Вопрос 59. Земледелие и скотоводство в Древней Руси 9-13 вв. Земледелие древней руси
Вопрос 59. Земледелие и скотоводство в Древней Руси 9-13 вв
ТОП 10:
Основным населением Древней Руси были земледельцы. Поселения деревенского типа изучены пока плохо, так как они не имели укреплений и многие из них были разрушены более поздними поселениями. Как правило, они располагались на высоких берегах небольших рек, в поймах которых были пашни и луга. Сельские поселения возникали и на водоразделах, где обрабатывались лесные участки. Основой хозяйства являлось пашенное земледелие. Особенности его ведения в различных регионах Восточно-Европейской равнины определялись специфическими природно-климатическими условиями. Так, в южных (степных и лесостепных) районах, отличавшихся плодородием почв, была распространена переложная система земледелия, при которой участок целины распахивался и использовался в течение нескольких лет, после чего его забрасывали до восстановления плодородия почвы.
В северных районах, покрытых многолетними лесами, практиковалась подсечная система земледелия, требующая предварительной подрубки определенного участка леса и последующего его выжигания. После того удобренная золой почва в течение нескольких лет приносила урожай. Когда участок истощался, производилась расчистка новых земель. Восточные славяне применяли пахотные орудия с железными рабочими частями - рало (в южных областях) и соху (на севере). Среди зерновых культур преобладала пшеница, небольшое место занимала рожь, известны также просо, гречиха и ячмень.
Из технических культур возделывали лен и коноплю, выращивали капусту и другие овощи. По находкам костей животных выяснено, что в IX-XII вв. разводили коров, овец, свиней и лошадей. Из птиц были известны куры, утки и гуси. К этому времени относится большое количество найденных археологами, древнерусских серпов, коротких кос-горбуш, зернотерок, железных наконечников, наральников для почвообрабатывающих орудий. Подъем сельского хозяйства, его техническое оснащение были тесно связаны с развитием ремесла и торгового обмена [
Основным занятием восточных славян было земледелие. Это определило их оседлый образ жизни. Они выращивали рожь, пшеницу, ячмень, просо, репу, капусту, свеклу, морковь, редьку, огурцы. Картофель был привезен из Америки позднее в XVIII в. Южные районы обгоняли в своем развитии северные. На севере, в районе таежных лесов господствующей системой земледелия была подсечно-огневая. В первый год деревья подрубали, они засыхали. На второй год их сжигали и в золу сеяли зерно. Два- три года участок давал неплохой урожай, потом земля истощалась и приходилось уходить на другой участок. Основными орудиями труда были топор, мотыга, борона-суковатка, заступ, серп, цепы, каменные зерно теки и ручные жернова. *Поляне получили название, по мнению историка Н.М.Карамзина, от "чистых своих полей". (Карамзин Н.М. История государства Российского.- Т.I.- М.: 1989.- С.48.). Некоторые ученые считают, что князь Рюрик был из племени "Русь", однако большинство современных ученых отрицают существование такого племени. Большинство историков сходится во мнении, что это слово скандинавского происхождения, "русью" называли княжеских дружинников.
В южных районах ведущей системой земледелия был "перелог". Там плодородных земель было много и участок земли засевался в течение 2 - 3-х лет. С истощением земли переходили на другой участок. В качестве основного орудия труда использовали рало, а впоследствии - деревянный плуг с железным лемехом.
Славяне также занимались скотоводством, разводили свиней, коров, мелкий рогатый скот. В качестве рабочего скота использовали на юге волов, в лесной зоне - лошадей. Из других занятий восточных славян следует назвать рыболовство, охоту, бортничество (сбор меда).Низкий уровень производительных сил требовал от славян огромных затрат труда. Такую работу мог выполнить только большой коллектив. Поэтому славяне жили в деревнях (*) родовыми общинами ( родами ) , они носили название " мир " ,"вервь" (**).родов имели общее имущество. Во главе родов стояли старейшины, выбираемые всем родом. На народном собрании (вече) решались все важнейшие дела племени. Во главе племени, объединяющем несколько родов, стоял князь. Племя имело свое ополчение, из которого пополнялась княжеская военная дружина. Князь и военные вожди также выбирались из лучших людей. Развитие межплеменных связей, организация совместных военных походов, подчинение сильными племенами более слабых приводило к объединению племен, к образованию племенных союзов, во главе которых также стояли князья.
