 2004 году китайские ученые провели исследование, по результатам которого они выяснили, что употребление грибов вместе с зеленым чаем на 90% снижает риск развития рака молочной железы.
Грибы по своему составу больше схожи с представителями фауны, нежели флоры.
«Бледная поганка» - один из самых опасных видов грибов, употребление которого может вызвать проблемы с печенью и почками. Самый дорогой гриб, который когда-либо был продан на аукционах, стал 15, килограммовый белый трюфель. Его стоимость – 330 тысяч долларов.
В некоторых странах узаконена продажа спор «волшебных» (галлюциногенных) грибов.
Некоторые виды грибов имеют свойство «растворяться», поэтому их необходимо съедать в течение нескольких часов после сбора. В 1799 году было проведено первое документальное исследование о влиянии галлюциногенных грибов. Произошло это в Лондоне после того, как одна семья не распознала вредные грибы от обычных и употребила их в пищу. Полицейские обнаружили мертвыми отца, мать и их двоих детей прямо за столом на кухне.
Грибы утилизируют растения после того, как те умирают. Буквально за несколько месяцев они могут превратить дерево в богатую почву. Если бы не грибы, то Земля была бы похоронена в мусоре и жизнь на планете исчезла бы.
Грибы используют не только в качестве продуктов питания, но и при приготовлении медикаментов. Современные исследования показывают, что грибы могут быть полезны при изготовлении антибактериальных, противовоспалительных лекарственных средств и антиоксидантов. Также они являются неотъемлемой частью биоремедиации – комплекса методов очистки вод, грунтов и атмосферы. Так, например, грибы могут использоваться для переработки промышленных отходов.
Многие виды грибов при росте «тянутся к Солнцу, также как и растения. Но ученые пока не знают, как грибы используют солнечный свет.
Самый старый гриб «кордицепс» был обнаружен в янтаре в 1859 году. Ученые предполагают, что находке около 420 миллионов лет. Грибы на 90% состоят из воды.
Гриб является очень питательной пищей. Некоторые виды могут быть хорошим источником витамина B наряду с необходимыми минералами, такими как медь и калий. В тоже время в них содержится лишь малая доля жиров, солей и углеводов. Грибы «портобелло» содержат больше калия, чем бананы.
Существует около 30 видов грибов, которые светятся в темноте. Химическая реакция, вызывающая это явление биолюминесценции, называется «foxfire».
До изобретения синтетических красителей грибы использовали для окрашивания шерсти и других натуральных волокон. Они способны производить сильные, яркие цвета.
Крупнейшим в мире производителем съедобных грибов является Китай.
nz1.ru
17 удивительных фактов о грибах
Грибы являются одними из самых необычных представителей живого мира нашей планеты, и долгое время ученые не могли решить, к какому же типу организмов их отнести – растениям или животным. В итоге, было принято решение выделить отдельный тип организмов – царство грибов. Мы собрали для вас подборку интересных фактов о них, которые способны вызвать удивление и восхищение.
1. Armillaria ostoyae или Медовый гриб – является крупнейшим живым организмом на планете. Его мицелий охватывает площадь 2384 акров, в районе горной цепи Голубые горы (Орегон, США). Возраст этого гриба оценивается в 2,5 тысячи лет.
2. В тропических лесах Амазонии существуют виды грибов, споры которых поднимаются высоко в воздух, создавая поверхность для конденсации воды, и, таким образом, вызывая дождь.
3. Самыми дорогими грибами в мире являются трюфели – их стоимость на данный момент составляет от 3 до 7 долларов за 1 грамм, в среднем.
4. Пантерный мухомор и бледная поганка, являются самыми ядовитыми грибами в мире — шапочки последней достаточно, чтобы отравить 3-4 людей. При этом никакие виды обработки, не устраняют токсического действия.
5. Одно из интересных свойств грибов – выработка витамина D, которая, аналогично организму человека, активизируется под воздействием солнечных лучей.
6. По крайней мере, 144 вида грибов содержат психоактивные вещества, которые могут вызывать у человека галлюциногенные и другие ощущения, схожие с ощущениями от употребления наркотиков. Причем, более сотни из них растут только в Южной Америке, в частности, на территории стран Карибского бассейна.
7. Самый старый гриб был найден в 1859 году, в окаменелости, возраст которой около 420 миллионов лет.
8. Многие грибы, как и растения, растут в сторону света, ориентируясь за солнцем. Вот только ученые пока все еще не понимают, как именно и для чего, эти организмы используют солнечный свет.
9. Стенки спор грибов содержат хитин – самое жесткое биологическое вещество на планете.
10. При благоприятных условиях, споры некоторых грибов могут находится в состоянии «покоя» в течение десятилетий и даже столетий, сохраняя при этом способность к прорастанию.
11. Жизнеспособность грибов может вызвать удивление у каждого – некоторые их виды способны выдержать все возможные виды излучений, а в 2002 году, грибница была обнаружена даже внутри разрушенного реактора в Чернобыле.
12. Некоторые виды грибов вырабатывают антибиотики, которые уничтожают микроорганизмы, конкурирующие с ними за доступ к питательным веществам.
13. 350 миллионов лет назад, на территории нынешней Саудовской Аравии, росли грибы, высота которых достигала 8-10 метров!
14. В Китае выращивается около 70% всех поставляемых на продажу грибов в мире.
15. Веселка обыкновенная – самый быстрорастущий вид грибов. Хотя и живут они всего около двух дней, но, скорость их роста может достигать 5 мм в час.
16. Грибы-трутовики, растущие на стволах деревьев, могут жить до 80 лет.
17. Грибы являются ценным источником белков, и при этом, содержат почти нулевое количество холестерина.
Мир грибов хранит множество тайн, и, вполне возможно, что вскоре нас ждут новые интересные открытия.
brakework.ru
Ученые нашли самый древний в мире гриб / Наука / Лента.co
Читать оригинал публикации на naked-science.ru
Возраст окаменевшего плодового тела — около 115 миллионов лет.
На роль самого древнего гриба в мире претендуют несколько известных науке организмов — все благодаря разнообразию грибов. Некоторые из них поражают своими размерами, как девятиметровые прототакситы. Впрочем, сегодня ученые спорят, к какому царству живой природы стоит отнести прототакситы. Они могли быть не грибами, а водорослями или даже комплексными системами, содержащими грибницу, водоросль и растение. Еще один кандидат в древнейшие известные грибы — подземный гриб рода Tortotubus, возраст образца около 440 миллионов лет.
Новая находка, описанная в журнале PLoS ONE, значительно младше — ей около 115 миллионов лет. Однако это самое древнее из известных крупных плодовых тел пластинчатых грибов. На нижней стороне его шляпки были выросты-пластинки, где располагались спороносные элементы гриба.
Окаменевшее плодовое тело гриба нашли на северо-востоке Бразилии. У находки очень хорошая сохранность и уникальный для древних грибов путь фоссилизации. Большинство известных плодовых тел сохранились в янтаре, как найденный в 2007 году хищный гриб возрастом около 100 миллионов лет.
Новый гриб сохранился практически полностью. По словам ученых, он мог попасть в соленый водоем, где его постепенно накрыли слои отложений. Постепенно ткани гриба заменили кристаллы пирита, который образуется в донных отложениях. Со временем пирит «превратился» в другой минерал — гётит. Длина ножки гриба — 3,4 сантиметра, диаметр шляпки — 1 сантиметр.
Остатки гриба, на схеме указано расположение пластинок, PLoS ONE
Гриб получил название Gondwanagaricites magnificus. Название рода происходит от названия суперконтинента Гондваны и греческого слова agarikon — гриб. Видовое название magnificus (от лат. «великолепный») грибу присвоили за отличную сохранность образца. Находка может расширить геологический диапазон пластинчатых грибов на 15–20 миллионов лет в прошлое.
Перед вами крошечный фрагмент древнейшего гриба, размер которого меньше волоска. Эти грибковые останки являются самыми древними из известных науке окаменелостей организмов, когда-либо обитавших на Земле.
Гриб «мухомор» содержит психотропные химические вещества, которые вызывают у человека макропсию или макропсию. При этом человеку будет казаться, что некоторые объекты вокруг него выглядят меньше или больше, чем это есть на самом деле. 
В некоторых странах узаконена продажа спор «волшебных» (галлюциногенных) грибов.
Многие виды грибов при росте «тянутся к Солнцу, также как и растения. Но ученые пока не знают, как грибы используют солнечный свет.
Крупнейшим в мире производителем съедобных грибов является Китай.
Грибы являются одними из самых необычных представителей живого мира нашей планеты, и долгое время ученые не могли решить, к какому же типу организмов их отнести – растениям или животным. В итоге, было принято решение выделить отдельный тип организмов – царство грибов. Мы собрали для вас подборку интересных фактов о них, которые способны вызвать удивление и восхищение.