infopedia.su
Перелог в Древней Руси – это... Определение, история и интересные факты
Любое развитое цивилизованное государство брало начало из навыков и опыта человека, поставленного в тяжелые условия перед природой. Это касается древних людей, которые смогли своими усилиями достичь невероятных результатов, на основе которых мы построили современное общество. Основой каждой страны является ее экономика, а основой экономики – сельское хозяйство. Именно его уровень развития влияет на уровень жизни населения древних государств, в том числе и Древней Руси. Уже тогда человек понимал, что не следует только брать от природы, нужно её понимать и давать ей что-то. Это способствовало разнообразию земледельческих систем. Одна из таких систем в древней Руси – это перелог.
Развитие земледелия
Земледельческие навыки пришли к нам ещё из первобытного общества. Начало самостоятельного выращивания растений было положено в эпоху неолита. Именно тогда первобытные люди перешли от охоты и банального собирания растений к их воспроизведению. По легенде, женщины после сбора урожая упустили на дорогу несколько зерен. Через время они увидели, что на этом месте появилась новые ростки. Данное событие дало толчок началу развития земледелия.
По археологическим данным, первоначальные занятия земледелием относятся ещё к IV тысячелетию до нашей эры, а на территории Америки – ещё раньше. Что такое перелог, конечно же, еще не знали, но развитие земледелия уже началось. В разных местах оно развивалась по-разному. Некоторые племена вели оседлый образ жизни с самого начала. Большинство же были кочевниками. Уже с возрастанием численности участников племени кочевники также стали вести оседлый образ жизни. С этим связано и повышенное использование почвы, и методы ее обработки.
Началось равномерное разделение территории под выгоны, пашни и леса. Чтобы не истощать природный потенциал почвы, использовались различные системы по возделыванию полей. Но чрезмерная эксплуатация ресурсов и увеличение количества населения привели к снижению плодородия.
Образование Древней Руси
После развития земледелия и формирования племенного строя настал новый этап – образование государств. Первое Славянское государство – Киевская Русь. Образовалось оно при объединении племен полян, северян и волынян вокруг единого своеобразного прототипа административного центра – Киева. С экономической точки зрения Древняя Русь имела выгодное расположение, так как по ее территории протекала река Днепр – важная водная артерия для торговых кораблей, направляющихся в Византию.
На развитие будущего государства влияли не только доходы от проходящих торговых кораблей, но и внутренне достижения, что является важной частью истории Древней Руси. Перелог использовали как одну из существующих систем земледелия. Одно из положительных условий развития экономики – расположение в лесостепной зоне. В этих природных условиях использовали как подсечно-огневую систему, так и перелог в Древней Руси, что улучшало урожайность. Для этого применялись усовершенствованные орудия труда: плуги, косы, серпы и так далее.
Сельскохозяйственные культуры
Хотя земледелие в Древней Руси было развито, сельскохозяйственных культур выращивали достаточно мало. Скуден был ассортимент овощных культур. Основное внимание уделялось зерновым: пшеница, рожь, просто, овес. Из овощей известны были только репа, свекла, капуста и бобовые. Также большое значение имел лён. Его не только можно было использовать в пищу, но и для других нужд. Так, из льняного волокна изготавливали тканевые полотна для одежды.
Получать максимальный урожай из небольшого количества культур помогал перелог в Древней Руси. Это небольшое количество сельскохозяйственных культур давало возможность почве восстановиться после урожайных годов. Таким образом, люди обеспечивали покой земле, оберегали ее от истощения для получения максимального урожая в будущем.
Системы земледелия
Существует несколько систем земледелия. Распространены были трехполье и двуполье. Пахотные земли разделяли на 2-3 части. Одну-две из них использовали для посевов, а оставшуюся оставляли и не беспокоили год. Такой метод применялся с целью обогащения почвы и насыщения её необходимыми элементами. Позже такой метод изжил себя.
Продолжаем описание перелога в Древней Руси. Существовала и подсечно-огневая система, преимущественно в северо-западной части государства. Этот метод растягивался на несколько лет. Первоначально подрубывались деревья. Через год их сжигали, а зола от них служила удобрением почвы. Через пару лет грунт все равно истощался, и это провоцировало поиск новых мест для земледелия.
Достаточно долго просуществовал перелог в Древней Руси. Это определение сегодня известно немногим, но такой метод возделывания земли надолго задержался в истории.
Юго-восточная система земледелия
Перелог в Древней Руси – это самая простая и щадящая система. Ее суть заключается в рациональном использовании земельных ресурсов. Территорию пахотных грунтов использовали несколько лет подряд под зерновые культуры. Когда урожайность снижалась, это сигнализировало о том, что почва истощается. Тогда территорию забрасывали, а посевы переносили на другое поле. В течение нескольких лет земля восстанавливалась, на этих территориях ничего не выращивалось, но их использовали в качестве пастбищ для выпаса скота. По истечению нужного срока, отдохнувшую территорию, удобренную экскрементами животных и перегноем дикорастущих растений, снова использовали под пахоту. Простыми словами, перелог в Древней Руси – это метод, при котором истощение почвы чередовали с насыщением и отдыхом.
Современные системы земледелия
К сожалению, в наше время в сельском хозяйстве не учитывается потребность почвы к восстановительному процессу. Сегодня повышения урожайности добиваются при помощи дополнительных химикатов.
Полноценный урожай обеспечивает комплексная система защиты растений. Сюда входит применение техники, использование пестицидов, соблюдение оптимальных сроков и условий сельскохозяйственных мероприятий, выбор оптимальных культур-предшественников. Многие уже и не знают, что такое перелог.
fb.ru
Становление аграрных отношений в Древней Руси
Основным занятием населения Киевской Руси оставалось земледелие. В
Древнерусском государстве оно сделало заметный шаг вперед. Значительно
улучшились орудия обработки почвы. Уровень их развития всегда определяет
состояние земледельческого производства. При раскопках славянских поселений
эпохи Киевской Руси найдено много металлических рабочих наконечников пахотных
орудий. По-прежнему в древнерусской деревне главными пахотными орудиями были
рало, плуг и соха. Но если раньше основным пахотным орудием служило
узколопатное рало, то в период Киевской Руси совершился переход к широколопатному
ралу,
что имело серьезное значение для дальнейшего развития земледелия.
Узколопатный наральник, резавший почву под острым углом, лишь разрыхлял
грунт сверху, делая узкую борозду и оставляя в нижнем слое почвы невспаханные
полосы. Поэтому требовалась еще повторная поперечная вспашка. Широколопатный
наральник подрезывал почву горизонтально, борозда была более широкой, при этом
подрезывались корни бурьянов; поперечной вспашки уже не требовалось. Таким
образом, с применением этого наральника производительность труда в сельском
хозяйстве значительно повысилась.
Еще больше ускоряло и улучшало обработку почвы применение плуга. Плуг не
только глубже подрезывал, но и переворачивал слой земли, что облегчало проникновение
воздуха и тепла в почву, способствовало сохранению в ней влаги; он лучше, чем
рало, подрезывал и уничтожал сорняки. Однако плуг был гораздо менее, чем рало,
доступен для крестьян. Его изготовление было под силу только
специалистам-ремесленникам; к тому же для него требовалось гораздо больше
дорогого в те времена металла. Для вспашки плугом нужно было и больше рабочего
скота — не менее двух пар волов или лошадей.
В эпоху Киевской Руси была серьезно усовершенствована соха.
Приблизительно с X в. появилась двузубая соха с асимметричными сошниками. Это давало возможность
подрезать слой почвы и одновременно вертикально отрезать его от пахотного
поля, т. е. расширять борозду без возрастания сопротивления грунта. Таким
образом, и в земледелии лесных районов росла производительность труда.
Возникновение двупольной и трехпольной систем земледелия. Наряду с
новыми, более совершенными орудиями еще очень долгое время применялись прежние
примитивные пахотные и ручные орудия — узколо-патное рало, однозубая соха,
мотыга и заступ. Тем не менее новые орудия обусловили усовершенствование
системы земледелия. Сфера применения подсечно-огневой и переложной систем
сократилась. Широкое применение широколопатного рала давало возможность улучшать
качество обработки почвы и сокращать сроки ее «отдыха». Из переложной системы
постепенно возникло двуполье.
При двупольной системе земля делилась на две части: одна засевалась,
другая тем временем отдыхала. Посевная площадь значительно расширилась; производительность
труда выросла, так как после «отдыха» поле значительно легче вспахивалось, чем
после длительного перелога; урожайность стала большей.
Применение плуга привело к возникновению еще более производительной трехпольной
системы земледелия, при-которой пашня делится на три части: яровое — озимое—
пар. Следовательно, полезная площадь возрастает с ]/2 до 2/з
земли. Однако сравнительно широко трехпольная система начала применяться лишь
в XIII— XIV вв. Главными культурами
древнерусского земледелия были рожь, яровая и озимая пшеница, овес, ячмень,
просо, горох, чечевица, вика, бобы, конопля, лен; из огородных растений — лук,
чеснок, мак, капуста, огурцы, свекла, арбузы, хмель; из садовых — яблони,
груши, вишни. Киевская Русь стояла на том же уровне развития
сельскохозяйственной техники и системы земледелия, что и современные ей страны
Западной Европы.
Однако в целом агротехнический уровень земледелия не был еще достаточным,
чтобы сделать эту отрасль хозяйства устойчивой. Как и в Западной Европе,
неурожайные годы в различных местах Руси в XI—XII вв. позже в первой трети XIII в. были очень частым явлением. Это
приводило к массовым голодовкам и вымиранию населения.
Другие отрасли сельского хозяйства Киевской Руси носили вспомогательный
характер и не имели серьезного значения. Скотоводство, дававшее предметы
потребления и тягловую силу — волов, развивалось медленнее, чем земледелие.
Это же нужно сказать и о коневодстве. Большие табуны лошадей и стада крупного
рогатого скота были сосредоточены главным образом в феодальных вотчинах.
Смерды испытывали постоянный недостаток в домашнем, а особенно рабочем скоте.
Это усиливало зависимость их от феодалов.
Охота, бортничество и рыболовство еще не потеряли своего значения,
особенно на севере, где эти промыслы восполняли недостаток плодородных почв.
Дорогие меха куниц, выдр, бобров, соболей, лисиц, а также мед и воск являлись
основными предметами экспорта Киевского государства.
Хозяйственно-политическая раздробленность страны является закономерным
этапом развития феодального способа производства. В условиях: раздробленности
происходил дальнейший рост производительных сил страны, развивались
товарно-денежные отношения и таким образом складывались предпосылки для
образования единого рынка. Экономическое сближение отдельных областей страны
в свою очередь создавало условия для последующего политического ее объединения.
Феодальная раздробленность неизбежно ослабляла страну перед лицом
возросшей в этот период внешней опасности. Вот почему русские княжества, несмотря
на героическое сопротивление народа, были в 30—40-х годах XIII в. завоеваны монголами, до этого уже
подчинившими себе значительную часть Азии. Татаро-монгольское иго тяготело над
Русью два с половиной столетия. Оно сопровождалось огромными человеческими
жертвами, разрушением городов, безжалостным уничтожением и грабежом
материальных ценностей. Татаро-монгольские ханы уничтожали или угоняли в
Золотую Орду ремесленников, налагали на русское население тяжелую поголовную
дань, многочисленные поборы и пошлины («тямга», «мьп» и др.). Татары установили
режим систематического террора, орудием которого были грабежи и массовые
убийства.
Все это подорвало хозяйство и задержало экономическое развитие страны. В
результате татаро-монгольского нашествия Русь серьезно отставала в своем
экономическом развитии от стран Западной Европы.
Татаро-монгольское нашествие задержало прогресс земледелия на Руси,
опустошив плодородные южные районы страны и вызвав необходимость развивать
хозяйственную деятельность в новых районах, менее благоприятных в природном
отношении.
В период феодальной раздробленности центр хозяйственной, а затем
политической жизни государства переместился из Приднепровья на северо-восток,
в Волго-Окское междуречье. Густые леса прикрывали этот район от
татаро-монгольских набегов. Поэтому сюда переселилось много трудового
населения из южных районов Руси, что способствовало подъему производительных
сил северо-восточных русских земель. Вместе с коренными жителями этих мест —
потомками славянского племени вятичей — переселенцы отвоевали у леса и освоили
новые земельные массивы.
